Cheddar Barber's 1833 Vintage Reserve | Barber's Farmhouse
Cheddar Barber's 1833 Vintage Reserve | Barber's Farmhouse
Erleben Sie den legendären Cheddar Barber's 1833 Vintage Reserve | Barber's Farmhouse. Ein wahrer Stolz aus Somerset, ausgezeichnet für seine unvergleichliche Komplexität und sein intensives, süß-herzhaftes Geschmacksprofil.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
Beschreibung / Cheddar Barber's 1833 Vintage Reserve | Barber's Farmhouse
Der Cheddar Barber's 1833 Vintage Reserve | Barber's Farmhouse ist das Meisterwerk der ältesten noch produzierenden Cheddar-Familie der Welt. Diese '1833 Vintage Reserve' ist das Ergebnis von Leidenschaft und Erbe, sorgfältig mindestens 24 Monate in Somerset gereift. Was diesen Cheddar so besonders macht, ist die raffinierte Kombination aus herzhaften und überraschend süßen, fruchtigen Noten. Die robuste und leicht körnige Struktur ist voller beliebter knuspriger Calciumlactat-Kristalle. Ein Käse für echte Kenner.
Cheddar Barber's 1833 Vintage Reserve | Barber's Farmhouse frisch nach Hause holen
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- ✔ Der Stolz der Familie Barber (seit 1833)
- ✔ Intensiv, herzhaft und fruchtig dank 24-monatiger Reifung
- ✔ 100 % vegetarisch durch die Verwendung von vegetarischem Lab
- ✔ Gekühlt und frisch zu Ihnen nach Hause geliefert
West Country Farmhouse Erbe
Nur ein sehr ausgewählter Teil der Käseproduktion erhält das Label '1833 Vintage Reserve'. Die Familie Barber verwendet noch immer die einzigartigen, hauseigenen Säurekulturen der Region, was diesem Cheddar eine Tiefe verleiht, die Sie nirgendwo anders schmecken. Die Milch stammt direkt von Kühen, die auf den üppigen Weiden von Somerset grasen.
Dieser exquisite Cheddar ist ein absoluter Hingucker auf Ihrer Käseplatte und verdient einen Platz neben einem guten Vintage Port, einem kräftigen Cabernet Sauvignon oder einem traditionellen Cider. Auch in kulinarischen Gerichten wie einem raffinierten Käsesoufflé oder gerieben über einem warmen Auflauf sorgt der 1833 für eine wahre Geschmacksexplosion.
Produktinformationen & Zutaten
Zutaten: 35+ Fett i. Tr., pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Säurekultur, vegetarisches Lab.
Häufig gestellte Fragen
Was unterscheidet den '1833' von anderen Cheddars?
Diese spezifische 'Vintage Reserve' wird aus den allerbesten Chargen ausgewählt und reift gut 24 Monate. Dies sorgt für den außergewöhnlich komplexen, süß-herzhaften Geschmack und die Fülle an knusprigen Salzkristallen im Käse.
Kann ich diesen Cheddar essen, wenn ich Vegetarier bin?
Absolut. Barber's 1833 Vintage Reserve wird mit vegetarischem Lab hergestellt und ist somit eine perfekte Wahl für Vegetarier. Sehen Sie sich auch unsere anderen Varianten in der Kategorie Cheddar cheese an.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | +/- block 18x9x7 cm |
|---|---|
| Marke | Barber’s farmhouse cheesemakers |
| Geschmacksstärke | Pikant |
| Herkunftsland | Großbritannien
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 34,4 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 21,7 |
| Calcium (mg) | 18 |
| Kalorien (kcal) | 410 |
| Kilojoule (KJ) | 1700 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0,1 |
| Eiweiß (gr) | 25 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Nein |
| Art der Lab | Vegetarisches Lab (mikrobiell)
|
| Zucker frei | Nein |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Ja |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |