Geräucherter Käse - Gouda

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Kurze Beschreibung Geräucherter Käse - Gouda

Durch die Räucherung erhält er einen besonders würzigen Geschmack und ein rauchiges Aroma.

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Details Geräucherter Käse - Gouda

Geräucherter Käse wird aus Gouda hergestellt, der von Hand im Räucherofen geräuchert wurde.  Nach Belieben können dem Käse vor dem Räuchern auch noch Gewürze oder Kräuter beigefügt werden. Durch die Räucherung erhält er einen besonders würzigen Geschmack und ein rauchiges Aroma. Außerdem verändern sich auch die Farbe und Konsistenz der Außenschicht, sie wird etwas fester und dunkelbraun und ist nicht essbar. Geräucherter Käse ist nicht in Form eines Laibes erhältlich, sowie herkömmlicher Gouda, sondern hat eine längliche Form, ähnlich einer Wurst.

Zutaten: Fett 50+ , pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurewecker

Qualität:
Der Käse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Dank seiner festen Struktur ist holländischer Käse hervorragend für den Versand per Post geeignet.

Zusatzinformation

Abmessungen ganzer Käse +/- 37,5 cm Ø x 9 cm H
Marke Hausmarke frisch geschnitten
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 24,5
Gesättigte Fettsäuren (gr) 14,5
Calcium (mg) 575
Kalorien (kcal) 311
Kilojoule (KJ) 1306
Kohlenhydrate (gr) 0
Eiweiß (gr) 22
Natrium (mg) 1100
Milchart Kuh
Pasteurisiert Ja
Laktosefrei Nein
Glutenfrei Ja
Art der Lab Abomasale Lab
Zuckerfrei Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Rezept Nein

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