Alter friesischer Nelkenkäse | Premium Qualität

Alter friesischer Nelkenkäse ist Gouda, der mit kleinen Stücken von Gewürznelken gemischt wird. Gewürznelken sind ein weltweit verbreitetes und beliebtes Gewürz. Aufgrund der Ähnlichkeit mit Nägeln haben sie ihren Namen bekommen, haben aber mit der Blume nichts zu tun. Alter friesischer Nelkenkäse wird mit den Gewürznelken bis zu 10 Monate in der Natur gereift und entwickelt dabei ein ausgeprägtes Aroma. Sein Geschmack ist süß, aber auch sehr würzig zbd er hat eine sehr feste Konsistenz.

Zutaten:
Fett 40+ , pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurewecker, Vitamin A, B und D, Kümmel, Gewürznelken

Qualität:
Der Käse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Dank seiner festen Struktur ist holländischer Käse hervorragend für den Versand per Post geeignet.

Nelkenkäse:
Gewürznelken sind ein beliebtes und weit verbreitetes Gewürz und werden heute weltweit angebaut. Sie haben einen süsslich-scharfen Geschmack und duften stark aufgrund Ihrer hohen Konzentration an ätherischen Ölen. Gewürznelken werden häufig als Gewürz für Süßspeisen wie Lebkuchen verwendet, aber auch für Soßen und Fleischgerichte und natürlich Punsch. Nelkenkäse wird schon vor der Reifung mit Gewürznelken und Kümmel versehen und verbindet sich daher während des Reifeprozesses mit dem Aroma dieser Gewürze. Dabei entsteht ein besonders würziger Käse.