Senfkäse

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Senfkäse: Mild und cremig mit einer pikanten Note

Entdecken Sie die überraschende Geschmacksbalance unseres Senfkäses. Dieser köstliche, jung gereifte Rohmilch-Bauernkäse ist mit echten Senfkörnern angereichert. Der weiche und milde Charakter des Käses harmoniert perfekt mit dem leicht säuerlichen und pikanten Biss des Senfs.

Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch, verpacken vakuum und versenden gekühlt in ganz Europa!

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Alle Käse wird frisch vakuumverpackt, außer ganze Käselaibe.
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Beschreibung / Senfkäse

Authentischen Senfkäse online bestellen

Möchten Sie einen einzigartigen, geschmackvollen Senfkäse kaufen? Bestellen Sie diese handwerkliche Spezialität sicher, frisch und schnell bei Goudakaeseshop.de. Ein Favorit auf jeder Käseplatte und eine großartige Zutat in warmen Gerichten!

  • ✔ Jung gereifter Bauernkäse (8-10 Wochen natürlich gereift)
  • ✔ Hergestellt aus unpasteurisierter Kuh-Rohmilch für einen extra tiefen Geschmack
  • ✔ Reichhaltig gefüllt mit leicht säuerlichen, pikanten Senfkörnern
  • ✔ Immer frisch für Sie vom großen Laib geschnitten & vakuumverpackt
  • ✔ Sicher, versichert und gekühlt geliefert in ganz Europa!

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine überraschende Note und bestellen Sie noch heute.

Zutaten von Senfkäse

Zutaten:
Fett 48+, unpasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurekulturen, Senfkörner.

Die perfekte Geschmacksbalance von Senfkäse

Unser Senfkäse ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie zwei Extreme zusammen etwas Unwiderstehliches schaffen können. Die Basis bildet ein authentischer, jung gereifter Bauernkäse (48+). Da der Käse aus unpasteurisierter (roher) Kuhmilch hergestellt wird, besitzt er einen herrlich reichen, vollen und cremigen Geschmack, den Fabrikkäse nicht erreichen können. Während der Zubereitung auf dem Bauernhof werden echte Senfkörner großzügig unter den Bruch gemischt.

Während des 8 bis 10 Wochen dauernden Reifeprozesses verschmelzen die Aromen wunderbar. Die weichen, cremigen und milden Noten des Bauernkäses mildern die Schärfe des Senfs, während die Senfkörner wiederum für einen herrlich knusprigen und leicht säuerlichen 'Biss' sorgen. Diese einzigartige Kombination macht Senfkäse nicht nur köstlich, um ihn in Würfeln zu einem kalten Bier zu servieren, sondern auch zu einer fantastischen Bereicherung in der Küche. Reiben Sie den Käse einmal über einen Auflauf, lassen Sie ihn auf einem Toast schmelzen oder verwenden Sie ihn als pikanten Akzent in einem traditionellen holländischen Eintopf.

Frisch vom Laib für optimale Qualität

Bei Goudakaeseshop.de sind wir der Meinung, dass ein reiner Rohmilchkäse die beste Behandlung verdient. Wir arbeiten nicht mit vorverpackten Stücken. Erst in dem Moment, in dem Sie bestellen, schneiden wir Ihren Senfkäse ganz frisch vom großen, runden Bauernkäse ab. Unmittelbar nach dem Schneiden wird Ihr Stück straff und absolut luftdicht vakuumverpackt. Um die cremige Struktur und die zarten Aromen zu schützen, versenden wir Ihre Bestellung immer mit einem Kühlpack. Dadurch erhalten Sie absolute Spitzenqualität, die Sie ungeöffnet problemlos wochenlang frisch im Kühlschrank aufbewahren können.

Häufig gestellte Fragen zu Senfkäse

Ist der Senfgeschmack in diesem Käse sehr scharf oder überwältigend?

Nein, der Geschmack ist perfekt ausbalanciert. Da die Senfkörner in einen weichen, cremigen, jung gereiften Bauernkäse eingearbeitet sind, wird die Schärfe des Senfs wunderbar abgemildert. Sie schmecken eine angenehme, leicht säuerliche und leicht pikante Note, ohne dass es im Mund zu scharf wird.

Ist dieser Käse für schwangere Frauen oder bei Allergien geeignet?

Da dieser handwerkliche Bauernkäse aus unpasteurisierter (roher) Milch hergestellt wird, raten wir vorsichtshalber davon ab, ihn während der Schwangerschaft zu verzehren. Bitte beachten Sie: Dieser Käse enthält zudem Senfkörner, was für Menschen mit einer Senfallergie natürlich nicht geeignet ist.

Kann ich diesen Käse gut zum Schmelzen verwenden?

Absolut! Durch das relativ junge Alter (8-10 Wochen gereift) und den hohen Fettgehalt (48+) schmilzt dieser Bauernkäse fantastisch. Geschmolzener Senfkäse ist unwiderstehlich lecker auf einem Schinken-Käse-Toast oder über einem warmen Lauch- oder Chicorée-Auflauf.

Verkaufen Sie auch andere Kräuterkäse?

Ja, wir haben ein sehr umfangreiches Sortiment an Käsesorten mit überraschenden Zutaten. Sehen Sie sich unsere komplette Kategorie Kräuterkäse an, um all unsere geschmackvollen und einzigartigen Varianten zu entdecken.

 

Weitere Informationen

Abmessungen ganzer Käse +/- 34 cm Ø x 11 cm H
Marke Boerenkaas
Geschmacksstärke Mild
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr) 20
Calcium (mg) 815
Kalorien (kcal) 368
Kilojoule (KJ) 1526
Kohlenhydrate (gr) 0
Eiweiß (gr) 25,5
Natrium (mg) 708
Milchart Kuh
Glutenfrei Ja
Art der Lab Lab
Zucker frei Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Laktosefrei Nein
Pasteurisiert Ja/Nein Nicht pasteurisierte / Rohmilch
Begrenzte Haltbarkeit Nein

Kundenbewertungen

Wertung
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Preis
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immer noch lecker
Bewertung von
Klasse
Preis
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Wertung
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gut
Bewertung von
schmeckt
Wertung
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Preis
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Super lecker!
Bewertung von
Dieser Käse ist etwas besonderes! Super lecker und passt immer, egal ob Frühstück, ein Snack zwischendurch oder eine Käseplatte zum Abendbrot. Die ganze Familie ist begeistert! Vielen Dank!
Preis
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Wertung
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Top!
Bewertung von
Sehr guter Service, schnelle Antwort auf meine Fragen. Käse schmeckt super und ist gut gut gekühlt angekommen. Wir hatten eigentlich eine andere Lieblingssorte- sind aber sehr zufrieden mit dieser Alternative. Danke und weiter so! Wir bestellen auf jeden Fall wieder, um unsere holländische Verwandtschaft nicht mit Lieferungen zu stressen.
Wertung
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Preis
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Senfkäse
Bewertung von
Duper lecket
Wertung
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Preis
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Super Lecker !
Bewertung von
Alles Bestens, von der Lieferung bis zum Geschmack. Sehr lecker!
Da ich eine Niederländerin bin ist für mich der niederländischen Käse sowieso am liebste ;)
Preis
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Wertung
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Gouda at his best
Bewertung von
Der Senfgouda ist geschmacklich das Beste, was der holländische Käsemarkt hergibt: nicht zu kräftig, aber sehr runder Geschmack und auch nicht mit Senfkörnern überfrachtet.
Wertung
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Preis
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Sehr cremig
Bewertung von
Schmeckt gut und cremig aber kein Geschmack von Senf trotz Körner
Wertung
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Preis
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Gouda
Bewertung von
Alles super. Alle Käsesorten die ich probiert habe waren echt lecker.werde öfter bestellen
Wertung
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Preis
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Top
Bewertung von
Sehr lecker! Da ich eine niederländerin bin ist für mich der niederländischen Käse am besten

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