Extra gereifter Bauernkäse | Premium Qualität

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Man erkennt extra gereiften Bauernkäse am würzigen Geschmack, der im Vergleich zum gereiften Bauernkäse einen kräftigeren Geschmack und eine festere Konsistenz aufweist.

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Beschreibung / Extra gereifter Bauernkäse | Premium Qualität

Der Name „Bauernkäse“ ist eine von der Europäischen Union geschützte Bezeichnung. Nur Käse, der noch zum Großteil auf traditionelle Weise und auf dem eigenen Bauernhof hergestellt wird, darf Bauernkäse genannt werden. Echten Bauernkäse kann man vor allem am diamantförmigen Siegel erkennen. Normaler Käse hat ein rundes Siegel. Zu den Bauernkäsen zählt auch der extra gereifte Bauernkäse, der für 6 bis 7 Monate auf natürliche Weise reift und dabei seinen würzigen, etwas kräftigeren Geschmack und seine festere Konsistenz entwickelt.

Zutaten:
Fett 48+, unpasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Starterkultur

Qualität:
Der extra gereifte Bauernkäse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt! 
Der extra gereifte Bauernkäse eignet sich hervorragend für den Versand per Post.

Dies ist ein Original holländischen Bauernkäse:
Orginal Dutch Farmhouse Cheese
Die meisten Käsesorten, die heute im Sortiment eines Supermarkts vorzufinden sind, werden maschinell produziert In diesem Prozess erinnert kaum mehr etwas an die ursprünglichen Herstellungsverfahren, wie sie früher üblich waren. Daher ist Bauernkäse etwas ganz Besonderes: Er wird noch auf kleinen bis mittelgroßen Bauernhöfen hergestellt, die ihre Milch direkt von den eigenen Kühen erhalten. Daher variiert das Aroma und die Konsistenz dieser Käse je nach Herkunftsort. Gerade das macht Bauernkäse zu etwas Besonderem, denn bei industriell gefertigten Produkten ist diese Geschmacksvielfalt nicht gegeben. 

Weitere Informationen

Abmessungen ganzer Käse +/- 39,5 cm Ø x 12,5 cm H
Marke Boerenkaas
Geschmacksstärke Würzig
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr) 20
Calcium (mg) 815
Kalorien (kcal) 368
Kilojoule (KJ) 1526
Kohlenhydrate (gr) 0
Eiweiß (gr) 25,5
Natrium (mg) 735
Milchart Kuh
Glutenfrei Ja
Art der Lab Lab
Zucker frei Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Laktosefrei Ja
Pasteurisiert Nein
Begrenzte Haltbarkeit Nein

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Kundenbewertungen

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Preis
Gut
Bewertung von
Gut
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ausgezeichnet
Bewertung von
Ein außergewöhnlich schmackhafter Käse!
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für intensive Momente
Bewertung von
Die längere Reifedauer gibt diesem Käse ein sehr angenehm würziges Aroma, ohne dass er dabei hart oder bröselig wird. Perfekt auf vollkörnigem Brot oder zu Körnerbrötchen.
Wertung
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Top
Bewertung von
9
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Lecker
Bewertung von
Sehr lecker und eigentlich nicht kritikwürdig - beim nächsten Mal bestelle ich ihn aber als alten Bauernkäse, dann ist er sicher perfekt würzig.
Wertung
Preis
Sehr gut
Bewertung von
Beide Sorten sehr gut
Wertung
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Schnelle Bearbeitung. Super.
Bewertung von
Würziger Geschmack.
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Bauernkäse extragereift
Bewertung von
Ein wunderbarer Gouda, herzhaft, cremig, fast intensiv mit einem tollen Nachgeschmackt. Das schmeckt uns!
Wertung
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Lecker
Bewertung von
Schnelle Lieferung und leckerer Käse. Gerne wieder.
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Bauernkäse
Bewertung von
Schön, dass wir den kennen gelernt haben, schmeckt super

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