Ziegenkäse

Ziegenkäse

Ziegenkäse

Bei Goudakäseshop können Sie natürlich auch köstlichen niederländischen Ziegenkäse kaufen! Da Ziegenkäse bei unseren Kunden immer beliebter wird, haben wir unser Käsesortiment erweitert.
Wir führen Ziegenkäse in verschiedenen Sorten und Geschmacksrichtungen, zum Beispiel alten Ziegenkäse oder Ziegenkäse mit Kräutern wie Brennnesseln oder Bockshornklee. Bei unseren Kunden ist zudem auch der leckere Ziegenkäse mit Tomaten und Oliven äußerst beliebt. Ziegenkäse ist etwas für Käse-Fans, die viel Wert auf einen intensiven Geschmack legen.
Die verschiedenen Käsesorten variieren in ihrer Geschmacksintensität und dem Aroma. Jeder unserer Ziegenkäsesorten eignet sich für die Verfeinerung von Salaten oder als würziger Brotbelag.

Absteigend sortieren
Anzeigen als Liste Liste

13 Elemente

pro Seite
  1. Bewertung:
    98%
    Junger Ziegenkäse | Premium Qualität
    5,20 € inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
    Junger Ziegenkäse hat eine vergleichsweise kurze Reifezeit von 8 bis 10 ...
    Gewicht Auswählen
  2. Rating:
    0%
    Ziegenkäse und Trüffel - Tartufo - Exclusive
    7,75 € inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
    Jeder, der Ziegenkäse liebt, weiß, dass dieser Käse unendlich viele Möglichke...
    Gewicht Auswählen
  3. Bewertung:
    100%
    Gereifter Ziegenkäse | Premium Qualität
    5,45 € inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
    Gereiften Ziegenkäse, der 16 bis 25 Wochen gelagert wird. Dabei entwicke...
    Gewicht Auswählen
  4. Bewertung:
    100%
    Geräucherter Ziegenkäse Wurst | 500 Gramm | Premium Qualität
    9,95 € inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
    Leckerer Ziegen- und Räucherkäse aus holländischem Ziegenk&aum...
  5. Bewertung:
    97%
    Alter Ziegenkäse | Premium Qualität
    5,95 € inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
    Alter Ziegenkäse wird bis zu 10 Monate gereift. Bei der langen Lagerung ...
    Gewicht Auswählen
  6. Rating:
    0%
    Old Amsterdam Ziegenkäse
    6,75 € inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
    Der Ziegenkäse von Old Amsterdam zeichnet sich durch seinen milden, leicht sü...
    Gewicht Auswählen
  7. Bewertung:
    100%
    Ziegenkäse Bockshornklee | Premium Qualität
    5,70 € inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
    Spitzenqualitätsziegenkäse. Dieser Käse hat einen herrlich rahmigen Geschmack...
    Gewicht Auswählen
  8. Bewertung:
    100%
    Ziegenkäse Tomate / Olive | Premium Qualität
    5,70 € inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
    Spitzenqualitätsziegenkäse. Dieser Käse hat einen herrlich r...
    Gewicht Auswählen
  9. Bewertung:
    100%
    Ziegenkäse Brennessel | Premium Qualität
    5,70 € inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
    Der Ziegenkäse ist auf natürliche Weise 8 bis 10 Wochen gereift und...
    Gewicht Auswählen
  10. Rating:
    0%
    Bio Ziegenkäse | Premium Qualität
    8,10 € inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
    Der Bio Ziegenkäse ist ein aus biologischer Ziegenmilch herges...
    Gewicht Auswählen
  11. Bewertung:
    97%
    Bio Schafskäse | Premium Qualität
    8,60 € inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
    Der bio schafskäse ist ein aus biologischer Schafsmilch herges...
    Gewicht Auswählen
  12. Rating:
    0%
    Bio Ziegenkäse | Ganzer Käse 5,4 Kilo | Premium Qualität
    Sonderpreis 116,50 € inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten Regular Price 129,45 € Versandkosten anzeigen
    Der Bio Ziegenkäse ist ein aus biologischer Ziegenmilch herges...
    Zur Wunschliste hinzufügen
  13. Rating:
    0%
    Old Amsterdam Ziegenkäse | Ganzer Käse 4,5 Kilo
    Sonderpreis 92,90 € inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten Regular Price 103,25 € Versandkosten anzeigen
    Der Ziegenkäse von Old Amsterdam zeichnet sich durch seinen milden, leicht sü...
    Zur Wunschliste hinzufügen
Absteigend sortieren
Anzeigen als Liste Liste

13 Elemente

pro Seite

Ziegenkäse

Ziegenkäse hat von Natur aus eine helle Farben und weist einen weichen, subtilen Geschmack vor. Der Käse ist leicht separat zu servieren, eignet sich aber auch hervorragend für Salate, Toasts oder als Beilage. Es ist nicht ungewöhnlich, dass bei der Zubereitung des Käses einige milde Kräuter wie Sellerie, Schnittlauch oder Brennnessel hinzugefügt werden. Dies gewährleistet eine umfangreiche Sammlung von interessanten Käsesorten, jede mit ihrem eigenen Geschmack. Neben halbhartem Ziegenkäse gibt es auch frischen Ziegenkäse. Dieser ist besonders weich und daher schmackhaft auf einer Käseplatte mit anderen cremigen Käsesorten.

Ein Käse, welcher schnell reift

Die Herstellung eines Ziegenkäses unterscheidet sich kaum von der Herstellung von normalem Käse. Die Fette in der Ziegenmilch verklumpen mit der Hilfe von Lab. Dann wird Salz hinzugefügt, was den Geschmack des Käses beeinflusst. Ein Vorteil ist, dass der Prozess viel schneller vonstattengeht als bei Käse aus Kuhmilch. Nach zwei Wochen hat der Ziegenkäse bereits all seinen charakteristischen weichen Geschmack. Da Ziegenmilch von Natur aus weniger Laktose enthält, ist der Käse auch bestens für Käseliebhaber mit Laktose-Allergie geeignet. So können sie auch einen cremigen, geschmeidigen Käse genießen, ohne sich danach schlecht zu fühlen!