Gereifter Käse - Gouda

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Kurze Beschreibung Gereifter Käse - Gouda

BestsellerGereifter Käse ist ein echter Spitzenqualitätskäse! Schmeckt herrlich rahmig und ist ein wenig gesalzen, der bis zu 16 bis 18 Wochen im Laib gelagert wurde.

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Details Gereifter Käse - Gouda

Gereifter Käse ist die nächste Reifestufe nach jung gereiftem Käse und bezeichnet Käse, der bis zu 16 bis 18 Wochen im Laib gelagert wurde. Nach dieser Zeit hat der Käse bereits eine festere Konsistenz, lässt sich aber noch problemlos schneiden, und entwickelt eine gelbe Farbe. Außerdem gewinnt der Käse mit zunehmender Lagerung an dem Aroma, das typisch für Gouda ist und diesen auch so beliebt macht. Der klassische Gouda im Supermarkt ist meist als gereifter Käse erhältlich, da dieser am populärsten ist und vielseitig gebraucht werden kann.

Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurewecker, Vitamin A, B und D

Qualität:
Der Käse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Dank seiner festen Struktur ist holländischer Käse hervorragend für den Versand per Post geeignet.

Original Gouda Holland Käse aus den Niederlanden: 
Gouda Holland Käse

Gouda ist der beliebteste und bekannteste Käse in den Niederlanden, und ist auch in anderen Ländern nicht mehr vom Speiseplan weg zu denken. Heutzutage gibt es unzählige verschiedene Varianten des wandelbaren Käses. Gouda ist in unterschiedlichen Reifegraden erhältlich, zum Beispiel kann man jungen, mittelalten oder alten Gouda bestellen. Auch überjähriger oder uralter Gouda ist im Handel erhältlich. Gouda stammt ursprünglich aus der Umgebung der holländischen Stadt Gouda, der echte Gouda wird dort noch heute hergestellt.

Zusatzinformation

Abmessungen ganzen Käse +/- 37 cm Ø x 11 cm H
Marke Hausmarke Frisch geschnitten
Nährwerte pro 100 Gramm
Fett (gr) 32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr) 20
Calcium (mg) 821
Kalorien (kcal) 368
Kilojoule (KJ) 1526
Kohlenhydrate (gr) 0
Eiweiß (gr) 25,5
Natrium (mg) 719
Milchart Kuh
Pasteurisiert Ja
Laktosefrei Nein
Glutenfrei Ja
Art der Lab Abomasale Lab
Zuckerfrei Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Rezept Nein

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