Comté AOP - Extra Affiné 18 Monate
Comté AOP - Extra Affiné 18 Monate
Comté Käse 18 Monate: Intensiv und extra lang gereift
Entdecken Sie den komplexen und robusten Geschmack von Comté 18 Monate. Dieser außergewöhnliche französische Bergkäse ist anderthalb Jahre in traditionellen Kellern gereift für ein unvergleichliches, nussiges und fruchtiges Geschmackserlebnis.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
ÜBER 350 KÄSE-SORTEN - Frisch geschnitten & Vakuumversiegelt
Liefergarantie
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Wir bieten eine vollständige Liefergarantie, da alle unsere Sendungen weltweit zu 100% versichert sind. Sie können jederzeit genau verfolgen, wo sich Ihr Paket befindet, dank der Sendungsverfolgung (Track & Trace), damit Sie stets über den Lieferstatus Ihres Pakets informiert sind.
Mit diesen Garantien möchten wir Ihr Einkaufserlebnis so sorglos wie möglich gestalten.
Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten
Dürfen wir uns vorstellen?
Goudakaeseshop.de ist eine Tochterfirma der Kaashandel Peters M&W B.V.. Ein echter Familienbetrieb mit gut 50 Jahren Erfahrung. Sowohl für Privat- als auch Geschäftskunden sind wir einer der führenden Käselieferanten in den Niederlanden.
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Unsere Frischegarantie gilt für unseren Käse, der frisch geschnitten und vakuumverpackt wird und so 7-8 Wochen haltbar bleibt. Mit Kühlakkus versendet für optimale Qualität. Genießen Sie Ihre Käsemomente in vollen Zügen.
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Beschreibung / Comté AOP - Extra Affiné 18 Monate
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- ✔ Herrlich intensiver, nussiger und fruchtiger Geschmack
- ✔ Ganze 18 Monate auf traditionelle Weise gereift
- ✔ Aus roher (unpasteurisierter) Kuhmilch hergestellt
- ✔ Immer frisch für Sie vom Messer geschnitten und vakuumverpackt
- ✔ Sicher und gekühlt bis an Ihre Haustür geliefert
Schmecken Sie den handwerklichen Unterschied und bestellen Sie Ihren Comté Käse noch heute.
Zutaten von Comté 18 Monate
Zutaten:
Fett 45+, unpasteurisierte Kuhmilch, Lab, Säurekulturen, Salz
Der reiche Geschmack einer langen Reifung
Der Comté 18 Monate ist das perfekte Beispiel dafür, was eine lange Reifung mit einem Qualitätskäse machen kann. Dieser Käse wird im französischen Juragebirge aus roher Milch lokaler Kühe hergestellt. Während der 18-monatigen Reifung in der Stille der Reifekeller verdunstet die Feuchtigkeit und die Aromen konzentrieren sich. Dies führt zu einer festen, leicht bröckeligen Textur mit köstlichen Reifekristallen.
Der Geschmack ist beispiellos reich und komplex. Sie schmecken deutliche Noten von gerösteten Haselnüssen, dunklem Karamell, Trockenfrüchten und herzhafter Brühe. Dieser extra gereifte Comté ist ein absoluter Star auf einer luxuriösen Käseplatte, begleitet von einem guten Glas Wein oder einem vollen Portwein. Darüber hinaus verleiht er eine enorme Tiefe, wenn man ihn in einem hochwertigen Käsefondue schmilzt.
Frisch vom Laib für höchste Qualität
Bei Goudakaeseshop.de behandeln wir diesen exklusiven Bergkäse mit tiefstem Respekt. Sobald wir Ihre Bestellung erhalten, schneiden wir den Comté frisch vom großen Käselaib ab. Unmittelbar danach wird das Stück straff und luftdicht im Vakuum verpackt. Um die komplexen Aromen und die Textur während des Versands optimal zu schützen, versenden wir Ihre Bestellung immer inklusive eines Kühlpacks. Dadurch erhalten Sie absolute Spitzenqualität.
Häufig gestellte Fragen zu Comté 18 Monate
Ist dieser Käse für schwangere Frauen geeignet?
Nein, aus Sicherheitsgründen raten wir davon ab. Comté wird traditionell aus roher, unpasteurisierter Kuhmilch hergestellt. Schwangere Frauen sollten Rohmilchkäse besser meiden.
Sind die weißen Punkte im Käse normal?
Ja, absolut! Die weißen Punkte sind Eiweißkristalle, die durch den langen Reifeprozess von 18 Monaten entstehen. Sie verleihen dem Käse einen herrlichen, leichten Crunch und sind ein Zeichen für hervorragende Qualität und Alter.
Wie serviere ich diesen Käse am besten?
Nehmen Sie den Comté etwa eine halbe bis eine Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank. Bei Raumtemperatur kommen die komplexen und nussigen Aromen am besten zur Geltung.
Verkaufen Sie auch andere französische Käsesorten?
Aber sicher! Neben diesem lang gereiften Comté haben wir noch verschiedene andere köstliche Käsesorten aus Frankreich. Besuchen Sie unsere komplette Kategorie Französischer Käse, um all unsere französischen Spezialitäten zu entdecken.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 65 cm Ø x 13 cm H |
|---|---|
| Marke | Comté |
| Geschmacksstärke | Sehr pikant |
| Herkunftsland | Frankreich
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 32 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 21,5 |
| Calcium (mg) | 823 |
| Kalorien (kcal) | 396 |
| Kilojoule (KJ) | 1645 |
| Kohlenhydrate (gr) | 1 |
| Eiweiß (gr) | 24 |
| Natrium (mg) | 848 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Nein |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Nicht pasteurisierte / Rohmilch |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |
Kundenbewertungen
liegt´s am Reifekeller oder an der Milch (nicht von der Alm?) aber trotzdem guter Alltagskäse