‘Ihr Käse wird immer frisch vom Laib geschnitten und anschließend luftdicht verpackt. Durch diese luftdichte Verpackung kann der Käse problemlos fünf bis sechs Wochen lang gelagert werden. Anschließend wird der Käse mit einem Coolpack versandt. Auf diese Weise können wir die beste und vor allem frischeste Qualität für Ihren Käse-Genussmoment liefern.’
Walter Peters
Liefergarantie Wir bieten eine breite Produktpalette zu wettbewerbsfähigen Preisen und möglichst niedrigen Versandkosten. Alle Produkte werden sorgfältig verpackt und versandt. Alle Sendungen weltweit sind zu 100% versichert, daher bieten wir eine Liefergarantie von 100%. Sie können Ihr Paket jederzeit mit Track & Trace online folgen, damit Sie immer gut darüber informiert sind, wann Ihr Paket zugestellt wird.
Dürfen wir uns vorstellen? Goudakaeseshop.de ist eine Tochterfirma der Kaashandel Peters M&W B.V.. Ein echter Familienbetrieb mit gut 50 Jahren Erfahrung. Sowohl für Privat- als auch Geschäftskunden sind wir einer der führenden Käselieferanten in den Niederlanden. Lesen Sie hier mehr über unser Unternehmen.
Unser Motto Teilen Sie Ihren Käse mit Freunden, Familie und Bekannten. Käse ist gesund, Käse ist Genuss, Käse verbindet!
Liefergarantie Wir bieten eine breite Produktpalette zu wettbewerbsfähigen Preisen und möglichst niedrigen Versandkosten. Alle Produkte werden sorgfältig verpackt und versandt. Alle Sendungen weltweit sind zu 100% versichert, daher bieten wir eine Liefergarantie von 100%. Sie können Ihr Paket jederzeit mit Track & Trace online folgen, damit Sie immer gut darüber informiert sind, wann Ihr Paket zugestellt wird.
Frischegarantie ‘Ihr Käse wird immer frisch vom Laib geschnitten und anschließend luftdicht verpackt. Durch diese Vakuumverpackung kann der Käse problemlos für sieben bis acht Wochen gelagert werden. Anschließend wird der Käse mit einem Coolpack versandt. Auf diese Weise können wir Ihnen für Ihren Käse-Genuss die optimale Frische-Qualität garantieren!
Käse als Geschenk?
Klicken Sie beim Versand auf “andere Lieferadresse”. Auf diese Weise können Sie Ihren Freunden, Bekannten oder Geschäftspartnern ein Stück Käse als Geschenk schicken lassen! Sie können eine persönliche Nachricht auf der Auscheckseite hinzufügen. Diese wird dann von uns ausgedruckt und dem Käsegeschenk beigelegt. Ihr Käse-Geschenk kann auch in einer schönen Geschenkbox oder in einem Geschenkkorb versandt werden!
Friesischer Nelkenkäse
Gewürznelken waren früher ein wichtiges Gewürz und wurden vor allem aus Asien importiert. Dabei hatten die Niederlande das Handelsmonopol in Amsterdam und Groningen, was ihnen erlaubte, große Mengen an Gewürznelken und anderen Gewürzen zu importieren. An diese Zeiten erinnert noch heute der friesische Nelkenkäse. Das ist ein Gouda, der vor der Reifung mit Gewürznelken versetzt wird. Diese verbinden ihr Aroma während des Reifeprozesses mit dem des Käses und machen ihn zu etwas Besonderem. Friesischer Nelkenkäse hat einen würzigen Geschmack und ist für alle geeignet, die etwas Neues ausprobieren möchten.
(Friesischer) Nelkenkäse ist eine besondere Art von Käse die mit Nelken und Kreuzkümmel veredelt wird. Der Käse wird traditionell mit Magermilch zubereitet, einer sehr fettarmen Milch, die bei der Herstellung anderer Milchprodukte wie Rahmbutter übrigbleibt. Der Käse verdankt seinen Namen der Form seiner Löcher, die stark an die Form von Fingernägeln erinnert. Wegen des ursprünglich niedrigen Fettanteils hat der Käse wenig Würze in sich. Aus diesem Grund werden bestimmte Pflanzen und Gewürze hinzugefügt, um den Geschmack zu verbessern und die Farbe anzupassen. Diese Zusätze, normalerweise Nelken und Kreuzkümmel, geben dem Käse seinen einzigartigen sauer-würzigen Geschmack.
Der Kanter-Käse
Der Kanter-Käse ist eine geschützte Nelkenkäse Art, die bis noch einen hohen Bekanntheitsgrad genießt. Der Käse wird durch Gerinnen der Magermilch und Verdichten des Quarks unter hohem Druck hergestellt. Hierfür werden spezielle zylinderförmige Gefäße verwendet. Diese Fässer sind für das einzigartige Aussehen des Käses verantwortlich. Da der friesische Nelkenkäse selbst keinen geschützten Status hat, kann ein anderer Käse auch den Namen verwenden. Es gibt verschiedene Arten von Nelkenkäse, die unterschiedlichen Alters sind. Für den klassischen Geschmack von Nelkenkäse sollten Sie sich deshalb für den traditionellen friesischen Nelkenkäse entscheiden.
'Ihr Käse wird immer frisch vom Laib geschnitten und anschließend luftdicht verpackt. Durch diese Vakuumverpackung kann der Käse problemlos für sieben bis acht Wochen gelagert werden. Anschließend wird der Käse mit Kühlkissen versand. Auf diese Weise können wir Ihnen für Ihren Käse-Genuss die optimale Frische-Qualität garantieren!’