Der Beppie Mild - Bio-Schafskäse ist eine wunderbare Alternative für alle, die einmal etwas anderes als Kuh- oder Ziegenkäse probieren möchten. Während Schafskäse manchmal einen strengen, ausgeprägten Geschmack hat, überrascht Beppie durch seinen milden und zugänglichen Charakter. Der Käse wird traditionell aus 100 % holländischer Bio-Schafsmilch hergestellt und reift dann nur kurz (ca. 8 Wochen). Da Schafsmilch von Natur aus besonders reich an Proteinen und Vitaminen ist, ist der Käse äußerst nahrhaft, leicht verdaulich und unglaublich cremig. Sie schmecken die Liebe und Sorgfalt des Bauernhofs im weichen, leicht süßen Teig. Eine pure, vegetarische Delikatesse, die buchstäblich auf der Zunge zergeht.

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✔ Außergewöhnlich milder, leicht süßer und samtig-weicher Geschmack
✔ Hergestellt aus 100 % reiner, biologischer holländischer Schafsmilch
✔ Leicht verdaulich und von Natur aus sehr reich an Nährstoffen
✔ Komplett vegetarisch hergestellt (mit mikrobiellem Lab dickgelegt)

Eine sanfte Sensation

Dank der geschmeidigen, jungen Struktur lässt sich der Beppie Mild ideal in gleichmäßige, weiche Scheiben für Brot schneiden. Belegen Sie ein frisches, knuspriges Brötchen damit und fügen Sie etwas Honig oder Walnüsse für ein luxuriöses Frühstück hinzu. Auch auf der Käseplatte ist Beppie ein gern gesehener Gast, zum Beispiel neben frischen weißen Trauben oder süßen Beeren.

In der Küche zeigt dieser Bio-Schafskäse seine wahre Vielseitigkeit. Er schmilzt wirklich grandios! Verwenden Sie ihn über einer herzhaften Gemüsetarte, schmelzen Sie den Käse sanft in eine Nudelsauce oder machen Sie ein dekadentes Käsetoast. Die süßen Untertöne kommen besonders gut zur Geltung mit einem Glas leichten, blumigen Weißwein wie einem Viognier oder einem fruchtigen Kräutertee.

Produktinformationen & Zutaten

Zutaten: 48+ Fett i. Tr., pasteurisierte Bio-Schafsmilch (NL), Salz, Säurekultur, vegetarisches Lab

5 Häufig gestellte Fragen über Beppie Mild - Bio-Schafskäse

Schmeckt dieser Käse sehr streng nach Schaf?

Absolut nicht! Während einige ausländische Schafskäse sehr kräftig und intensiv sind, ist der Beppie Mild (wie der Name schon sagt) im Gegenteil sehr zugänglich. Der Käse hat einen leicht süßen, cremigen Geschmack ohne einen dominierenden 'schafartigen' Geruch.

Ist Schafskäse gesünder als normaler Käse?

Schafsmilch enthält von Natur aus deutlich mehr Vitamine (wie A, B und C) und Proteine als Kuhmilch. Zudem ist Schafskäse für viele Menschen leichter verdaulich. Es ist also eine sehr nahrhafte und gute Wahl.

Wie lange ist der Beppie Mild gereift?

Dieser Schafskäse reift etwa 8 Wochen. Dadurch fällt der Käse in die Kategorie jung/jung-mittelalt. Diese relativ kurze Reifung sorgt dafür, dass der Käse seine beispiellose Cremigkeit und süße Frische optimal behält.

Ist dieser Käse vegetarisch und bio-zertifiziert?

Ja, Beppie wird vollständig biologisch produziert und der Käse wird mit vegetarischem (mikrobiellem) Lab dickgelegt. Natur pur und tierfreundlich.

Haben Sie noch andere Bio-Käsesorten im Sortiment?

Ja, natürlich. Wir bieten eine wunderbare Auswahl an Bio-Käsen, darunter die berühmten Ziegenkäse von De Mèkkerstee. Entdecken Sie sie alle in der Kategorie De Mèkkerstee Bio-Käse.

Abmessungen ganzer Käse	25 cm Ø x 10 cm H
Marke	Mèkkerstee
Geschmacksstärke	Weich
Herkunftsland	Niederlande
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	28
Gesättigte Fettsäuren (gr)	19
Calcium (mg)	17
Kalorien (kcal)	403
Kilojoule (KJ)	1672
Kohlenhydrate (gr)	0,95
Eiweiß (gr)	22
Milchart	Schaf
Glutenfrei	Ja
Art der Lab	Vegetarisches Lab (mikrobiell)
Zucker frei	Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Ja
Pasteurisiert Ja/Nein	Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

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Beschreibung / Beppie Mild - Bio-Schafskäse

Eine sanfte Sensation

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5 Häufig gestellte Fragen über Beppie Mild - Bio-Schafskäse

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