Jung gereifter Gouda Käse | Ganzer Käse 12 kilo | Premium Qualität

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Gouda gibt es in allen möglichen Reifegraden zu kaufen, auch als jung gereiften Käse. Dieser wird acht bis zehn Wochen natürlich gelagert und hat daher schon eine festere Konsistenz und einen stärkeren Geschmack als junger Käse, ist aber trotzdem noch relativ mild und cremig. 

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Gouda gibt es in allen möglichen Reifegraden zu kaufen, auch als jung gereiften Käse. Dieser wird acht bis zehn Wochen natürlich gelagert und hat daher schon eine festere Konsistenz und einen stärkeren Geschmack als junger Käse, ist aber trotzdem noch relativ mild und cremig. Dadurch ist jung gereifter  Käse perfekt für alle, die sich nicht zwischen jungem und gereiftem Käse entscheiden können. Der Käse wird nach Eingang der Bestellung frisch bei uns aufgeschnitten und sofort zu Ihnen nach Hause verschickt.

Zutaten: Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurew

Qualität
Dank seiner festen Struktur ist holländischer Käse hervorragend für den Versand per Post geeignet.

Wie man eine ganze Gouda Käse schneidet!
Abhängig von der Größe und dem Gewicht, das Sie schneiden möchten, können Sie wählen ob Sie flache Stücke schneiden möchten (ideal für Würfel oder Gitter) oder ein Dreieck.

Unabhängig wie Sie schneiden können Sie die Gouda Käse am besten 30 Minuten vor das schneiden schon aus dem Kühlschrank nemen. Ältere Käse sogar 60 Minuten.

Alle Gouda Käse werden am besten abgeschnitten mit einem Schneidedraht oder einer professionellen Käsemesser. Auch verfügbar in unserem Webshop!

Die erste Schnitte müssen möglicherweise, mit einem Messer, am Rand der Käse vorgenommen werden. Mit diese empfohlene Schnittparameter sollte jedes stück ein richtiges “Käse-Kruste” verhältnis bekommen.

Ganze käse

Gouda Käse Shop hofft, dass diese Diagramme und die Anweisungen zum schneiden, Ihnen das schneiden erleichtern.

  • Abmessungen ganzer Käse : +/- 37 cm Ø x 11 cm H
  • Marke : Gouda Premium
  • Geschmacksstärke : Mild
  • Herkunftsland : Niederlande
Weitere Informationen
Beperkte houdbaarheid No
Abmessungen ganzer Käse +/- 37 cm Ø x 11 cm H
Marke Gouda Premium
Geschmacksstärke Mild
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr) 20
Calcium (mg) 815
Kalorien (kcal) 368
Kilojoule (KJ) 1526
Kohlenhydrate (gr) 0
Eiweiß (gr) 25,5
Natrium (mg) 708
Milchart Kuh
Pasteurisiert Ja
Laktosefrei Nein
Glutenfrei Ja
Art der Lab Abomasale Lab
Zucker frei Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Rezept Nein
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