Original Schweizer Emmentaler Kaufen

Schweizer Emmentaler online bestellen

Möchten Sie den originalen und preisgekrönten Schweizer Emmentaler kaufen? Bestellen Sie diesen ikonischen Rohmilchkäse sicher, frisch und schnell bei Goudakaeseshop.de. Herrlich auf der Käseplatte, auf Brot oder als perfekte Basis für ein Käsefondue.

✔ Mit Silber bei den prestigeträchtigen World Cheese Awards 2025-26 ausgezeichnet
✔ Authentischer Schweizer Käse mit charakteristischen großen Löchern
✔ Hergestellt aus unpasteurisierter Kuhmilch (Rohmilch)
✔ Milder, leicht süßer und fein nussiger Geschmack (40+ Fettgehalt)
✔ Immer frisch für Sie abgeschnitten & vakuumverpackt

Holen Sie sich den Geschmack der Schweizer Alpen nach Hause und bestellen Sie noch heute.

Zutaten des Schweizer Emmentalers

Zutaten:
Fett 40+, unpasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurekulturen.

Die reiche Geschichte des echten Emmentalers

Der Emmentaler stammt ursprünglich aus dem Tal des Flusses Emme im Schweizer Kanton Bern. Er ist einer der ältesten und beeindruckendsten Käse der Welt; ein ganzer Käselaib kann bis zu 100 Kilo wiegen! Der originale Schweizer Emmentaler wird noch immer traditionell aus frischer, unpasteurisierter Kuhmilch hergestellt. Diese Rohmilch stammt von Kühen, die auf Wiesen oder in den Bergen grasen und ausschließlich frisches Gras oder Heu fressen. Diese Ernährung und die Herstellung aus Rohmilch verleihen dem Käse seine reichen, komplexen und unverwechselbar nussigen Aromen. Es ist daher kein Wunder, dass dieser Spitzenkäse von der internationalen Fachjury der World Cheese Awards 2025-26 mit Silber ausgezeichnet wurde.

Das Erkennungsmerkmal dieses Käses sind natürlich die Löcher. Diese kirsch- bis walnussgroßen Löcher entstehen auf natürliche Weise in den Reifekellern, da Bakterien Kohlensäure produzieren, die nicht entweichen kann. Neben dem herrlichen Geschmack als purer Snack ist der Emmentaler der absolute Star in warmen Gerichten. Er schmilzt fantastisch und zieht schöne Fäden, was ihn zur unverzichtbaren Zutat für ein traditionelles, wärmendes Schweizer Käsefondue macht.

Frisch vom Laib für das ultimative Käseerlebnis

Bei Goudakaeseshop.de setzen wir nur auf Spitzenqualität. Wir arbeiten nicht mit vorverpacktem Fabrikkäse. Erst in dem Moment, in dem wir Ihre Bestellung erhalten, schneiden wir Ihr Stück Schweizer Emmentaler präzise und frisch ab. Unmittelbar nach dem Portionieren verpacken wir den Käse straff und absolut luftdicht im Vakuum. Um die empfindliche Struktur optimal zu schützen, versenden wir Ihre Bestellung immer mit einem Kühlpack. Solange Sie den Käse ungeöffnet aufbewahren, bleibt er in Ihrem Kühlschrank mühelos wochenlang wunderbar frisch!

Häufig gestellte Fragen zu Schweizer Emmentaler

Dürfen schwangere Frauen Schweizer Emmentaler essen?

Bitte beachten Sie: Original Schweizer Emmentaler wird aus unpasteurisierter Kuhmilch (Rohmilch) hergestellt. Da es sich um einen relativ harten Käse handelt, ist das Risiko gering, aber sicherheitshalber wird schwangeren Frauen oft von Rohmilchkäse abgeraten, es sei denn, der Käse wird gut erhitzt (wie in einem Fondue oder Toast).

Ist Emmentaler für Käsefondue geeignet?

Ja, Emmentaler ist neben Greyerzer die wichtigste und klassischste Zutat für ein traditionelles Schweizer Käsefondue. Der Käse schmilzt besonders gut und verleiht dem Fondue diesen perfekten cremigen, nussigen Geschmack und zieht schöne Fäden.

Wie lange kann ich diesen Käse aufbewahren?

Dank unserer Vakuumverpackung können Sie den Käse ungeöffnet sicher 7 bis 8 Wochen im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen wickeln Sie den Käse am besten in Käsepapier. Er bleibt dann im Kühlschrank noch ca. 2 bis 3 Wochen perfekt im Geschmack.

Verkaufen Sie auch andere Löcherkäse?

Ja, natürlich! Neben Emmentaler haben wir köstliche holländische Varianten mit großen Löchern. Sehen Sie sich unsere komplette Kategorie Leerdammer, Maasdammer & Tynjetaler an.

Geschmacksstärke	Würzig
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	29,7
Gesättigte Fettsäuren (gr)	19,2
Calcium (mg)	1020
Kalorien (kcal)	379
Kilojoule (KJ)	1587
Kohlenhydrate (gr)	0
Eiweiß (gr)	28,7
Natrium (mg)	450
Milchart	Kuh
Glutenfrei	Nein
Art der Lab	Lab
Zucker frei	Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Nein
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Nein
Pasteurisiert Ja/Nein	Nicht pasteurisierte / Rohmilch
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

Kundenbewertungen

Wertung

Preis

Schweizer Emmentaler!

Bewertung von ewi 28.04.26

Angenehmer milder Emmentaler aus der Schweiz mit einem tollen Preis!

sehr gut

Bewertung von andreas 07.04.26

sehr guter geschmack

werden wir wieder bestellen.

Bewertung von Sylvia 31.03.26

super Qualität

ganz große klasse, toller käse

Bewertung von pandora 28.03.26

werde wieder bestellen

Bester Emmentaler

Bewertung von Harley 12.03.26

Preis Leistungs Geschmacks Hit ….????????????

Alle Käsesorten

Bewertung von Josi Hecker 12.03.26

Schmeckt vorzüglich ,werde weiter bei Ihnen bestellen

Super

Bewertung von Leckerschnute 18.02.26

super Geschmack, schneller Versand,gerne wieder

Käse

Bewertung von Leipold Beate 09.02.26

Habe noch nicht alles ausprobiert leider,aber das was ich genießen konnte war sehr gut

Klasse

Bewertung von tiggi111 08.02.26

lecker, schmecker, immer wieder

Klasse Käse !

Bewertung von nettchen65 08.02.26

Sehr lecker aufjedenfall nochmal bestellen

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Beschreibung / Emmentaler Käse