Beaufort AOP Franse kaas
Beaufort AOP Franse kaas
Deze kaas heeft een vetpercentage van 48% en kan gezien worden als een harde kaas met een pikante smaak. Een prachtige kaas uit Frankrijk die alle karaktereigenschappen heeft die een goede, stevige kaas behoort te hebben.
Omschrijving / Beaufort AOP Franse kaas
Beaufort uit Frankrijk
De Beaufort AOC / AOP is een kaas die het AOC-keurmerk sinds 1968 mag dragen. Deze kaas wordt reeds binnen 24 uur na het melken van de koeien geproduceerd, om vervolgens een rijpingstijd in te gaan van 6 tot 18 maanden. Deze kaas heeft een vetpercentage van 48% en kan gezien worden als een harde kaas met een pikante smaak. Een prachtige kaas uit Frankrijk die alle karaktereigenschappen heeft die een goede, stevige kaas behoort te hebben.
Genieten van Beaufort
Beaufort van goede kwaliteit is herkenbaar aan een enigszins kleverige en naar binnen gebogen rand. Hierdoor is de Beaufort goed te herkennen onder de kazen. De kaas kan dienen als een pikante kaas op een gemende kaasplank. Samen met een lekkere stroop of chutney komt de ziltige smaak prachtig tot zijn recht. Geniet van deze kaas met een mooi glas wijn of een stevig speciaalbier. De kaas kan ook goed geraspt gebruikt worden over diverse gerechten.
Ingrediënten:
Vet 48+, ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout
Kwaliteit:
Uw kaas wordt vers gesneden en vacuüm verpakt!
De harde structuur van Beaufort kaas maakt het perfect geschikt voor verzending per post. Dit is een originele AOP-kaas van Beaufort uit Frankrijk.
Extra informatie
Afmeting hele kaas | 60 x 16 cm |
---|---|
Merk | Beaufort AOP |
Smaaksterkte | Pittig |
Land afkomst | Frankrijk |
Voedingswaarde | per 100 gram |
Vet (gr) | 30 |
Verzadigd Vet (gr) | 20.1 |
Calcium (mg) | 700 |
Calorieën (kcal) | 345 |
Kilojoules (KJ) | 1430 |
Koolhydraten (gr) | 3.7 |
Eiwit (gr) | 25 |
Natrium (mg) | 753 |
Melksoort | Koe |
Glutenvrij | Ja |
Soort stremsel | Lebstremsel |
Suikervrij | Ja |
Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
Eetbare kaaskorst | Nee |
Lactosevrij | Nee |
Gepasteuriseerd Ja/Nee | Ongepasteuriseerd / Rauwmelks |
Beperkte houdbaarheid | Nee |