Esrom 35+
Esrom 35+
Esrom: Dänischer Stolz mit Charakter
Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack von Esrom, auch bekannt als dänischer Port Salut. Dieser traditionelle Rotschmierkäse hat ein auffällig würziges Aroma, überrascht aber mit einem herrlich milden und cremigen Geschmack.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
ÜBER 350 KÄSE-SORTEN - Frisch geschnitten & Vakuumversiegelt
Liefergarantie
Wir bieten eine breite Palette von Produkten zu scharfen Preisen und mit möglichst niedrigen Versandkosten an. Alle unsere Produkte werden sorgfältig verpackt und versendet.
Wir bieten eine vollständige Liefergarantie, da alle unsere Sendungen weltweit zu 100% versichert sind. Sie können jederzeit genau verfolgen, wo sich Ihr Paket befindet, dank der Sendungsverfolgung (Track & Trace), damit Sie stets über den Lieferstatus Ihres Pakets informiert sind.
Mit diesen Garantien möchten wir Ihr Einkaufserlebnis so sorglos wie möglich gestalten.
Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten
Dürfen wir uns vorstellen?
Goudakaeseshop.de ist eine Tochterfirma der Kaashandel Peters M&W B.V.. Ein echter Familienbetrieb mit gut 50 Jahren Erfahrung. Sowohl für Privat- als auch Geschäftskunden sind wir einer der führenden Käselieferanten in den Niederlanden.
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Liefer- und Frischegarantie
Bei uns finden Sie eine breite Palette von Produkten zu günstigen Preisen und niedrigen Versandkosten. Wir stellen sicher, dass alle unsere Produkte sorgfältig verpackt und weltweit vollständig versichert versendet werden. Sie können Ihr Paket jederzeit über die Sendungsverfolgung verfolgen, um Updates zur Lieferung zu erhalten.
Unsere Frischegarantie gilt für unseren Käse, der frisch geschnitten und vakuumverpackt wird und so 7-8 Wochen haltbar bleibt. Mit Kühlakkus versendet für optimale Qualität. Genießen Sie Ihre Käsemomente in vollen Zügen.
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Käse als Geschenk?
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Beschreibung / Esrom 35+
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- ✔ Herrlich weicher, cremiger und milder Geschmack
- ✔ Charakteristisch würziges Aroma durch das Rotschmierebakterium
- ✔ Bewusste Wahl: magerer als Standardkäse (35+)
- ✔ Immer frisch für Sie vom Messer geschnitten und vakuumverpackt
- ✔ Sicher und gekühlt bis an Ihre Haustür geliefert
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Zutaten von Esrom Käse
Zutaten:
Fett 35+, pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Säurekulturen, Lab, Guarkernmehl, Oberflächenflora: Rotschmierebakterien
Der Ursprung des dänischen Port Salut
Der Esrom Käse ist einer der bekanntesten Käse aus Dänemark und hat eine Geschichte, die bis ins zwölfte Jahrhundert in der Abtei von Esrom zurückreicht. Oft wird er mit dem französischen Port Salut verglichen, aber Esrom hat definitiv einen ganz eigenen Charakter. Während des Reifeprozesses wird der Käse regelmäßig mit einer speziellen Bakterienkultur gewaschen. Dies sorgt für die erkennbare orange-gelbe Rinde und den unverwechselbaren, starken Geruch.
Lassen Sie sich jedoch nicht vom intensiven Geruch abschrecken! Der Geschmack im Inneren ist überraschend mild, süßlich und leicht butterartig. Der Käse hat eine geschmeidige, halbfeste Textur mit kleinen, unregelmäßigen Löchern. Durch den geringeren Fettgehalt von 35+ ist der Käse zudem etwas magerer als die meisten Standardkäse. Esrom schmilzt wirklich fantastisch und eignet sich daher perfekt für warme Gerichte oder ein Toastie, ist aber auch köstlich auf einem Roggenbrot oder als geschmackvolle Ergänzung auf einer Käseplatte.
Frisch vom Laib für höchste Qualität
Bei Goudakaeseshop.de behandeln wir solch ein authentisches regionales Produkt mit größter Sorgfalt. Sobald wir Ihre Bestellung erhalten, schneiden wir den Esrom Käse frisch vom großen Käsestück ab. Unmittelbar danach wird das Stück straff und luftdicht im Vakuum verpackt. Um die empfindliche, cremige Struktur und die charakteristischen Aromen während des Versands optimal zu schützen, versenden wir Ihre Bestellung immer inklusive eines Kühlpacks. Dadurch erhalten Sie absolute Spitzenqualität.
Häufig gestellte Fragen zu Esrom Käse
Warum riecht Esrom Käse so stark?
Der intensive, etwas durchdringende Geruch von Esrom ist typisch für einen Rotschmierkäse. Dieser Geruch wird durch die Bakterienkultur auf der Rinde verursacht. Trotz des starken Geruchs ist der Geschmack des Käses selbst auffallend weich und mild.
Kann ich die Rinde von Esrom essen?
Die natürliche Rinde ist im Prinzip essbar und verleiht dem Käse viel von seinem Charakter. Da der Geschmack der Rinde jedoch recht erdig und stark sein kann, entscheiden sich viele Menschen dafür, sie vor dem Essen zu entfernen.
Ist Esrom ein fetter Käse?
Nein, Esrom ist ein 35+ Käse. Das bedeutet, dass der Fettgehalt niedriger ist als bei den meisten traditionellen 48+ oder 50+ Käsesorten. Dies macht ihn zu einer etwas leichteren Wahl, ohne die cremige Textur zu beeinträchtigen.
Verkaufen Sie auch andere dänische Käsesorten?
Aber sicher! Neben Esrom haben wir noch verschiedene andere köstliche Käsesorten aus Dänemark, wie die beliebten cremigen Castello Käse. Besuchen Sie unsere komplette Kategorie Dänischer Käse, um all unsere Geschmacksrichtungen zu entdecken.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | +/- 20 cm x 12 cm x 6 cm H |
|---|---|
| Marke | Castello |
| Geschmacksstärke | Mild |
| Herkunftsland | Dänemark |
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 25 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 16 |
| Calcium (mg) | 17 |
| Kalorien (kcal) | 323 |
| Kilojoule (KJ) | 1343 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0.1 |
| Eiweiß (gr) | 24 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Nein |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Ja |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Nein |
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |