Cantal AOP / AOC Cheese
Cantal AOP / AOC Cheese
Cantal AOP: Robuster französischer Bergkäse
Entdecken Sie den authentischen Geschmack von Cantal AOP. Einer der ältesten Käse aus Frankreich, beliebt für seine feste, cremige Textur und reichhaltigen, buttrigen Aromen.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
ÜBER 350 KÄSE-SORTEN - Frisch geschnitten & Vakuumversiegelt
Liefergarantie
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Wir bieten eine vollständige Liefergarantie, da alle unsere Sendungen weltweit zu 100% versichert sind. Sie können jederzeit genau verfolgen, wo sich Ihr Paket befindet, dank der Sendungsverfolgung (Track & Trace), damit Sie stets über den Lieferstatus Ihres Pakets informiert sind.
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Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten
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Goudakaeseshop.de ist eine Tochterfirma der Kaashandel Peters M&W B.V.. Ein echter Familienbetrieb mit gut 50 Jahren Erfahrung. Sowohl für Privat- als auch Geschäftskunden sind wir einer der führenden Käselieferanten in den Niederlanden.
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Beschreibung / Cantal AOP / AOC Cheese
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- ✔ Reichhaltiger, buttriger und leicht nussiger Geschmack
- ✔ Authentisch hergestellt mit einem geschützten AOP Status
- ✔ Feste, aber cremige Struktur, ideal für die Käseplatte
- ✔ Immer frisch für Sie vom Messer geschnitten und vakuumverpackt
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Zutaten von Cantal AOP
Zutaten:
Fett 45+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz
Die reiche Geschichte des Cantal
Cantal ist einer der ältesten Käse Frankreichs und stammt aus der wunderschönen, rauen Bergregion Auvergne. Dieser Käse wird seit über zweitausend Jahren hergestellt und trägt stolz das AOP Gütesiegel (Appellation d'Origine Protégée). Dies garantiert, dass der Käse nach strengen und traditionellen Methoden in der ausgewiesenen Region hergestellt wird. Für diese Variante wird hochwertige, pasteurisierte Kuhmilch verwendet, was für einen zugänglichen und dennoch charaktervollen Geschmack sorgt.
Die Textur des Cantal ist fest, schmilzt aber wunderbar weich im Mund. Der Geschmack lässt sich am besten als reich, erdig, buttrig und leicht nussig beschreiben. Je älter der Käse, desto pikanter und bröckeliger wird er. Cantal ist nicht nur eine hervorragende Ergänzung für eine klassische Käseplatte, sondern aufgrund seiner perfekten Schmelzeigenschaften auch ein absoluter Geheimtipp in warmen Gerichten wie Aufläufen, Sandwiches oder der traditionellen französischen 'Truffade'.
Frisch vom Laib für höchste Qualität
Bei Goudakaeseshop.de behandeln wir diesen authentischen französischen Bergkäse mit tiefstem Respekt. Wir schneiden Ihr Stück Cantal erst frisch vom großen Käselaib ab, sobald wir Ihre Bestellung erhalten. Unmittelbar nach dem Schneiden verpacken wir den Käse straff und absolut luftdicht im Vakuum. Um die raffinierten Aromen während des Transports zu schützen, versenden wir Ihre Bestellung immer mit einem Kühlpack. So holen Sie sich garantiert absolute Spitzenqualität und Frische ins Haus.
Häufig gestellte Fragen zu Cantal AOP
Was bedeutet das AOP Gütesiegel?
AOP steht für Appellation d'Origine Protégée. Es ist ein europäisches Qualitätsmerkmal, das garantiert, dass der Käse in einem bestimmten geografischen Gebiet nach einer anerkannten und kontrollierten Methode hergestellt, verarbeitet und zubereitet wurde. Dies sichert Ihnen ein authentisches Produkt.
Ist dieser Käse für schwangere Frauen geeignet?
Ja. Da diese Variante des Cantal aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt wird, kann dieser Käse während der Schwangerschaft sicher verzehrt werden.
Eignet sich Cantal gut zum Schmelzen?
Absolut! Cantal hat fantastische Schmelzeigenschaften und ist in Frankreich in verschiedenen regionalen Gerichten unverzichtbar. Er schmilzt wunderbar weich und verleiht warmen Gerichten einen reichen, herzhaften Geschmack.
Verkaufen Sie auch andere französische Käsesorten?
Ja, auf jeden Fall! Neben Cantal haben wir ein wunderbares Sortiment an anderen französischen Spezialitäten wie Morbier, Roquefort und Brie. Besuchen Sie unsere komplette Kategorie Französischer Käse, um all unsere geschmackvollen Varianten zu entdecken.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 21 x 21 cm |
|---|---|
| Marke | Cantal AOC |
| Geschmacksstärke | Würzig |
| Herkunftsland | Frankreich
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 27 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 16,8 |
| Calcium (mg) | 700 |
| Kalorien (kcal) | 319 |
| Kilojoule (KJ) | 1322 |
| Kohlenhydrate (gr) | 16,8 |
| Eiweiß (gr) | 19 |
| Natrium (mg) | 653 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Ja |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Ja |
| Laktosefrei | Nein |
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |
Kundenbewertungen
Je älter er ist (liegt), desto dunkler verfärbt sich die Rinde (welche auch verzehrbar ist, denke ich. Also mir hat´s geschmeckt - ist recht intensiv!