Senfkäse
Senfkäse
Senfkäse: Mild und cremig mit einer pikanten Note
Entdecken Sie die überraschende Geschmacksbalance unseres Senfkäses. Dieser köstliche, jung gereifte Rohmilch-Bauernkäse ist mit echten Senfkörnern angereichert. Der weiche und milde Charakter des Käses harmoniert perfekt mit dem leicht säuerlichen und pikanten Biss des Senfs.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch, verpacken vakuum und versenden gekühlt in ganz Europa!
Beschreibung / Senfkäse
Authentischen Senfkäse online bestellen
Möchten Sie einen einzigartigen, geschmackvollen Senfkäse kaufen? Bestellen Sie diese handwerkliche Spezialität sicher, frisch und schnell bei Goudakaeseshop.de. Ein Favorit auf jeder Käseplatte und eine großartige Zutat in warmen Gerichten!
- ✔ Jung gereifter Bauernkäse (8-10 Wochen natürlich gereift)
- ✔ Hergestellt aus unpasteurisierter Kuh-Rohmilch für einen extra tiefen Geschmack
- ✔ Reichhaltig gefüllt mit leicht säuerlichen, pikanten Senfkörnern
- ✔ Immer frisch für Sie vom großen Laib geschnitten & vakuumverpackt
- ✔ Sicher, versichert und gekühlt geliefert in ganz Europa!
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Zutaten von Senfkäse
Zutaten:
Fett 48+, unpasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurekulturen, Senfkörner.
Die perfekte Geschmacksbalance von Senfkäse
Unser Senfkäse ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie zwei Extreme zusammen etwas Unwiderstehliches schaffen können. Die Basis bildet ein authentischer, jung gereifter Bauernkäse (48+). Da der Käse aus unpasteurisierter (roher) Kuhmilch hergestellt wird, besitzt er einen herrlich reichen, vollen und cremigen Geschmack, den Fabrikkäse nicht erreichen können. Während der Zubereitung auf dem Bauernhof werden echte Senfkörner großzügig unter den Bruch gemischt.
Während des 8 bis 10 Wochen dauernden Reifeprozesses verschmelzen die Aromen wunderbar. Die weichen, cremigen und milden Noten des Bauernkäses mildern die Schärfe des Senfs, während die Senfkörner wiederum für einen herrlich knusprigen und leicht säuerlichen 'Biss' sorgen. Diese einzigartige Kombination macht Senfkäse nicht nur köstlich, um ihn in Würfeln zu einem kalten Bier zu servieren, sondern auch zu einer fantastischen Bereicherung in der Küche. Reiben Sie den Käse einmal über einen Auflauf, lassen Sie ihn auf einem Toast schmelzen oder verwenden Sie ihn als pikanten Akzent in einem traditionellen holländischen Eintopf.
Frisch vom Laib für optimale Qualität
Bei Goudakaeseshop.de sind wir der Meinung, dass ein reiner Rohmilchkäse die beste Behandlung verdient. Wir arbeiten nicht mit vorverpackten Stücken. Erst in dem Moment, in dem Sie bestellen, schneiden wir Ihren Senfkäse ganz frisch vom großen, runden Bauernkäse ab. Unmittelbar nach dem Schneiden wird Ihr Stück straff und absolut luftdicht vakuumverpackt. Um die cremige Struktur und die zarten Aromen zu schützen, versenden wir Ihre Bestellung immer mit einem Kühlpack. Dadurch erhalten Sie absolute Spitzenqualität, die Sie ungeöffnet problemlos wochenlang frisch im Kühlschrank aufbewahren können.
Häufig gestellte Fragen zu Senfkäse
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | +/- 34 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marke | Boerenkaas |
| Geschmacksstärke | Mild |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 32,5 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 20 |
| Calcium (mg) | 815 |
| Kalorien (kcal) | 368 |
| Kilojoule (KJ) | 1526 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0 |
| Eiweiß (gr) | 25,5 |
| Natrium (mg) | 708 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Ja |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Nein |
| Pasteurisiert Ja/Nein | Nicht pasteurisierte / Rohmilch |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |
Kundenbewertungen
Da ich eine Niederländerin bin ist für mich der niederländischen Käse sowieso am liebste ;)