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Bierkäse Paulus - Abteikäse
Ein mit Bier aromatisierter Käse – diese interessante Kombination sollten Sie sich nicht entgehen lassen! Der Bierkäse Paulus Abtei wird nach einem jahrhundertealten, authentischen Rezept von Gouda hergestellt, wobei nur beste holländische Milch verwendet wird.
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Ein mit Bier aromatisierter Käse – diese interessante Kombination sollten Sie sich nicht entgehen lassen! Der Bierkäse Paulus Abtei wird nach einem jahrhundertealten, authentischen Rezept von Gouda hergestellt, wobei nur beste holländische Milch verwendet wird. Zur Käseherstellung wird ein sehr geschmackvolles Bier hinzugefügt, das nach der traditionellen Methode der Paulus Abtei hergestellt wird. Anschließend wird der Käse für ungefähr acht Wochen zur Reifung gelegt, damit sich der charaktervolle Geschmack so richtig gut entwickeln kann. Das Ergebnis ist ein feiner holländischer Gouda, der die sanfte Salzigkeit eines reifen Käses mit der frischen, leicht bitteren Fruchtigkeit des Paulus Biers vereint. Ein Käse, der Lust auf mehr macht!
Eigenschaften:
8 Wochen Reifung, cremiger, leicht würziger, fruchtiger Geschmack
Zutaten:
Fett 52+ , pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Bier, Vitamine A, B, D
Qualität:
Der Bierkäse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Dank seiner festen Struktur ist holländischer Käse hervorragend für den Versand per Post geeignet.
| Abmessungen ganzer Käse | +/- 19 cm Ø x 7 cm H |
|---|---|
| Marke | Paulus Abbey |
| Geschmacksstärke | Würzig |
| Herkunftsland |
Niederlande  |
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 32,5 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 20 |
| Calcium (mg) | 784 |
| Kalorien (kcal) | 368 |
| Kilojoule (KJ) | 1526 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0 |
| Eiweiß (gr) | 25,5 |
| Natrium (mg) | 751 |
| Milchart |
Kuh  |
| Glutenfrei | Nein |
| Art der Lab | Abomasale Lab |
| Zucker frei | Ja |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Nein |
| Pasteurisiert | Ja |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |
| Gemacht aus Weidemilch | Weidemilch stammt von Bauernhöfen, auf denen die Kühe vom Frühjahr bis zum Herbst an mindestens 120 Tagen pro Jahr, mindestens sechs Stunden lang pro Tag, auf der Weide sind. |