Jung Gereifter Manchego PDO | 3 Monate

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Dieser jung gereifte Manchego-Käse, der etwa 3 Monate gereift ist, ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Es handelt sich um einen gepressten Käse, der nur aus der Milch der Schafrasse Manchega hergestellt wird, die bei der Aufsichtsbehörde registriert ist.

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Beschreibung / Jung Gereifter Manchego PDO | 3 Monate

Dieser jung gereifte Manchego-Käse, der etwa 3 Monate gereift ist, ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Es handelt sich um einen gepressten Käse, der nur aus der Milch der Schafrasse Manchega hergestellt wird, die bei der Aufsichtsbehörde registriert ist. Es darf nicht mit Milch anderer Tiere gemischt werden, auch nicht mit Milch anderer Schafrassen. Außerdem muss es in der Region Kastilien-La Mancha in Spanien hergestellt werden.

Zutaten:
Fett 50+ , pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Stabilisator: Calciumchlorid, Milchfermente, Gerinnungsmittel (Chymosin hergestellt durch submerse Fermentation auf einem pflanzlichen Substrat), Konservierungsmittel: Lysozym (enthält Ei).

Qualität:
Ihr Käse wird frisch geschnitten und vakuumverpackt!
Die harte Struktur des Manchego-Käses macht ihn perfekt für den Versand per Post geeignet. Dies ist ein original spanischer Manchego-Käse.

Manchego cheese

 

Weitere Informationen

Abmessungen ganzer Käse 22 x 12 cm
Marke Lordi Quesos
Geschmacksstärke Mild
Herkunftsland Spanien
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 35
Gesättigte Fettsäuren (gr) 24
Calcium (mg) 700
Kalorien (kcal) 417
Kilojoule (KJ) 1728
Kohlenhydrate (gr) 1
Eiweiß (gr) 24,5
Natrium (mg) 753
Milchart Schaf
Glutenfrei Ja
Art der Lab Lab
Zucker frei Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Laktosefrei Ja
Pasteurisiert Ja/Nein Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit Nein

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