Emmentaler Käse 250 Gramm online bestellen

Möchten Sie den originalen und preisgekrönten Schweizer Emmentaler kaufen? Bestellen Sie diesen ikonischen Rohmilchkäse sicher, frisch und schnell bei Goudakaeseshop.de. Herrlich auf der Käseplatte, auf Brot oder als perfekte Basis für ein Käsefondue.

✔ Mit Silber bei den prestigeträchtigen World Cheese Awards 2025-26 ausgezeichnet
✔ Authentischer Schweizer Käse mit charakteristischen großen Löchern
✔ Hergestellt aus unpasteurisierter Kuhmilch (Rohmilch)
✔ Handliches Stück von 250 Gramm, ideal zum Probieren
✔ Immer frisch für Sie abgeschnitten & vakuumverpackt

Zutaten Emmentaler Käse

Zutaten:
Fett 40+, unpasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurekulturen.

Die reiche Geschichte des echten Emmentalers

Der Emmentaler stammt ursprünglich aus dem Tal des Flusses Emme im Schweizer Kanton Bern. Er ist einer der ältesten und beeindruckendsten Käse der Welt; ein ganzer Käselaib kann bis zu 100 Kilo wiegen! Der originale Schweizer Emmentaler wird noch immer traditionell aus frischer, unpasteurisierter Kuhmilch hergestellt. Diese Rohmilch stammt von Kühen, die auf Wiesen oder in den Bergen grasen und ausschließlich frisches Gras oder Heu fressen. Diese Ernährung und die Herstellung aus Rohmilch verleihen dem Käse seine reichen, komplexen und unverwechselbar nussigen Aromen. Es ist daher kein Wunder, dass dieser Spitzenkäse von der internationalen Fachjury der World Cheese Awards 2025-26 mit Silber ausgezeichnet wurde.

Das Erkennungsmerkmal dieses Käses sind natürlich die Löcher. Diese kirsch- bis walnussgroßen Löcher entstehen auf natürliche Weise in den Reifekellern, da Bakterien Kohlensäure produzieren, die nicht entweichen kann. Neben dem herrlichen Geschmack als purer Snack ist der Emmentaler der absolute Star in warmen Gerichten. Er schmilzt fantastisch und zieht schöne Fäden, was ihn zur unverzichtbaren Zutat für ein traditionelles, wärmendes Schweizer Käsefondue macht.

Ein handliches Stück von 250 Gramm: ideal, um Emmentaler Käse erst einmal zu probieren, oder für kleine Haushalte. Lieber mehr oder weniger? Alle Gewichte von Emmentaler Käse ansehen.

Frisch geschnitten, vakuumverpackt und gekühlt versendet

Ihr Stück von 250 Gramm wird erst nach Ihrer Bestellung frisch vom Laib geschnitten und sofort luftdicht vakuumverpackt. Danach geht der Käse gekühlt auf den Weg zu Ihnen. Lagern Sie den Käse im Kühlschrank und nehmen Sie ihn etwa eine halbe Stunde vor dem Verzehr heraus, dann entfaltet sich der Geschmack am besten.

Häufig gestellte Fragen zu Schweizer Emmentaler

Dürfen schwangere Frauen Schweizer Emmentaler essen?

Bitte beachten Sie: Original Schweizer Emmentaler wird aus unpasteurisierter Kuhmilch (Rohmilch) hergestellt. Da es sich um einen relativ harten Käse handelt, ist das Risiko gering, aber sicherheitshalber wird schwangeren Frauen oft von Rohmilchkäse abgeraten, es sei denn, der Käse wird gut erhitzt (wie in einem Fondue oder Toast).

Ist Emmentaler für Käsefondue geeignet?

Ja, Emmentaler ist neben Greyerzer die wichtigste und klassischste Zutat für ein traditionelles Schweizer Käsefondue. Der Käse schmilzt besonders gut und verleiht dem Fondue diesen perfekten cremigen, nussigen Geschmack und zieht schöne Fäden.

Wie lange kann ich diesen Käse aufbewahren?

Dank unserer Vakuumverpackung können Sie den Käse ungeöffnet sicher 7 bis 8 Wochen im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen wickeln Sie den Käse am besten in Käsepapier. Er bleibt dann im Kühlschrank noch ca. 2 bis 3 Wochen perfekt im Geschmack.

Verkaufen Sie auch andere Löcherkäse?

Ja, natürlich! Neben Emmentaler haben wir köstliche holländische Varianten mit großen Löchern. Sehen Sie sich unsere komplette Kategorie Leerdammer, Maasdammer & Tynjetaler an.

Kundenbewertungen

Preis

Wertung

Produkte sind prima

Bewertung von Durchleuchter 07.11.25

Hallo in die Niederlande!

Machen wir es mir einfacher: Alle zuletzt bestellten Produkte sind prima.

Viele Grüße,
R. Durchleuchter

einfach Unglaulich gut

Bewertung von monkeleven 18.01.25

Der Emmentaler Käse ist wunderbar frisch und toll im Geschmack. Sehr.sehr lecker!

Herkunftsland	Schweiz
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	29,7
Gesättigte Fettsäuren (gr)	19,2
Calcium (mg)	1020
Kalorien (kcal)	379
Kilojoule (KJ)	1587
Kohlenhydrate (gr)	0
Eiweiß (gr)	28,7
Natrium (mg)	450
Milchart	Kuh
Glutenfrei	Nein
Art der Lab	Lab
Zucker frei	Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Nein
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Nein
Pasteurisiert Ja/Nein	Nicht pasteurisierte / Rohmilch
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

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Beschreibung / Emmentaler Käse | 250 Gramm