Alter Manchego PDO | 9 Monate
Alter Manchego PDO | 9 Monate
Manchego PDO 9 Monate: Spanischer Stolz
Entdecken Sie den authentischen Geschmack Spaniens mit diesem wunderbaren Manchego PDO. Dieser berühmte Schafskäse ist 9 Monate gereift und bietet ein herrlich intensives und volles Aroma.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
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Liefergarantie
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Wir bieten eine vollständige Liefergarantie, da alle unsere Sendungen weltweit zu 100% versichert sind. Sie können jederzeit genau verfolgen, wo sich Ihr Paket befindet, dank der Sendungsverfolgung (Track & Trace), damit Sie stets über den Lieferstatus Ihres Pakets informiert sind.
Mit diesen Garantien möchten wir Ihr Einkaufserlebnis so sorglos wie möglich gestalten.
Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten
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Goudakaeseshop.de ist eine Tochterfirma der Kaashandel Peters M&W B.V.. Ein echter Familienbetrieb mit gut 50 Jahren Erfahrung. Sowohl für Privat- als auch Geschäftskunden sind wir einer der führenden Käselieferanten in den Niederlanden.
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Unsere Frischegarantie gilt für unseren Käse, der frisch geschnitten und vakuumverpackt wird und so 7-8 Wochen haltbar bleibt. Mit Kühlakkus versendet für optimale Qualität. Genießen Sie Ihre Käsemomente in vollen Zügen.
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Beschreibung / Alter Manchego PDO | 9 Monate
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- ✔ Herrlich robuster, pikanter und nussiger Geschmack
- ✔ 9 Monate traditionell gereift
- ✔ Authentischer spanischer Schafskäse mit PDO-Siegel
- ✔ Immer frisch für Sie vom Messer geschnitten und vakuumverpackt
- ✔ Sicher und gekühlt bis an Ihre Haustür geliefert
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Zutaten von Manchego PDO 9 Monate
Zutaten:
Fett 50+, pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Stabilisator: Calciumchlorid, Milchsäurefermente, Gerinnungsmittel (Chymosin, hergestellt durch submerse Fermentation auf pflanzlichem Substrat), Konservierungsstoff: Lysozym (enthält Ei).
Der Geschmack von La Mancha
Dieser Manchego PDO (Protected Designation of Origin) wird exklusiv in der spanischen Region La Mancha hergestellt. Der Käse wird aus der Milch des Manchega-Schafes gewonnen, einer Rasse, die perfekt an das trockene, raue Klima der Region angepasst ist. Dies verleiht der Milch ein einzigartiges und konzentriertes Aroma. Der Käse ist 9 Monate gereift, was ihm die Klassifizierung 'Curado' oder sogar 'Viejo' einbringt. Dadurch ist die Struktur schön fest und krümelig, mit einem ausgeprägten, pikanten und leicht nussigen Geschmack.
Der Käse ist sofort an seiner dunklen Rinde mit dem bekannten Zickzackmuster zu erkennen, ein Hinweis auf die traditionellen geflochtenen Grasbänder, die früher zum Pressen des Bruchs verwendet wurden. Manchego ist ein absoluter Star auf jeder Tapas-Platte, großartig in Kombination mit Oliven, Serranoschinken und einem kräftigen spanischen Rotwein. Aber auch geschmolzen in warmen Gerichten ist dieser Schafskäse eine unvergessliche Sensation.
Frisch vom Laib für ein optimales Geschmackserlebnis
Bei Goudakaeseshop.de behandeln wir diesen spanischen Stolz mit äußerster Sorgfalt. Wir schneiden Ihr Stück Manchego PDO erst frisch vom großen Käselaib ab, sobald Sie Ihre Bestellung aufgeben. Unmittelbar nach dem Schneiden wird der Käse straff und luftdicht vakuumverpackt. Um die empfindliche Struktur und die reichen Aromen während des Transports perfekt zu erhalten, versenden wir Ihre Bestellung immer mit einem Kühlpack. So können Sie sicher sein, dass Sie frische Spitzenqualität nach Hause geliefert bekommen.
Häufig gestellte Fragen zu Manchego PDO 9 Monate
Was bedeutet das PDO-Siegel?
PDO steht für Protected Designation of Origin (auf Spanisch: DOP). Dieses Qualitätssiegel garantiert, dass der Käse ausschließlich in der Region La Mancha in Spanien hergestellt wurde, aus 100 Prozent Manchega-Schafsmilch besteht und alle traditionellen und strengen Qualitätsanforderungen erfüllt.
Kann ich die Rinde des Manchego essen?
Nein, obwohl die Rinde auf natürliche Weise entstanden ist, ist sie durch die Reifung und Behandlung sehr hart und oft bearbeitet, um den Käse zu schützen. Wir empfehlen, die Rinde vor dem Verzehr immer zu entfernen.
Warum ist Lysozym (Ei) in diesem Käse?
Lysozym ist ein natürliches Enzym, das aus Eiweiß gewonnen wird. Es wird bei der Käseherstellung oft als natürliches Konservierungsmittel verwendet, um unerwünschte Bakterien während des langen Reifeprozesses zu verhindern. Da es aus Ei stammt, ist dieser Käse nicht für Menschen mit einer schweren Eiallergie geeignet.
Verkaufen Sie auch andere spanische Käsesorten?
Aber sicher! Neben diesem köstlichen Manchego haben wir ein umfangreiches Sortiment der leckersten Käsesorten aus Spanien. Besuchen Sie unsere komplette Kategorie Spanischer Käse, um all unsere mediterranen Delikatessen zu entdecken.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 22 x 12 cm |
|---|---|
| Marke | Lordi Quesos |
| Geschmacksstärke | Pikant |
| Herkunftsland | Spanien
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 40 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 28 |
| Calcium (mg) | 476 |
| Kalorien (kcal) | 468 |
| Kilojoule (KJ) | 1939 |
| Kohlenhydrate (gr) | 1 |
| Eiweiß (gr) | 27 |
| Natrium (mg) | 753 |
| Milchart | Schaf
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Ja |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |
Kundenbewertungen
Auch dieser Käse wird wieder bei künftigen Bestellungen dabei sein. Man hat bei Gouda Kaeseshop eine reiche Auswahl.