Durch diese besonders lange Reifung entwickelt der Boer’n Trots X.O. einen sehr kräftigen und vollmundigen Geschmack. In seinem bröckeligen Teig sind Eiweißkristalle sichtbar, die ihm eine spezielle Note verleihen. Der Boer’n Trots X.O. ist ein Käse von Meisterqualität, der mit viel Know-how, hochwertigen Ingredienzien und noch auf traditionelle Weise hergestellt wird. Auf dem niederländischen Landgut Kaamps befindet sich die Käserei Boer’n Trots, in der dieser besondere Käse hergestellt wird. Die Milch für diesen Käse stammt von den eigenen Kühen, die mit viel Liebe und gutem Futter gehalten werden und deren Milch gleich nach dem Melken zur Käseverarbeitung verwendet wird. „Wenn wir gut für die Kühe sorgen, sorgen die Kühe gut für uns“, ist das Motto des Käseherstellers und Landgutbesitzers Herbert Nijland, der durch seinen nachhaltige Betriebsführung und durch sein fachmännisches Können nur die beste Qualität für seine Käseerzeugnisse bietet.

Eigenschaften:
kräftiger und vollmundiger Kuhmilchkäse, mit Honig gewaschen, 80 Wochen Reifung, süßliches Aroma, Eiweißkristalle

Zutaten:
Fett 50+, pasteurisierte Kuhmilch, Tierlab, Vorspeise, Salz, Konservierungsmittel: Natriumnitrat

Qualität:
Der Boer’n Trots X.O. wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Der Boer’n Trots X.O. eignet sich hervorragend für den Versand per Post.

Der Boer’n Trots X.O. schmeckt so köstlich, dass er auf den World Cheese Awards 2017 den zweiten Platz erzielte. Dieser besonders lang gereifte kräftige Käse macht sich auf jeder Käseplatte gut und passt hervorragend zu trockenem Weißwein oder einem fruchtigen Rotwein. Der Boer’n Trots X.O. lässt sich aber auch sehr gut über warme Gerichte bröckeln.

Kundenbewertungen

Wertung

Preis

sehr lecker

Bewertung von brittli 19.11.23

wunderbarer Geschmack und Konsistenz, sehr lecker

Awesome!

Bewertung von André 25.06.21

This great Cheese is still smooth and creamy, though is a X.O. its many salt crystalls make it so unique. I recommend this fantastic cheese without a doubt.

Abmessungen ganzer Käse	37 cm Ø x 12 cm H
Marke	Boer'n Trots
Geschmacksstärke	Sehr pikant
Herkunftsland	Niederlande
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	39,9
Gesättigte Fettsäuren (gr)	27,8
Calcium (mg)	750
Kalorien (kcal)	470
Kilojoule (KJ)	1946
Kohlenhydrate (gr)	2,4
Eiweiß (gr)	25,2
Natrium (mg)	120
Milchart	Kuh
Glutenfrei	Ja
Art der Lab	Lab
Zucker frei	Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Ja
Pasteurisiert Ja/Nein	Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

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Beschreibung / Boer’n Trots X.O.

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