Chimay A la bière
Chimay A la bière
Entdecken Sie den legendären Chimay A la bière. Ein authentischer belgischer Abteikäse, dessen Rinde sorgfältig mit dem berühmten dunklen Chimay-Trappistenbier gewaschen wird.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
Beschreibung / Chimay A la bière
Schmecken Sie die wahre Abteitradition mit dem geschmackvollen Chimay A la bière. Dieser außergewöhnliche Schnittkäse wird auf traditionelle Weise in der belgischen Abtei von Scourmont hergestellt. Was diesen Käse so einzigartig macht, ist die Naturrinde, die während der Reifung mehrmals mit authentischem Chimay-Bier gewaschen wird. Dies verleiht dem Käse nicht nur eine schöne goldene Rinde, sondern auch ein unvergleichlich cremiges Inneres mit dezenten Malz- und Hopfenaromen.
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- ✔ Handwerklich hergestellter Schnittkäse aus der Abtei von Scourmont
- ✔ Mit dunklem Chimay-Trappistenbier gewaschen und veredelt
- ✔ Schmelzende Textur mit Noten von Malz, Hopfen und cremiger Milch
- ✔ Sicher und gekühlt europaweit zu Ihnen nach Hause geliefert
Ein Meisterwerk aus Käse und Bier
Seit 1876 wird in der Abtei von Scourmont Käse hergestellt. Die Kombination aus der üppigen Kuhmilch der Region und der Waschung mit lokal gebrautem Chimay-Trappistenbier macht diesen Käse zu einem ikonischen Produkt. Die Aromen des hopfigen, malzigen Bieres ziehen langsam in den cremigen Käse ein, was zu einer perfekten, weichen Harmonie führt, ohne dass der Alkohol dominiert.
Mit seinen hervorragenden Schmelzeigenschaften und seinem herrlichen Geschmacksprofil ist der Chimay A la bière vielseitig einsetzbar. Er glänzt auf jeder Käseplatte als absoluter Blickfang. Servieren Sie den Käse vorzugsweise zusammen mit einem kalten Glas Chimay-Bier oder verwenden Sie ihn in einer warmen Mahlzeit wie einem luxuriösen Sandwich, Käsefondue oder über einem Kartoffelgratin. Ein Muss für Feinschmecker!
Produktinformationen & Zutaten
Zutaten: Käse 50+ Fett i. Tr., pasteurisierte Kuhmilch, Bier (2,5%) (Gerstenmalz und Weizenstärke), Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym (Eiweißextrakt) und Natamycin, Milchsäurebakterien.
Häufig gestellte Fragen
Ist die Rinde des Käses essbar?
Ja, im Gegensatz zu einigen anderen Käsesorten ist die mit Trappistenbier gewaschene Rinde dieses Chimay vollständig essbar und enthält tatsächlich sehr viele charaktervolle und typische Aromen. Wir empfehlen auf jeden Fall, sie mitzuessen!
Haben Sie noch weitere authentische Bier- und Abteikäse im Sortiment?
Ja, natürlich! Wir haben ein überraschendes Angebot an Käse mit Bier und traditionellen Abteikäsen. Entdecken Sie diese besonderen Spezialitäten in der Kategorie Bierkäse und Abteikäse.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 19 cm Ø x 6 cm H |
|---|---|
| Marke | Chimay |
| Geschmacksstärke | Weich |
| Herkunftsland | Belgien
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 29 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 18 |
| Calcium (mg) | 18 |
| Kalorien (kcal) | 359 |
| Kilojoule (KJ) | 1491 |
| Kohlenhydrate (gr) | 2,4 |
| Eiweiß (gr) | 22 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Nein |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Nein |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Ja |
| Laktosefrei | Nein |
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |