Der Comté AOP - Extra Affiné 18 Monate wird gerne als der König der Bergkäse genannt! Er ist ein Hart-Rohmilchkäse aus der ostfranzösischen Region Franche-Comté.
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5055710926596
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Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
Wir bieten eine breite Palette von Produkten zu scharfen Preisen und mit möglichst niedrigen Versandkosten an. Alle unsere Produkte werden sorgfältig verpackt und versendet.
Wir bieten eine vollständige Liefergarantie, da alle unsere Sendungen weltweit zu 100% versichert sind. Sie können jederzeit genau verfolgen, wo sich Ihr Paket befindet, dank der Sendungsverfolgung (Track & Trace), damit Sie stets über den Lieferstatus Ihres Pakets informiert sind.
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Unsere Frischegarantie gilt für unseren Käse, der frisch geschnitten und vakuumverpackt wird und so 7-8 Wochen haltbar bleibt. Mit Kühlakkus versendet für optimale Qualität. Genießen Sie Ihre Käsemomente in vollen Zügen.
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Die Milch für den Comté stammt ausschließlich von Kühen der Rassen Montbéliard und Simmental française. In den Sommermonaten, wenn die Kühe auf den Almen frei herumlaufen können, finden sie eine Vielfalt an Kräutern und Gräsern vor, die ihrer Milch einen unverwechselbaren vollen Geschmack verleiht. So entsteht ein anspruchsvoller und doch unkomplizierter Hartkäse mit hoher Fruchtigkeit, der schon vor ca. 1.000 Jahren in der Region ein Grundnahrungsmittel in den harten Wintermonaten war. Der beliebteste Käse von Frankreich und einer der feinsten Käse der Welt hat einen hellgelben Teig, eine variierende Textur von seidig, weich, fest bis bröckelig und ein Gewicht von 30 bis 48 kg pro Käselaib. Den Comté gibt es in unterschiedlichen Reifegraden. Der Comté 18 Monate reift in den Käsekellern für 18 Monate. Während dieser Reifezeit wird er mehrmals gewendet und mit Salz eingerieben.
Eigenschaften: Hartkäse aus Kuhrohmilch, fruchtig bis nussiger Geschmack, 45% Fett i. Tr.
Zutaten: Fett 45+, nicht pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurewecker
Qualität: Der Comté AOP - Extra Affiné 18 Monate wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt! Der Comté AOP - Extra Affiné 18 Monate eignet sich hervorragend für den Versand per Post.
Der Comté AOP - Extra Affiné 18 Monate ist ein Käse, der ursprunggeschützt ist. Er zählt zu den beliebtesten Käsesorten in Frankreich und wird zum Frühstück bis auf der Käseplatte serviert, zu Gratins und Soufflés und kann herrlich in Saucen verarbeitet werden. Natürlich schmeckt er hervorragend zu französischen Weinen.
Weitere Informationen
Abmessungen ganzer Käse
65 cm Ø x 13 cm H
Marke
Comté
Geschmacksstärke
Sehr pikant
Herkunftsland
Frankreich
Nährwerte
Pro 100 Gramm
Fett (gr)
32
Gesättigte Fettsäuren (gr)
21,5
Calcium (mg)
823
Kalorien (kcal)
396
Kilojoule (KJ)
1645
Kohlenhydrate (gr)
1
Eiweiß (gr)
24
Natrium (mg)
848
Milchart
Kuh
Glutenfrei
Ja
Art der Lab
Lab
Zucker frei
Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.
Ja
Essbare Käserinde
Nein
Laktosefrei
Ja
Pasteurisiert Ja/Nein
Nicht pasteurisierte / Rohmilch
Begrenzte Haltbarkeit
Nein
Kundenbewertungen
Wertung
5
Preis
4
Lieferung
Bewertung vonCharly
Wir sind mit Ihrem Produkt sehr zufrieden ????
Gute Qualität- pünktlich geliefert.
Herzlichen Dank.
Wertung
5
Preis
5
Comte wie er sein soll
Bewertung vonMNieradzik
Einzigartig ausgewogenes Aroma, tolle Konsistenz.
Wertung
5
Preis
5
Guter Geschmack
Bewertung vonIrmgard
Der Comte hat uns mit seinem guten Geschmack überzeugt.
Wertung
5
Preis
5
Comte 18 Monate
Bewertung vonSchleckermäulchen
Super Käse zum genießen !
Wertung
5
Preis
5
Top
Bewertung vonMatthias
Ein super Käse zu einem fairen Preis. Würde ich direkt wieder kaufen. Lieferung schnell und gut.
Wertung
4
Preis
5
Gut
Bewertung vonWildes
Guter Käse, ein bisschen zu trocken
Wertung
5
Preis
5
Der König von französichen Hartkäsen
Bewertung vonKlasse
Ein Genuss
Wertung
5
Preis
4
Gute Qualität, Reifegrad und Geschmack sehr gut
Bewertung vonJosef
Top Service
Preis
5
Wertung
5
Ist sein Geld wert
Bewertung vonmcmarbi
Ein schöner fester Käse mit angenehmem und mildem Aroma. Nicht so würzig wie der Appenzeller, dadurch aber für viele Geschmäcker geeignet.
Wertung
5
Preis
5
Sehr gut
Bewertung vonFra'
Sehr gut ????
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