Auf der Käserei des Landguts Kaamps wird gerne experimentiert. Dabei entstehen sehr feine und auch sehr einzigartige Käsesorten. Aus einer dieser Experimente ist der Boer’n Trots Waldpilz entstanden. Der Käse wird aus feinster tagesfrischer Milch hergestellt, mit den edelsten Aromen von feinen Waldpilzen und dem nussigen Geschmack von Edelkastanie angereichert und mit frischem Schnittlauch verfeinert. Aus diesem Experiment ist eine gelungene Kreation geworden. Die Rinde dieses speziellen Käses wird mit Karamell gewaschen, dadurch erhält der länger gereifte, pikante Käse auch eine süßliche Note. Sowohl von innen als auch von außen ist dieser Käse eine Augenweide, denn er ist reich gefüllt und garantiert ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Der Boer’n Trots Waldpilz ist ein Käse von Meisterqualität, der noch auf traditionelle Weise hergestellt wird. Der Boer’n Trots Waldpilz hat eine Rinde, die mit einer speziellen Honig-Karamellmischung mehrmals gewaschen wird. Durch dieses Käsebad erhält er zusätzlich ein würziges, leicht süßliches Aroma, das sich während seiner natürlichen Reifung auf den Holzbrettern so richtig entfalten kann. Der Boer’n Trots Waldpilz ist ein einzigartiger Käse, worauf der Käsebauer wirklich stolz sein kann!

Eigenschaften:
Kuhmilchkäse mit Pilzen und Edelkastanien, würziger Geschmack, leicht süßliches Aroma

Zutaten:
Fett 50+, pasteurisierte Kuhmilch, tierisches Lab, Starterkulturen, Salz, Waldpilze, Edelkastanien, Schnittlauch

Qualität:
Der Boer’n Trots Waldpilz Käse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Der Käse eignet sich hervorragend für den Versand per Post.

Abmessungen ganzer Käse	25 cm Ø x 10 cm H
Marke	Boer'n Trots
Geschmacksstärke	Würzig
Herkunftsland	Niederlande
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	34,4
Gesättigte Fettsäuren (gr)	23,9
Calcium (mg)	750
Kalorien (kcal)	405
Kilojoule (KJ)	1677
Kohlenhydrate (gr)	2,1
Eiweiß (gr)	21,7
Natrium (mg)	120
Milchart	Kuh
Glutenfrei	Ja
Art der Lab	Lab
Zucker frei	Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Nein
Pasteurisiert Ja/Nein	Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

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Beschreibung / Boer’n Trots Waldpilz Käse | Ganzer Käse 5,4 Kilo

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