Bio Käse - Vegetarischer Käse

* alle unsere Bio-Käse ist aus niederländischen Bio-Milch mit vegetarischen Lab*

Was ist der Unterschied zwischen Bio Käse und ‘normalem’ Käse? Der wesentlichste Unterschied besteht darin, dass die Kühe ein ganz anderes Leben haben. Die Kälber bekommen statt Milchaustauscher nur Muttermilch und auch sonst nur biologisch produziertes Futter. Darüber hinaus werden zur Futtermittelherstellung keine künstlichen oder chemischen Düngemittel verwendet. Bei der Herstellung von biologischem Käse sind weder antibakteriell wirkende Zusatzstoffe noch Farbstoffe zugelassen. Dies sind nur einige der vielen Maßnahmen, die getroffen werden, um sicherzustellen, dass Biokäse auch biologisch vertretbar ist. Und das ist nicht nur gut, sondern auch noch richtig lecker!

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    Jung gereifter Bio Käse

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    Jung gereifter biologischer Käse wird 6 bis 8 Wochen in der Natur gereift. Wegen der relativ kurzen Reifezeit behält der Käse seine weiche, cremige Konsistenz.

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    Bio Käse Gereift

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    Gereifter Bio Käse wird 10 bis 15 Wochen gereift, dabei erhält es einen würzigen Geschmack, die Konsistenz ist aber noch relativ weich.

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    Bio Käse Alt

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    Bio Käse Alt hat eine sehr lange Reifezeit und wird bis zu 8 Monate in der Natur gelagert. Dadurch hat er ein kräftiges Aroma und schmeckt sehr würzig.

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    Bleu de Graven - niederländischen Blau Schimmel Käse - Vegetarische Käse

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    Diese zusätzliche Qualität Käse aus Holland ist ein echter Gewinner! Eine schöne und köstliche Blauschimmelkäse. Der Käse wird auch vegetarische Lab gemacht!
    Dieser Blue de Graven wurde im Jahr 2016 bei den internationalen Käsepreisen ausgezeichnet.

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    Bio Käse-Paket

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    Drei köstliche Bio-Käse in einer Käse-Paket.

    Der Käse-Paket besteht aus:
    1 x 500 gramm Bio jung gereifter Käse
    1 x 500g Bio Käse gereift / extra gereift
    1 x 500g Bio Käse Alt

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    Bio Käse Brennnessel

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    Ein köstliches Bio Käse Brennnessel aus Bio Kuhmilch hergestellt. Der Käse reift etwa 6 Wochen.

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