Cobergher
Cobergher
Entdecken Sie den reichen, handwerklichen Geschmack von Cobergher Käse, einer traditionellen belgischen Spezialität, die mit Leidenschaft von der Käserei De Moerenaar hergestellt wird.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
Beschreibung / Cobergher
Lernen Sie den authentischen Cobergher Käse der Käserei De Moerenaar kennen. Dieser besondere belgische Schnittkäse wird für seinen charaktervollen und vollmundigen Geschmack gelobt. Benannt nach der historischen Persönlichkeit Wenceslas Cobergher, spiegelt dieser Käse die reine Tradition der Region wider. Durch einen sorgfältigen Reifeprozess erhält der Käse eine geschmeidige Textur und einen einzigartigen, herzhaften Geschmack, der tief und raffiniert zugleich ist.
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- ✔ Authentische belgische Qualität von De Moerenaar
- ✔ Hergestellt mit hochwertiger Kuhmilch und mikrobiellem Lab
- ✔ Vollmundiges, charaktervolles und raffiniertes Geschmacksprofil
- ✔ Schnell, sicher und gekühlt zu Ihnen nach Hause geliefert
Traditionelle Handwerkskunst aus den Moeren
De Moerenaar ist bekannt für seinen Respekt vor handwerklichen Traditionen, und das schmecken Sie sofort im Cobergher-Käse. Durch die Verwendung von mikrobiellem Lab ist dieser authentische Käse zudem vollständig für Vegetarier geeignet. Der Käse reift unter idealen Bedingungen, um seine charakteristische, geschmeidige Struktur und seinen aromatischen Reichtum zu erreichen.
Cobergher ist eine fantastische Ergänzung für jede Käseplatte, auf der er mit seinem reichen Geschmack garantiert die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Kombinieren Sie ihn mit einem kräftigen belgischen Abteibier oder einem vollmundigen Rotwein, um die herzhaften Nuancen optimal hervorzuheben. Auch lecker auf einem handwerklichen Brot oder leicht geschmolzen in warmen Ofengerichten.
Produktinformationen & Zutaten
Zutaten: Fett 50+ i. Tr., pasteurisierte Kuhmilch, mikrobielles Lab, Fermente, Säureregulator: E507-E509, Konservierungsstoff: E251.
Häufig gestellte Fragen
Ist dieser Käse für Vegetarier geeignet?
Ja, der Käse wird mit mikrobiellem (pflanzlichem) Lab anstelle von tierischem Lab hergestellt, wodurch Cobergher vollständig vegetarisch ist.
Haben Sie weitere authentische Käsesorten aus Belgien im Angebot?
Absolut! Wir haben eine einzigartige Auswahl an besonderen Käsesorten aus der Region. Sehen Sie sich unser komplettes Angebot in der Kategorie Belgischer Käse an.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 23 cm Ø x 6,5 cm H |
|---|---|
| Marke | De Moerenaar |
| Geschmacksstärke | Würzig |
| Herkunftsland | Belgien
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 25,5 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 20,1 |
| Calcium (mg) | 22 |
| Kalorien (kcal) | 307 |
| Kilojoule (KJ) | 1272 |
| Kohlenhydrate (gr) | 2 |
| Eiweiß (gr) | 26 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Nein |
| Art der Lab | Vegetarisches Lab (mikrobiell)
|
| Zucker frei | Nein |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Nein |
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |