Bröckelkäse - Gouda | Premium Qualität

Dieser Käse wird 3 bis 4 Jahre natürlich gereift und erhält dabei einen besonders würzigen Geschmack.

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Bröckelkäse ist der Geheimtipp unter den niederländischen Käsesorten! Dieser Käse wird 3 bis 4 Jahre natürlich gereift und erhält dabei einen besonders würzigen Geschmack. Außerdem hat er eine sehr feste, kristalline Struktur, enthält kaum mehr Flüssigkeit und kann nur mit einem scharfen Messer geschnitten oder gebrochen werden. Brökkelkäse ist nicht sehr bekannt und daher schwer zu finden, da er kaum im Supermarkt erhältlich ist, besonders außerhalb der Niederlande. Jedoch ist er unter Käseliebhabern wegen dem besonderen Geschmack sehr beliebt.

Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurewecker, Vitamin A, B und D

Qualität:
Der Käse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Dank seiner festen Struktur ist holländischer Käse hervorragend für den Versand per Post geeignet.

Original Gouda Holland Käse aus den Niederlanden: 
Gouda Holland Käse

Gouda ist der beliebteste und bekannteste Käse in den Niederlanden, und ist auch in anderen Ländern nicht mehr vom Speiseplan weg zu denken. Heutzutage gibt es unzählige verschiedene Varianten des wandelbaren Käses. Gouda ist in unterschiedlichen Reifegraden erhältlich, zum Beispiel kann man jungen, mittelalten oder alten Gouda bestellen. Auch überjähriger oder uralter Gouda ist im Handel erhältlich. Gouda stammt ursprünglich aus der Umgebung der holländischen Stadt Gouda, der echte Gouda wird dort noch heute hergestellt.

Zutaten - andere Daten
Abmessungen ganzer Käse +/- 35 cm Ø x 9 cm H
Marke Hausmarke frisch geschnitten
Geschmacksstärke Sehr pikant
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr) 20
Calcium (mg) 1045
Kalorien (kcal) 368
Kilojoule (KJ) 1526
Kohlenhydrate (gr) 0
Eiweiß (gr) 25,5
Natrium (mg) 1173
Milchart Kuh
Pasteurisiert Ja
Laktosefrei Ja
Glutenfrei Ja
Art der Lab Abomasale Lab
Zucker frei Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Rezept Nein
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