Der alte Gouda aus Nordholland mit dem roten Gütesiegel ist eine belliebte Käsespezialität aus der niederländischen Provinz Noord-Holland. Aufgrund seiner ursprünglichen Herstellungsweise nach authentischem Rezept und durch die Verwendung von reiner, hochwertiger Vollmilch aus der Region Noord-Holland erreicht er in 10-monatiger Reifung seinen unverwechselbaren cremig-würzigen Geschmack, der bei den Superior Taste Awards mit drei Sternen ausgezeichnet wurde und weltweit geschätzt wird. Er schmeckt hervorragend aufs Brot und kann in Würfel geschnitten auf der Käseplatte zu Portwein oder Pils serviert werden.

Eigenschaften:
10 Monate Reifung, Kuhmilchkäse mit cremigem, würzigem, vollmundigem, Aroma, feine Kristallbildung, 48% Fett i .Tr., rotes Gütesiegel

Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Vorspeise

Qualität:
Der alte Gouda wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Der alte Gouda eignet sich hervorragend für den Versand per Post.

Gouda aus der Provinz Noord-Holland wird aus 100% nordholländischer Milch hergestellt. Diese Milch ist voll und cremig und bildet die wertvolle Basis in der noch ursprünglichen Herstellung dieses qualitativ hochwertigen „echten“ Gouda-Käses. Nach 10-monatiger Reifezeit entwickelt dieser alte Gouda mit dem roten Gütesiegel einen charakteristischen würzigen Geschmack, wobei die Konsistenz aufgrund der besonders gehaltvollen Milch der nordholländischen Kühe noch stets cremig bleibt. Diese Eigenschaften sorgten dafür, dass dieser alte Gouda aus Noord-Holland mit dem roten Gütesiegel bei den Superior Taste Awards mit drei Sternen, dem höchsten Preis, ausgezeichnet wurde.

Abmessungen ganzer Käse	35 cm Ø x 11,5 cm H
Marke	Lutjewinkel
Geschmacksstärke	Pikant
Herkunftsland	Niederlande
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	34,63
Gesättigte Fettsäuren (gr)	23,56
Calcium (mg)	859
Kalorien (kcal)	415
Kilojoule (KJ)	1745
Eiweiß (gr)	26,49
Natrium (mg)	780
Milchart	Kuh
Glutenfrei	Ja
Art der Lab	Lab
Zucker frei	Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Ja
Pasteurisiert Ja/Nein	Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

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Beschreibung / Alter Gouda nordholländische Goudakäse mit dem rotem Gütesiegel | Ganzer Käse 12 kg

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