Comté AOP - Extra Affiné 18 Monate | 1,5 Kilo
Comté AOP - Extra Affiné 18 Monate | 1,5 Kilo
Der Comté AOP - Extra Affiné 18 Monate wird gerne als der König der Bergkäse genannt! Er ist ein Hart-Rohmilchkäse aus der ostfranzösischen Region Franche-Comté.
Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
ÜBER 350 KÄSE-SORTEN - Frisch geschnitten & Vakuumversiegelt
Liefergarantie
Wir bieten eine breite Palette von Produkten zu scharfen Preisen und mit möglichst niedrigen Versandkosten an. Alle unsere Produkte werden sorgfältig verpackt und versendet.
Wir bieten eine vollständige Liefergarantie, da alle unsere Sendungen weltweit zu 100% versichert sind. Sie können jederzeit genau verfolgen, wo sich Ihr Paket befindet, dank der Sendungsverfolgung (Track & Trace), damit Sie stets über den Lieferstatus Ihres Pakets informiert sind.
Mit diesen Garantien möchten wir Ihr Einkaufserlebnis so sorglos wie möglich gestalten.
Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten
Dürfen wir uns vorstellen?
Goudakaeseshop.de ist eine Tochterfirma der Kaashandel Peters M&W B.V.. Ein echter Familienbetrieb mit gut 50 Jahren Erfahrung. Sowohl für Privat- als auch Geschäftskunden sind wir einer der führenden Käselieferanten in den Niederlanden.
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Käse ist gesund, Käse ist Genuss, Käse verbindet!
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Liefer- und Frischegarantie
Bei uns finden Sie eine breite Palette von Produkten zu günstigen Preisen und niedrigen Versandkosten. Wir stellen sicher, dass alle unsere Produkte sorgfältig verpackt und weltweit vollständig versichert versendet werden. Sie können Ihr Paket jederzeit über die Sendungsverfolgung verfolgen, um Updates zur Lieferung zu erhalten.
Unsere Frischegarantie gilt für unseren Käse, der frisch geschnitten und vakuumverpackt wird und so 7-8 Wochen haltbar bleibt. Mit Kühlakkus versendet für optimale Qualität. Genießen Sie Ihre Käsemomente in vollen Zügen.
Kühlversand mit Liefer- & Frischegarantie
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Beschreibung / Comté AOP - Extra Affiné 18 Monate | 1,5 Kilo
Die Milch für den Comté stammt ausschließlich von Kühen der Rassen Montbéliard und Simmental française. In den Sommermonaten, wenn die Kühe auf den Almen frei herumlaufen können, finden sie eine Vielfalt an Kräutern und Gräsern vor, die ihrer Milch einen unverwechselbaren vollen Geschmack verleiht. So entsteht ein anspruchsvoller und doch unkomplizierter Hartkäse mit hoher Fruchtigkeit, der schon vor ca. 1.000 Jahren in der Region ein Grundnahrungsmittel in den harten Wintermonaten war. Der beliebteste Käse von Frankreich und einer der feinsten Käse der Welt hat einen hellgelben Teig, eine variierende Textur von seidig, weich, fest bis bröckelig und ein Gewicht von 30 bis 48 kg pro Käselaib. Den Comté gibt es in unterschiedlichen Reifegraden. Der Comté 18 Monate reift in den Käsekellern für 18 Monate. Während dieser Reifezeit wird er mehrmals gewendet und mit Salz eingerieben.
Eigenschaften:
Hartkäse aus Kuhrohmilch, fruchtig bis nussiger Geschmack, 45% Fett i. Tr.
Zutaten:
Fett 45+, nicht pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurewecker
Qualität:
Der Comté AOP - Extra Affiné 18 Monate wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Der Comté AOP - Extra Affiné 18 Monate eignet sich hervorragend für den Versand per Post.
Der Comté AOP - Extra Affiné 18 Monate ist ein Käse, der ursprunggeschützt ist. Er zählt zu den beliebtesten Käsesorten in Frankreich und wird zum Frühstück bis auf der Käseplatte serviert, zu Gratins und Soufflés und kann herrlich in Saucen verarbeitet werden. Natürlich schmeckt er hervorragend zu französischen Weinen.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 65 cm Ø x 13 cm H |
|---|---|
| Marke | Comté |
| Geschmacksstärke | Sehr pikant |
| Herkunftsland | Frankreich
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 32 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 21,5 |
| Calcium (mg) | 823 |
| Kalorien (kcal) | 396 |
| Kilojoule (KJ) | 1645 |
| Kohlenhydrate (gr) | 1 |
| Eiweiß (gr) | 24 |
| Natrium (mg) | 848 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Nein |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Nicht pasteurisierte / Rohmilch |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |
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