Bier Käse - Hertog Jan
Bier Käse - Hertog Jan
Bierkäse Hertog Jan: Zwei Handwerke vereint
Entdecken Sie den reichen und robusten Geschmack des Hertog Jan Bierkäses. Ein einzigartiger, handwerklicher Rohmilch-Bauernkäse, der mit dem preisgekrönten Hertog Jan Grand Prestige Spezialbier verfeinert wurde.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
ÜBER 350 KÄSE-SORTEN - Frisch geschnitten & Vakuumversiegelt
Liefergarantie
Wir bieten eine breite Palette von Produkten zu scharfen Preisen und mit möglichst niedrigen Versandkosten an. Alle unsere Produkte werden sorgfältig verpackt und versendet.
Wir bieten eine vollständige Liefergarantie, da alle unsere Sendungen weltweit zu 100% versichert sind. Sie können jederzeit genau verfolgen, wo sich Ihr Paket befindet, dank der Sendungsverfolgung (Track & Trace), damit Sie stets über den Lieferstatus Ihres Pakets informiert sind.
Mit diesen Garantien möchten wir Ihr Einkaufserlebnis so sorglos wie möglich gestalten.
Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten
Dürfen wir uns vorstellen?
Goudakaeseshop.de ist eine Tochterfirma der Kaashandel Peters M&W B.V.. Ein echter Familienbetrieb mit gut 50 Jahren Erfahrung. Sowohl für Privat- als auch Geschäftskunden sind wir einer der führenden Käselieferanten in den Niederlanden.
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Unsere Frischegarantie gilt für unseren Käse, der frisch geschnitten und vakuumverpackt wird und so 7-8 Wochen haltbar bleibt. Mit Kühlakkus versendet für optimale Qualität. Genießen Sie Ihre Käsemomente in vollen Zügen.
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Beschreibung / Bier Käse - Hertog Jan
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- ✔ Herrlich weicher, cremiger und voller Biergeschmack
- ✔ Hergestellt mit dem berühmten Hertog Jan Grand Prestige Spezialbier
- ✔ Bewusste Wahl: komplett vegetarisch hergestellt
- ✔ Immer frisch für Sie vom Messer geschnitten und vakuumverpackt
- ✔ Sicher und gekühlt bis an Ihre Haustür geliefert
Schmecken Sie den handwerklichen Unterschied und bestellen Sie Ihren Bierkäse noch heute.
Zutaten von Bierkäse Hertog Jan
Zutaten:
Fett 52+, unpasteurisierte Kuhmilch, vegetarisches (mikrobielles) Lab, Salz, Säurekulturen
Das Kronjuwel der Bierkäse
Der Hertog Jan Bierkäse ist das Ergebnis einer wunderbaren Zusammenarbeit zwischen der Bierbrauerei Hertog Jan und dem Käsemacher Joris Mathijssen aus Udenhout. Sie bündelten ihre Kräfte, um einen Käse zu entwickeln, der perfekt ausbalanciert ist. Hierfür wurde das Flaggschiff der Brauerei ausgewählt: Hertog Jan Grand Prestige. Die Kombination dieses schweren, dunklen Spezialbiers mit der reichen, rohen Kuhmilch vom Bauernhof ergibt ein absolutes Meisterwerk.
Während des Herstellungsprozesses wird das Bier direkt dem Bruch zugesetzt. Danach reift der Käse mindestens 8 Wochen in aller Ruhe auf Holzbrettern. Dadurch erhält der Käse seinen wunderbaren, cremigen und vollen Geschmack. Die süßen Noten des Rohmilchkäses harmonieren hervorragend mit den leicht bitteren, malzigen und gerösteten Akzenten des Grand Prestige Bieres. Eine unglaubliche Delikatesse für die Käseplatte und natürlich am allerbesten in Kombination mit einem guten Glas Hertog Jan.
Frisch vom Laib für ein optimales Geschmackserlebnis
Bei Goudakaeseshop.de schneiden wir diesen handwerklichen Bierkäse erst frisch vom großen Käselaib ab, wenn Sie bestellen. Unmittelbar nach dem Abschneiden wird der Käse straff und absolut luftdicht vakuumverpackt. Um die komplexen Geschmacksaromen und die weiche Rohmilchstruktur perfekt zu schützen, versenden wir Ihre Bestellung immer mit einem Kühlpack. So holen Sie sich garantiert frische Spitzenqualität ins Haus.
Häufig gestellte Fragen zu Bierkäse Hertog Jan
Ist dieser Bierkäse für schwangere Frauen geeignet?
Nein. Da dieser authentische Bauernkäse aus roher (unpasteurisierter) Kuhmilch hergestellt wird, wird vom Verzehr während der Schwangerschaft vorsichtshalber abgeraten.
Ist der Käse für Vegetarier geeignet?
Ja, absolut! Bei der Herstellung dieses Käses wird vegetarisches (mikrobielles) Lab verwendet. Dies macht den Hertog Jan Bierkäse vollständig für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Schmeckt man das Bier wirklich im Käse?
Ja, auf jeden Fall. Die Süße und Cremigkeit des Käses wird durch die tiefen, malzigen und leicht bitteren Noten des Grand Prestige Bieres perfekt ausgeglichen, was für einen sehr charakteristischen und reichen Geschmack sorgt.
Verkaufen Sie auch andere Bierkäse oder Spezialkäse?
Aber sicher! Neben dieser Hertog Jan Variante haben wir noch viele weitere spezielle Käsesorten in unserem Sortiment. Besuchen Sie zum Beispiel unsere komplette Kategorie Belgischer Käse für noch mehr Abtei- und Bierspezialitäten.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | +/- 29 cm Ø x 8 cm H |
|---|---|
| Marke | Hertog Jan |
| Geschmacksstärke | Mild |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 32,5 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 20 |
| Calcium (mg) | 784 |
| Kalorien (kcal) | 368 |
| Kilojoule (KJ) | 1526 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0 |
| Eiweiß (gr) | 25,5 |
| Natrium (mg) | 751 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Nein |
| Art der Lab | Vegetarisches Lab (mikrobiell)
|
| Zucker frei | Ja |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Nicht pasteurisierte / Rohmilch |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |
Kundenbewertungen
Aber hatte mir selber ein stärkeres Bieraroma gewünscht, denn weder meine Frau noch ich konnten ein solches Aroma herausschmecken........leider.
Was diesen Käse so besonders macht, ist die perfekte Harmonie zwischen der rohen, reichhaltigen Kuhmilch und dem dunklen Hertog Jan Grand Prestige. Man schmeckt, dass hier zwei echte Handwerkskünste miteinander verschmolzen sind. Die cremige Textur trifft auf eine geschmackliche Komplexität, die man bei einem jungen Käse selten findet: süße Rohmilchnoten, ein Hauch Karamell, dazu die leicht bitteren, gerösteten Akzente des Bieres. Nichts dominiert, alles fügt sich zusammen wie ein gut komponiertes Musikstück.
Die mindestens achtwöchige Reifung auf Holzbrettern merkt man sofort. Der Käse ist vollmundig, rund und erstaunlich elegant. Auf der Käseplatte ist er ein absoluter Blickfang – und geschmacklich sowieso der Star. Besonders in Kombination mit einem Glas Hertog Jan Grand Prestige entsteht ein Pairing, das man so schnell nicht vergisst.
Für mich ist der Hertog Jan Bierkäse ein echtes Kronjuwel: außergewöhnlich, handwerklich beeindruckend und geschmacklich ein Meisterwerk. Eine klare 5‑Sterne‑Empfehlung für alle, die Käse lieben und gerne Neues entdecken.