Boer’n Trots Waldpilz Käse | Ganzer Käse 5,4 Kilo

Boer’n Trots Waldpilz Käse | Ganzer Käse 5,4 Kilo
In diesem Boer’n Trots Waldpilz Käse der niederländischen Käserei Kaamps wurden gröbere Stücke von Champignons, Steinpilzen, Butterpilzen und Edelkastanien verarbeitet und mit Schnittlauch verfeinert. Diese einzigartige Kombination gibt diesem Käse sowohl ein wunderschönes Äußeres als auch ein reichgefülltes Inneres und verleiht seinem Aroma eine tiefe Komplexität.
Beschreibung / Boer’n Trots Waldpilz Käse | Ganzer Käse 5,4 Kilo
Auf der Käserei des Landguts Kaamps wird gerne experimentiert. Dabei entstehen sehr feine und auch sehr einzigartige Käsesorten. Aus einer dieser Experimente ist der Boer’n Trots Waldpilz entstanden. Der Käse wird aus feinster tagesfrischer Milch hergestellt, mit den edelsten Aromen von feinen Waldpilzen und dem nussigen Geschmack von Edelkastanie angereichert und mit frischem Schnittlauch verfeinert. Aus diesem Experiment ist eine gelungene Kreation geworden. Die Rinde dieses speziellen Käses wird mit Karamell gewaschen, dadurch erhält der länger gereifte, pikante Käse auch eine süßliche Note. Sowohl von innen als auch von außen ist dieser Käse eine Augenweide, denn er ist reich gefüllt und garantiert ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Der Boer’n Trots Waldpilz ist ein Käse von Meisterqualität, der noch auf traditionelle Weise hergestellt wird. Der Boer’n Trots Waldpilz hat eine Rinde, die mit einer speziellen Honig-Karamellmischung mehrmals gewaschen wird. Durch dieses Käsebad erhält er zusätzlich ein würziges, leicht süßliches Aroma, das sich während seiner natürlichen Reifung auf den Holzbrettern so richtig entfalten kann. Der Boer’n Trots Waldpilz ist ein einzigartiger Käse, worauf der Käsebauer wirklich stolz sein kann!
Eigenschaften:
Kuhmilchkäse mit Pilzen und Edelkastanien, würziger Geschmack, leicht süßliches Aroma
Zutaten:
Fett 50+, pasteurisierte Kuhmilch, tierisches Lab, Starterkulturen, Salz, Waldpilze, Edelkastanien, Schnittlauch
Qualität:
Der Boer’n Trots Waldpilz Käse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Der Käse eignet sich hervorragend für den Versand per Post.
Weitere Informationen
Abmessungen ganzer Käse | 25 cm Ø x 10 cm H |
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Marke | Boer'n Trots |
Geschmacksstärke | Würzig |
Herkunftsland | Niederlande
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Nährwerte | Pro 100 Gramm |
Fett (gr) | 34,4 |
Gesättigte Fettsäuren (gr) | 23,9 |
Calcium (mg) | 750 |
Kalorien (kcal) | 405 |
Kilojoule (KJ) | 1677 |
Kohlenhydrate (gr) | 2,1 |
Eiweiß (gr) | 21,7 |
Natrium (mg) | 120 |
Milchart | Kuh
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Glutenfrei | Ja |
Art der Lab | Lab |
Zucker frei | Nein |
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
Essbare Käserinde | Nein |
Laktosefrei | Nein |
Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
Begrenzte Haltbarkeit | Nein |