Brennesselkäse | 500 Gramm | Premium Qualität

Brennnesselkäse wird noch vor dem Reifeprozess mit kleinen Stücken der Brennnessel versehen und danach bis zu zehn Wochen gelagert. Durch die Zugabe von Brennnesseln erhält der Brennnesselkäse einen herb-frischen, aromatischen Geschmack.

SKU 30101
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Beschreibung / Brennesselkäse | 500 Gramm | Premium Qualität

Die Brennnessel ist eine Pflanzenart, die häufig wild in Wäldern oder Gärten wächst. Obwohl die Berührung mit der Pflanze einen juckenden Schmerz erzeugt, wurde sie früher oft als Lebensmittel genutzt. Außerdem ist sie sehr gesund, da sie viele wichtige Inhaltsstoffe wie Mineralstoffe, Vitamine, Eisen und Eiweiß enthält. Brennnesselkäse wird noch vor dem Reifeprozess mit kleinen Stücken der Brennnessel versehen und danach bis zu zehn Wochen gelagert. Durch die Zugabe von Brennnesseln erhält der Brennnesselkäse einen herb-frischen, aromatischen Geschmack. Geschmacklich wird die Brennnessel auch oft mit Spinat verglichen.

Zutaten:
Fett 48+, nicht pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Starterkultur, Brennnesseln, Knoblauch, Zwiebeln, Schnittlauch, Petersilie

Qualität:
Der Käse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt! 
Dank seiner festen Struktur ist holländischer Käse hervorragend für den Versand per Post geeignet.

Weitere Informationen

Abmessungen ganzer Käse +/- 30 cm Ø x 10 cm H
Marke Gouda Premium
Geschmacksstärke Mild
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr) 20
Calcium (mg) 815
Kalorien (kcal) 368
Kilojoule (KJ) 1526
Kohlenhydrate (gr) 0
Eiweiß (gr) 25,5
Natrium (mg) 708
Milchart Kuh
Glutenfrei Ja
Art der Lab Lab
Zucker frei Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Laktosefrei Nein
Pasteurisiert Nein
Begrenzte Haltbarkeit Nein
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