Altersauswahl
Die Bezeichnung des Alters von Käse in NL und in DL: |
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Bezeichnung NL |
Bezeichnung DL |
Reifezeit |
Jong |
Jung |
4 Wochen |
Jong belegen |
Junger gereift |
8–10 Wochen |
Belegen |
Mittelalt |
16–18 Wochen |
Extra belegen |
Extra Gereift |
7–8 Monate |
Oud |
Alt |
10–12 Monate |
Overjarig |
Uralt |
18 Monate und mehr |