Überjährig Nordholländischer Gouda mit dem rotem Gütesiegel

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Nordholland Gouda Überjährig: Robust und voller Geschmack

Entdecken Sie den herrlich vollen und pikanten Geschmack des überjährigen Nordholland Gouda mit dem Roten Siegel. Dieser Käse wird 12 Monate lang zur Perfektion gereift, was für einen robusten Geschmack mit leichten Reifekristallen sorgt. Ein wunderbarer Käse für wahre Liebhaber!

Wir schneiden den Käse frisch für Sie ab und verpacken ihn standardmäßig straff vakuum.

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Alle Käse wird frisch vakuumverpackt, außer ganze Käselaibe.
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ÜBER 350 KÄSE-SORTEN - Frisch geschnitten & Vakuumversiegelt

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Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten

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Beschreibung / Überjährig Nordholländischer Gouda mit dem rotem Gütesiegel

Überjährigen Nordholland Gouda online bestellen

Möchten Sie ein köstliches Stück Nordholländischen Käse kaufen? Bestellen Sie diesen exklusiven Lutjewinkel-Käse mit dem Roten Siegel sicher und schnell bei Goudakaeseshop.de. Dies ist ein absoluter Qualitätskäse, herrlich auf einer Käseplatte mit einem guten Glas Wein oder Portwein.

  • ✔ Voller, robuster und sehr pikanter Geschmack
  • ✔ Ganze 12 Monate auf traditionelle Weise gereift
  • ✔ Gekennzeichnet durch knusprige, leichte Reifekristalle
  • ✔ Aus 100% reiner nordholländischer Weidemilch hergestellt
  • ✔ Sicher, versichert und gekühlt bis an Ihre Haustür versendet

Probieren Sie die authentische Qualität und bestellen Sie diesen überjährigen Nordholland Gouda noch heute.

Zutaten von Überjährigem Nordholland Gouda

Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurekulturen.

Herkunft und der einzigartige Geschmack des Roten Siegel Käses

Der überjährige Nordholland Gouda ist eine besondere nordholländische Spezialität. Der Käse wird unter strengsten Anforderungen und nach authentischem Rezept in der Käsefabrik von Lutjewinkel hergestellt. Die Verwendung von ausschließlich 100% nordholländischer Weidemilch von Kühen, die auf salzigen Weiden grasen, bildet die Grundlage für den einzigartigen Geschmack. Dank der authentischen Zubereitung darf dieser Käse das prestigeträchtige Rote Siegel tragen.

Der Käse durchläuft einen langen und intensiven Reifungsprozess. Ganze 12 Monate reift dieser Nordholland Gouda auf Holzbrettern unter idealen Bedingungen. Dadurch entsteht ein voller, pikanter und robuster Geschmack, und im Teig bilden sich kleine, knusprige Reifekristalle (auch Salzkristalle genannt). Dennoch behält der Käse ein herrlich cremiges Mundgefühl. Dieser Käse eignet sich daher hervorragend zum puren Genuss auf einer Käseplatte, eventuell begleitet von einem kräftigen Rotwein oder Portwein.

Vakuumverpackt für optimale Qualität

Wir bieten diesen überjährigen nordholländischen Käse in verschiedenen Gewichten an. Um die hervorragende Qualität und die robuste Textur zu garantieren, wird Ihr Käsestück immer frisch vom Laib geschnitten. Danach verpacken wir den Käse standardmäßig straff und absolut luftdicht in einem Vakuumbeutel. Während des Versands legen wir immer ein Kühlpack bei. Dank dieser Verpackung können Sie diesen alten Käse, sofern ungeöffnet, mühelos wochenlang in Ihrem Kühlschrank aufbewahren.

Häufig gestellte Fragen zu Überjährigem Nordholland Gouda

Was bedeutet das 'Rote Siegel' auf diesem Käse?

Das Rote Siegel garantiert, dass der Käse aus 100% reiner nordholländischer Weidemilch zubereitet wurde und aus der spezifischen Region stammt. Dieses Siegel steht für authentische Rezepturen, strenge Aufsicht und eine sehr hohe, konstante Qualität.

Woher kommen die weißen Punkte im Käse?

Die kleinen, weißen Punkte, die Sie in diesem Käse finden können, sind Reifekristalle (Eiweiß- und Salzkristalle). Diese entstehen auf natürliche Weise während des 12-monatigen Reifungsprozesses und tragen zum einzigartigen 'Biss' und zum zusätzlichen Geschmackserlebnis von überjährigem Käse bei.

Wie lange kann ich diesen überjährigen Käse im Kühlschrank aufbewahren?

In der originalen, ungeöffneten Vakuumverpackung ist dieser Hartkäse sicherlich 7 bis 8 Wochen im Kühlschrank haltbar. Nach dem Öffnen empfehlen wir, den Käse in das mitgelieferte Käsepapier einzuwickeln; dank der langen Reifung und der härteren Struktur bleibt er danach oft noch einige Wochen gut.

 

Weitere Informationen

Abmessungen ganzer Käse 35 cm Ø x 11,5 cm H
Marke Lutjewinkel
Geschmacksstärke Sehr pikant
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 34,94
Gesättigte Fettsäuren (gr) 23,76
Calcium (mg) 875
Kalorien (kcal) 426
Kilojoule (KJ) 1765
Eiweiß (gr) 27,01
Natrium (mg) 763
Milchart Kuh
Glutenfrei Ja
Art der Lab Lab
Zucker frei Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Laktosefrei Ja
Pasteurisiert Ja/Nein Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit Nein

Kundenbewertungen

Wertung
Preis
Top Käse
Bewertung von
Wie erwartet sehr gute Qualität, Abwicklung und Versand ohne jeden Tadel; sehr gerne wieder !
Wertung
Preis
unbeschreiblich
Bewertung von
gut; Extraklasse
Wertung
Preis
Leckerer Hartkäse
Bewertung von
Ein Hartkäse mit einem wunderbaren Geschmack
Wertung
Preis
ganz rund
Bewertung von
kräftig, mit gutem Schmelz und guten Kristallen
Wertung
Preis
Käse der Spitzenklasse
Bewertung von
Der Käse ist ein absoluter Traum! Geschmack und Lieferung klasse ! Ich bestelle schon das zweite Mal und bin sehr begeistert und bleibe treue Kundin! Danke an das tolle Team.
Preis
Wertung
Delikat
Bewertung von
Sehr lecker, etwas stark sandig, aber das ist normal für alte Goudas. Werde mal einen etwas jüngeren versuchen.

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