Durch die lange Reifung verliert der Bröckel Gouda Käse beinahe alle Flüssigkeit und wird dabei sehr fest und bröckelig, Darum kann er nur mit einem scharfen Messer geschnitten oder gebrochen werden.

Bröckelkäse erfreut sich unter den Käsekennern und -liebhabern sehr hoher Beliebtheit. Allerdings ist dieser herrliche alte Käse schwer zu finden und kaum im Supermarkt erhältlich. Am besten servieren Sie diesen Bröckel Gouda Käse zu einem guten Glas Rotwein oder einem dunklen Bier – und laden Ihre Freunde und Familie zu einem köstlichen Genuss!

Eigenschaften:
3 – 4 Jahre Reifung, kräftiger, nussiger Geschmack, knusprige Reifekristalle

Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurewecker, Vitamine A, B und D

Qualität:
Der Bröckel Gouda Käse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Der Bröckel Gouda Käse eignet sich hervorragend für den Versand per Post.

Original Gouda Holland Käse aus den Niederlanden:

Gouda ist der beliebteste und bekannteste Käse in den Niederlanden, und ist auch in anderen Ländern nicht mehr vom Speiseplan weg zu denken. Heutzutage gibt es unzählige verschiedene Varianten des wandelbaren Käses. Gouda ist in unterschiedlichen Reifegraden erhältlich, zum Beispiel kann man jungen, mittelalten oder alten Gouda bestellen. Auch überjähriger oder uralter Gouda ist im Handel erhältlich. Gouda stammt ursprünglich aus der Umgebung der holländischen Stadt Gouda, der echte Gouda wird dort noch heute hergestellt.

Weitere Informationen
Abmessungen ganzer Käse	+/- 35 cm Ø x 9 cm H
Marke	Gouda Premium
Geschmacksstärke	Sehr pikant
Herkunftsland	Niederlande
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr)	20
Calcium (mg)	1045
Kalorien (kcal)	368
Kilojoule (KJ)	1526
Kohlenhydrate (gr)	0
Eiweiß (gr)	25,5
Natrium (mg)	1173
Milchart	Kuh
Glutenfrei	Ja
Art der Lab	Abomasale Lab
Zucker frei	Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Ja
Pasteurisiert	Ja
Begrenzte Haltbarkeit	Nein
Gemacht aus Weidemilch	Weidemilch stammt von Bauernhöfen, auf denen die Kühe vom Frühjahr bis zum Herbst an mindestens 120 Tagen pro Jahr, mindestens sechs Stunden lang pro Tag, auf der Weide sind.

Bröckelkäse - Bröckelgouda| Premium Qualität

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