Bauernkäse

Bauernkäse

Bauernkäse hat einen einzigartigen Geschmack. Sicherlich holländischen Bauernkäse, der Käse ist weltberühmt für seine Textur und gutem Geschmack.
Bauernkäse kommt seit jeher direkt vom Bauernhof. 
Die Milch für die Herstellung kommt täglich frisch direkt von der Kuh. Deshalb wird der Käse auch Rohmilchkäse genannt. Traditionsgemäß wird der Bauernkäse von der Bäuerin nach eigener Rezeptur und Zubereitungsweise hergestellt. Auch Futter, Gras und Bodenart unterscheiden sich von Bauernhof zu Bauernhof. Dies alles verleiht dem Bauernkäse seinen kräftigen und einzigartigen Geschmack.
In den Niederlanden gibt es noch ungefähr 300 Bauernfamilien, die aus der Milch aus eigener Produktion, den Bauernkäse nach alt überlieferter Rezeptur herstellen.

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    Gereifter Bauernkäse | Premium Qualität

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    Gereifter Bauernkäse wird 16 bis 18 Wochen natürlich gereift. Dabei verliert er Flüssigkeit und erhält ein volles Aroma und einen würzigen Geschmack. 

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    Man erkennt extra gereifter Bauernkäseam würzigen Geschmack, der schon etwas kräftiger als beim gereiften Bauernkäse ist und der festen Konsistenz.

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    Alter Bauernkäse ist 12 Monate gereift. Dabei entwickelt alter Bauernkäse einen besonders würzigen Geschmack.

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    Der extra alte Bauernkäse garantiert ein besonderes Geschmackserlebnis. Durch besonders lange Reifezeit erhält extra alter Bauernkäse seinen kräftigen, salzigen Geschmack und die bröckelige Konsistenz.

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    Ein extra große Bauernkäse frisch vom Bauernhof. Der Käse ist 16-18 Wochen in der Natur gereift. Erfahren Sie mehr
     
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    Eine schöne Bauernkäse Paket von Holländisch Stolwijkse Bauernkäse!

    Der Käse-Paket besteht aus:
    1 x 500 Gramm Bauern gereift Stolwijker
    1 x 500 Gramm Bauern extra gereift Stolwijker
    1 x 500 Gramm Bauern Alte Stolwijker
    1 x 500 Gramm Holländisch Bauernhof Jumbo Käse


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    20+ Magerkäse nach Bauernart | Premium Qualität

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    Der 20+ Magerkäse ist ein gesunder, geschmacksintensiver Käse nach Bauernart. Der Käse ist 6-8 Wochen in der Natur gereift.

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    Bauernkäse - 30+ Magerkäse mit Kreuzkümmel | Premium Qualität

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    500 Gramm
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    Dieser Käse wird auch Leidener Bauerschlüsselkäse genannt. Durch die Zugabe von Kümmel bekommt der Käse einen würzigen Geschmack, der sowohl für Feinschmecker als auch Käseliebhaber ein absoluter Genuss ist.

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