Im Jahr 1974 begann Henri Willig in Katwoude mit der Produktion seiner bekannten Käse. Von Anfang an war Henri Willig ein Pionier mit einem Auge für interessante neue Produkte. In den frühen

Achtzigern brachte ihn sein Antrieb für Innovation dazu den ersten “Gouda Style Käse” aus Ziegenmilch zu kreieren. Ein Erfolgsrezept ausgezeichnet mit mehreren internationalen Preisen für Ziegenkäse. Diesen innovativen Trend setzte Henri Willig auch in Glorious Goat fort und wählte für diesen Käse nur die beste Ziegenmilch aus. Dies gibt dem Käse seinen reichen Geschmack mit der pikanten Note. Besonders wegen des einzigartigen Aussehens, weil sie auf der Außenseite graviert sind.

Zutaten:
Fett 50+, pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, Säurewecker, vegetarisches (mikrobielles) Lab

Qualität:
Ihr Käse wird frisch geschnitten und vakuumverpackt!
Durch die harte Struktur des Henri Willig Käses eignet er sich hervorragend für den Postversand.

Henri Willig
Eine Familie mit Liebe zum Käse. Die Familie Willig hat eine exklusive Käselinie eingerichtet, jeder mit seinem persönlichen Favoriten. Die Käsesorten werden auf Holzbrettern mehrere Monate natürlich gereift. Besonders wegen des einzigartigen Aussehens, weil sie graviert sind. Speziell für besondere Momente, zum teilen gemacht.

Abmessungen ganzer Käse	+/- 31 cm Ø x 10 cm H
Marke	Henri Willig
Geschmacksstärke	Mild
Herkunftsland	Niederlande
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	39
Gesättigte Fettsäuren (gr)	24
Calcium (mg)	23
Kalorien (kcal)	455
Kilojoule (KJ)	1908
Kohlenhydrate (gr)	0,5
Eiweiß (gr)	28
Natrium (mg)	760
Milchart	Ziege
Glutenfrei	Nein
Art der Lab	Vegetarisches Lab (mikrobiell)
Zucker frei	Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Ja
Pasteurisiert	Ja
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

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Beschreibung / Glorious Goat by Henri Willig

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