Sei di Coccio | 1,4 kilo
Sei di Coccio | 1,4 kilo
Entdecken Sie den einzigartigen Sei di Coccio. Erleben Sie einen besonderen Moment und werden Sie selbst zum Käse-Affineur! Lassen Sie diesen authentischen italienischen Käse zu Hause in seiner Originalhülle aus rohem Ton weiter reifen und bestimmen Sie den perfekten Moment, um den Ton zu brechen. Ein unvergessliches Geschmackserlebnis zum Teilen.
Bitte beachten Sie: Hammer und Jutesack sind nicht im Lieferumfang enthalten. Wir verpacken und versenden Ihre Bestellung mit größter Sorgfalt!
Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
ÜBER 350 KÄSE-SORTEN - Frisch geschnitten & Vakuumversiegelt
Liefergarantie
Wir bieten eine breite Palette von Produkten zu scharfen Preisen und mit möglichst niedrigen Versandkosten an. Alle unsere Produkte werden sorgfältig verpackt und versendet.
Wir bieten eine vollständige Liefergarantie, da alle unsere Sendungen weltweit zu 100% versichert sind. Sie können jederzeit genau verfolgen, wo sich Ihr Paket befindet, dank der Sendungsverfolgung (Track & Trace), damit Sie stets über den Lieferstatus Ihres Pakets informiert sind.
Mit diesen Garantien möchten wir Ihr Einkaufserlebnis so sorglos wie möglich gestalten.
Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten
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Unsere Frischegarantie gilt für unseren Käse, der frisch geschnitten und vakuumverpackt wird und so 7-8 Wochen haltbar bleibt. Mit Kühlakkus versendet für optimale Qualität. Genießen Sie Ihre Käsemomente in vollen Zügen.
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Beschreibung / Sei di Coccio | 1,4 kilo
Holen Sie sich mit Sei di Coccio von L'Antica Cascina ein Stück italienische Geschichte und pure Leidenschaft ins Haus. Dieser einzigartige Käse aus Kuh- und Schafsmilch wurde speziell dafür gemacht, besondere Momente zu feiern. Er bietet einen Genuss, der weit über den bloßen Geschmack hinausgeht: Das gemeinsame Brechen der Tonschale wird zu einem Erlebnis, das begeistert, verbindet und bleibende Erinnerungen schafft.
Sei di Coccio online bestellen
Möchten Sie diese exklusive italienische Spezialität kaufen und das Erlebnis selbst ausprobieren? Bestellen Sie sicher und schnell in unserem Webshop.
- ✔ Werden Sie selbst zum Käse-Affineur und lassen Sie den Käse zu Hause reifen
- ✔ Wählen Sie Ihren eigenen Geschmack: von zart (2 Monate) bis intensiv (6 Monate)
- ✔ Langsame Reifung in einer sauerstofffreien Umgebung aus Ton
- ✔ Ein wunderschönes und originelles Geschenk für den wahren Feinschmecker
Wie funktioniert die Reifung von Sei di Coccio?
Sei di Coccio verbindet Tradition und Innovation, sodass Sie Ihren Käse ganz einfach zu Hause reifen lassen können. Umhüllt von der Tonschale reift der Käse langsam in einer sauerstofffreien Umgebung. Während dieses Prozesses verliert der Käse allmählich an Feuchtigkeit, Gewicht und Volumen. Sie können den Käse einfach bei Raumtemperatur aufbewahren, solange er sich noch in dem ungebrochenen Ton befindet.
Lassen Sie den Käse so lange reifen, wie Sie möchten, und wählen Sie den perfekten Moment, um die wahre Essenz zu schmecken. Überprüfen Sie das Verpackungsdatum auf dem Etikett (dies markiert den Beginn des Reifeprozesses) und brechen Sie die Schale, wann immer Sie möchten:
- Nach 2 Monaten: Für einen zarten Geschmack und eine weiche Textur.
- Nach 4 Monaten: Für einen kräftigen Geschmack und eine feste Textur.
- Nach 6 Monaten: Für einen intensiven Geschmack und eine trockene Textur.
Produktinformationen & Zutaten
Zutaten: Pasteurisierte Kuh- und Schafsmilch, ausgewählte Milchsäurebakterien, Lab, Salz. Enthält Spuren von Laktose. Hinweis: Die mit rohem Ton zur Reifung bedeckte Rinde ist nicht essbar.
Lagerungsempfehlung: Bewahren Sie diesen Käse bei Raumtemperatur auf. Nach dem Öffnen und Entfernen des Tons muss der Käse im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Häufig gestellte Fragen
Ist die Tonrinde des Käses essbar?
Nein, die Tonschicht und die Rinde dienen ausschließlich dem Reifeprozess und dem Schutz des Käses. Diese sind absolut nicht essbar und müssen vor dem Verzehr entfernt werden.
Ist ein Hammer enthalten, um den Ton aufzubrechen?
Nein, der Hammer und der Jutesack (die Sie möglicherweise auf einigen Bildern oder Videos sehen) sind nicht im Produkt enthalten.
Wo finde ich mehr solcher besonderen Käsesorten?
Für weitere authentische Delikatessen laden wir Sie ein, einen Blick in unsere Kategorie Italienischer Käse zu werfen.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | +/- 17 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marke | L'Antica Cascina |
| Geschmacksstärke | Pikant |
| Herkunftsland | Italien
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 36 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 18,7 |
| Calcium (mg) | 15 |
| Kalorien (kcal) | 467 |
| Kilojoule (KJ) | 1954 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0,5 |
| Eiweiß (gr) | 36,49 |
| Milchart | Schaf
|
| Glutenfrei | Nein |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Nein |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Nein |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Nein |
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |