Bockshornkleekäse | 1,5 Kilo | Premium Qualität

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Unser Bockshornkleekäse wird mit Samen des Bockshornklees vermengt und danach bis zu 10 Wochen gereift. Dadurch verbindet sich der natürliche Geschmack des Käses mit dem Aroma des Bockshornklees und es entsteht ein unverkennbarer Geschmack.

SKU 30303
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Beschreibung / Bockshornkleekäse | 1,5 Kilo | Premium Qualität

Bockshornklee ist im deutschsprachigen Raum eher unbekannt und wird großteils im Nahen Osten, Nordafrika und Spanien angebaut und verwendet. Er kann geröstet, gekocht oder auch roh verzehrt werden. Außerdem ist Bockshornklee ein wichtiger Bestandteil von Currypulver und anderen Gewürzen, unter anderem Brotgewürz. Unser Bockshornkleekäse wird mit Samen des Bockshornklees vermengt und danach bis zu 10 Wochen gereift. Dadurch verbindet sich der natürliche Geschmack des Käses mit dem Aroma des Bockshornklees und es entsteht ein unverkennbarer Geschmack.

Zutaten:
Fett 48+, nicht pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Starterkultur, Bockshornklee

Qualität:
Der Käse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt! 
Dank seiner festen Struktur ist holländischer Käse hervorragend für den Versand per Post geeignet.

Weitere Informationen

Abmessungen ganzer Käse +/- 30 cm Ø x 10 cm H
Marke Gouda Premium
Geschmacksstärke Mild
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr) 20
Calcium (mg) 815
Kalorien (kcal) 368
Kilojoule (KJ) 1526
Kohlenhydrate (gr) 0
Eiweiß (gr) 25,5
Natrium (mg) 708
Milchart Kuh
Glutenfrei Ja
Art der Lab Lab
Zucker frei Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Laktosefrei Nein
Pasteurisiert Ja/Nein Nicht pasteurisierte / Rohmilch
Begrenzte Haltbarkeit Nein

Kundenbewertungen

Preis
Wertung
Super gut
Bewertung von
Der kaese ist super lecker
Preis
Wertung
Einfach Klasse
Bewertung von
Sage, einfach nur gut, habe noch kein besseren gegessen.
Kaufe ihn immer wieder gerne.

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