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Altersauswahl

Die Bezeichnung des Alters von Käse in NL und in DL:

Bezeichnung NL

Bezeichnung DL

Reifezeit

Jong

Jung

4 Wochen

Jong belegen

Junger gereift

8–10 Wochen

Belegen

Mittelalt

16–18 Wochen

Extra belegen

Extra Gereift

7–8 Monate

Oud

Alt

10–12 Monate

Overjarig

Uralt

18 Monate und mehr

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