Auf der niederländischen Insel Terschelling - umgeben vom Wattengebiet - befindet sich die biologische Käserei „De Terschellinger”, in der ausschließlich Käse erzeugt werden, die pur Natur sind, biologisch und vegetarisch. Den Käsen werden weder Duft-, Geschmacks-, oder Farbstoffe noch Konservierungsmittel zugeführt. Darum darf der Käse Terschellinger Windkracht 10 das zertifizierte EKO-Gütesiegel tragen.

Zutaten:
Fett 50+, pasteurisierte Bio-Kuhmilch, vegetarisches (mikrobielles) Rennet, Salz

Qualität:
Der Terschellinger Windkracht 10 Bio wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Der Terschellinger Windkracht 10 eignet sich hervorragend für den Versand per Post.

Eigenschaften:
Alter: 10 Monate, vegetarisch, biologisch, herzhaftes Aroma

Um die Balance in diesem Naturgebiet aufrecht zu erhalten, wird auf Terschelling ein rein biologischer Landbau betrieben. Das ist auch der Grund, warum in der Käserei nur reine, biologische Milch verwendet wird, die ihren hervorragenden Geschmack der vielfältigen Wiesenflora und einem speziellen Rohfutter verdankt, das den Terschellinger Kühen gefüttert wird. Auf diese Weise entsteht ein Käse mit einem charaktervollen, aber zarten Aroma. Die reichhaltige Milch auf Terschelling spielt bei der Käseerzeugung eine wesentliche Rolle. Durch die vielfältige Zusammenstellung der Pflanzen - hier kommen immerhin mehr als 120 verschiedene Blumen-, Kräuter- und Grassorten vor - bleiben die Kühe gesund und erhält die Milch einen besonders guten Geschmack, was den Terschellinger Windkracht 10 herrlich im Mund zergehen lässt! Natürlich unterliegt der Käse selbst auch einigen Bestimmungen, die streng geprüft werden, damit er als biologisch zertifiziert werden kann. Deshalb darf der Terschellinger Windkracht 10 Bio nur auf natürliche Art, 10 Monate lang reifen, um seinen einzigartigen, kräftigen Geschmack entwickeln zu können.

Abmessungen ganzer Käse	37 cm Ø x 11 cm H
Marke	Terschellinger kaas
Geschmacksstärke	Würzig
Herkunftsland	Niederlande
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	33
Gesättigte Fettsäuren (gr)	23,1
Calcium (mg)	815
Kalorien (kcal)	396
Kilojoule (KJ)	1642
Eiweiß (gr)	19,2
Natrium (mg)	735
Milchart	Kuh
Glutenfrei	Ja
Art der Lab	Vegetarisches Lab (mikrobiell)
Zucker frei	Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Ja
Pasteurisiert Ja/Nein	Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

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Beschreibung / Terschellinger Käse | Windkracht 10 | Viertel Käse 2,8 Kilo

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