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Le Petit Doruvael

Le Petit Doruvael

Le Petit Doruvael 50+ ist ein Rotkulturkäse mit einer herrlich weichen, cremigen Struktur und einem vollen Aroma. Der mit einem Gütesiegel ausgezeichnete und preisgekrönte Rotschmierkäse wurde nach dem Ort seiner Entstehung benannt, dem Milchbauernhof Doruvael. Es waren einige Experimente im Käsebottich nötig, um zu diesem hervorragenden Ergebnis zu kommen, das den Petit Doruvael 50+ so auszeichnet.

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Entdecken Sie Le Petit Doruvael: Ein einzigartiger Käse mit gewaschener Rinde aus dem grünen Herzen

Le Petit Doruvael entstand aus einer erfolgreichen Zusammenarbeit zwischen Ad Vlooswijk, seinem Sohn Jirco Vlooswijk und Kollegen aus Montfoort. Diese Zusammenarbeit ist geprägt von einer großen Portion Erfindergeist, Neugier und traditioneller Handwerkskunst. Der Bauernhof der Familie Vlooswijk liegt inmitten des Groene Hart, der als Wiege des besten Bauernkäses bekannt ist.

Die Familie Vlooswijk hat einen speziellen Käse mit gewaschener Rinde entwickelt, der eine überraschende Ergänzung des reichhaltigen niederländischen Käsesortiments darstellt. Die genaue Herstellung dieses einzigartigen Käses wird von der Familie Vlooswijk weitgehend geheim gehalten.

Le Petit Doruvael wird von Hand hergestellt und reift mindestens vier Wochen. Das Ergebnis ist ein Käse mit einem weichen, cremigen Geschmack und einem leicht nussigen Aroma. Der Käse hat eine feine, gewaschene Rinde, die ihm sein unverwechselbares Aussehen verleiht.

Als stolze Botschafter des Grünen Herzens und der niederländischen Käsekultur hat die Familie Vlooswijk mit Le Petit Doruvael einen einzigartigen Käse geschaffen, der die Herzen von Käseliebhabern auf der ganzen Welt erobert hat.