Magerkäse | 20+, 30+, laktosefrei, weniger Salz etc.
Magerkäse (20+ und 30+) – Gesunder Genuss mit vollem Geschmack
Achten Sie auf Ihre Ernährung oder machen Sie eine Diät, möchten aber trotzdem ein leckeres Stück Käse genießen? Unsere mageren Gouda-Käsesorten (20+ und 30+) sind die perfekte Wahl. Hergestellt mit deutlich weniger Fett, aber unter Beibehaltung des authentischen, vollen und cremigen Käsegeschmacks. Eine verantwortungsbewusste, gesunde Wahl für das Brot oder als Snack zwischendurch.
Wählen Sie Ihren mageren Lieblingskäse und bestellen Sie ihn einfach online mit schneller, gekühlter Lieferung.
Magerkäse online bestellen
Von herrlich mild und jung bis charaktervoll gereift: Entdecken Sie unser Sortiment an Magerkäse und genießen Sie verantwortungsbewusst beste holländische Qualität.
- ✔ Weniger Fett und Kalorien (Auswahl zwischen 20+ und 30+)
- ✔ Ideal für eine bewusste oder cholesterinarme Ernährung
- ✔ Überraschend cremig und vollmundig
- ✔ Frisch vom Laib für Sie geschnitten
- ✔ Sicher vakuumverpackt und gekühlt versendet
Bestellen Sie noch heute und schmecken Sie, wie lecker gesund sein kann!
Magerkäse: Die bewusste Entscheidung
Käse ist von Natur aus reich an wichtigen Nährstoffen wie Kalzium, Eiweiß und Vitaminen. Er enthält jedoch auch Fette. Für alle, die abnehmen wollen, auf ihr Cholesterin achten oder sich einfach bewusster ernähren möchten, ist Magerkäse die ideale Lösung. Magerkäse wird aus (teil-)entrahmter Milch hergestellt. Dadurch enthält der Käse viel weniger Fett und Kalorien, liefert Ihnen aber dennoch die gesunden Bausteine. Früher galt Magerkäse oft als etwas trocken, aber dank moderner Herstellungsmethoden und hochwertiger Weidemilch ist unser magerer Gouda heute herrlich cremig und geschmackvoll.
Was bedeutet 20+ und 30+ genau?
Die Angabe 48+, 30+ oder 20+ auf einem Käse gibt den Fettgehalt in der sogenannten Trockenmasse an. Käse besteht zu einem Teil aus Wasser und zum anderen Teil aus Trockenmasse (Eiweiß, Fett und Mineralien). Ein 30+ Käse bedeutet, dass 30 % dieser Trockenmasse aus Fett bestehen. Da der Käse aber auch zu etwa der Hälfte aus Wasser besteht, ist der absolute Fettgehalt im Käse in Wirklichkeit viel geringer (nur etwa 18 % absolutes Fett). Zum Vergleich: Ein Standard 48+ Gouda enthält etwa 30 % absolutes Fett. Mit einem 30+ oder 20+ Käse sparen Sie also erheblich an Fett!
Magerkäse kaufen im Gouda Käse Shop
Im Gouda Käse Shop finden Sie ein sehr breites Sortiment an Magerkäse. Vom jungen, milden 30+ Käse für die Kinder bis hin zum herrlich pikanten alten 30+ Käse für ein Glas Wein am Abend. Sobald Sie Ihre Bestellung aufgeben, schneiden wir den Käse frisch für Sie ab. Wir verpacken das Stück fest im Vakuum, wodurch die Frische und der Geschmack perfekt erhalten bleiben.
Entdecken Sie auch unsere anderen Diätkäse
Suchen Sie neben weniger Fett auch nach anderen spezifischen Eigenschaften in Ihrer Ernährung? Entdecken Sie auch unseren salzarmen Käse (salzfrei) für eine blutdrucksenkende Diät, unseren reinen A2A2 Käse, oder unseren köstlichen laktosefreien Käse für Menschen mit Laktoseintoleranz.
FAQ – Magerkäse (20+ und 30+)
Welcher Käse ist der magerste?
Innerhalb des Sortiments der holländischen Schnittkäse ist 20+ Käse die magerste Option. Dieser Käse wird aus Magermilch hergestellt und enthält am wenigsten Fett und Kalorien, während er gleichzeitig reich an Eiweiß und Kalzium ist.
Schmilzt Magerkäse gut für einen Toast oder einen Auflauf?
Magerkäse schmilzt etwas langsamer und ist weniger flüssig als ein vollfetter 48+ Käse, da der Fettgehalt geringer ist. 30+ Käse schmilzt im Allgemeinen noch sehr gut und eignet sich hervorragend für einen Käsetoast. 20+ Käse schmilzt am wenigsten gut und kann beim Erhitzen etwas schneller hart werden.
Gibt es einen Geschmacksunterschied zwischen 30+ und 48+ Käse?
Fett ist ein Geschmacksträger, weshalb ein vollfetter 48+ Käse oft etwas cremiger und voller im Geschmack ist. Unsere Käsemeister haben den Reifeprozess unserer 30+ und 20+ Käse jedoch so perfektioniert, dass Geschmack und Cremigkeit überraschend nah an normalen Gouda herankommen.
Wie bewahre ich Magerkäse am besten auf?
Am besten bewahren Sie Magerkäse im Kühlschrank auf, verpackt in dem mitgelieferten atmungsaktiven Käsepapier. Achten Sie darauf, die Schnittfläche gut abzudecken (zum Beispiel mit dem Falz des Papiers oder einem Stück Folie), um ein Austrocknen des Käses zu verhindern.
Wird mein Magerkäse gekühlt versendet?
Ja, wir schneiden Ihren Magerkäse direkt nach Ihrer Bestellung frisch vom großen runden Käselaib. Anschließend wird der Käse sicher vakuumverpackt und mit speziellen Kühlakkus versendet, sodass Ihnen maximale Qualität bei der Ankunft garantiert ist.