Appenzeller Gold - Surchoix | Halber Käse 3.4 Kilo
Appenzeller Gold - Surchoix | Halber Käse 3.4 Kilo
Der Appenzeller Gold – Surchoix verdankt sein charakteristisches würziges Aroma seinem speziellen Ursprungsgebiet und seiner besonderen Kräutersulz-Behandlung, die er während seiner vier bis fünf monatigen Reifezeit erfährt.
Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
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Wir bieten eine vollständige Liefergarantie, da alle unsere Sendungen weltweit zu 100% versichert sind. Sie können jederzeit genau verfolgen, wo sich Ihr Paket befindet, dank der Sendungsverfolgung (Track & Trace), damit Sie stets über den Lieferstatus Ihres Pakets informiert sind.
Mit diesen Garantien möchten wir Ihr Einkaufserlebnis so sorglos wie möglich gestalten.
Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten
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Beschreibung / Appenzeller Gold - Surchoix | Halber Käse 3.4 Kilo
Bis heute ist die Kräuter-Salz-Rezeptur der sogenannten Kräutersulz ein Geheimnis geblieben. Die Käselaibe werden während ihrer Reifezeit mit dieser Sulz eingerieben und gebürstet, wodurch sie ihren charakteristischen würzigen Geschmack entwickeln.
Der Appenzeller Gold – Surchoix Schweizer Käse wird mit einer Identifikationsnummer, dem Produktionsdatum und dem Namen des Herstellers versehen. Dadurch kann die Herkunft des Käses geprüft und seine Authentizität garantiert werden. Das Produktionsgebiet für diesen Käse ist nämlich sehr eingeschränkt. Die Rohmilch, die zur Herstellung des Appenzeller Käses verwendet wird, stammt von den Kühen, die in der prächtigen Schweizer Hügellandschaft mit ihren nahrhaften Weiden und saftigen Kräuterwiesen grasen. Diese natürliche geschmackvolle Rohmilch liefert die kraftvolle Basis für die Appenzeller Käsesorten.
Zutaten Appenzeller Gold – Surchoix:
Fett 48 +, nicht pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, sauer
Eigenschaften Appenzeller Gold – Surchoix:
4-5 Monate Reifung, würziges Aroma, dank natürlicher Reifung ist jeder Appenzeller Käse frei von Laktose und Gluten und wird ohne Zugabe jeglicher Farb- oder Konservierungsstoffe hergestellt.
Qualität Appenzeller Käse:
Der Käse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Dank seiner festen Struktur ist Appenzeller Gold – Surchoix hervorragend für den Versand per Post geeignet.
Während der Reifezeit wird jeder Laib regelmäßig mit der geheimnisvollen Kräutersulz gepflegt und auf seine Qualität überprüft. Jeder Käselaib wird mit einer Identifikationsnummer, dem Produktionsdatum und dem Namen des Herstellers versehen. Dadurch kann die Herkunft des Käses gesehen und seine Authentizität garantiert werden.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | +/- 29 cm Ø x 8 cm H |
|---|---|
| Marke | Appenzeller |
| Geschmacksstärke | Pikant |
| Herkunftsland | Schweiz
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 32 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 19 |
| Calcium (mg) | 950 |
| Kalorien (kcal) | 411 |
| Kilojoule (KJ) | 1625 |
| Kohlenhydrate (gr) | 1 |
| Eiweiß (gr) | 25 |
| Natrium (mg) | 400 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Nein |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Ja |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Nicht pasteurisierte / Rohmilch |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |
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