Gouda Jung Gereifter aus Nordholland mit dem rotem Gütesiegel ist ein einzigartiger Käse von Meisterqualität, der noch auf traditionelle Weise hergestellt wird. Sein cremig-zartes Aroma entsteht in 6-wöchiger Reifezeit durch die garantiert authentische Herstellungsweise und durch die 100% reine nordholländische Milch. Dieser Käse ist eine echte holländische Spezialität, die köstlich aufs Brot oder in Würfel geschnitten auf der Zunge zergeht.

Eigenschaften:
8 –10 Wochen Reifung, Kuhmilchkäse mit cremigem, mild-würzigem, vollmundigem, leicht süßlichem Aroma, 48% Fett i .Tr., rotes Gütesiegel

Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Starterkulturen

Qualität:
Der jung gereifter nordholländische Goudakäse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Der Käse eignet sich hervorragend für den Versand per Post.

Diese volle Weidemilch stammt von den Kühen aus der Provinz Noord-Holland. In diesem Gebiet ist der Boden etwas salzhaltig und über die Weiden weht ein salziger Meeresbrise. Die Kühe, die in diesem Gebiet im Norden der Niederlande grasen, nehmen besonders gehaltvolle Mineralien auf, die sie gesund und kräftig halten und ihrer Milch einen ganz besonderen Geschmack verleihen. Durch den natürlichen Salzgehalt der zur Herstellung des Käses erforderlichen Milch wird dem Gouda Jung Gereifter aus Nordholland mit dem rotem Gütesiegel weniger Salz zugefügt. Das Aroma des Gouda Jung Gereifter aus Nordholland mit dem rotem Gütesiegel ist im Vergleich zum Gouda Jong aus Nordholland mit dem rotem Gütesiegel um einiges intensiver rund würziger. Das kommt durch die unterschiedliche Reifezeit. Dieser rahmige mild-würzige Käse gilt als EU-herkunftsgeschützt und ist eine echte holländische Spezialität.

Abmessungen ganzer Käse	35 cm Ø x 11,5 cm H
Marke	Lutjewinkel
Geschmacksstärke	Mild
Herkunftsland	Niederlande
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr)	20
Calcium (mg)	815
Kalorien (kcal)	368
Kilojoule (KJ)	1526
Eiweiß (gr)	24,4
Natrium (mg)	708
Milchart	Kuh
Glutenfrei	Ja
Art der Lab	Lab
Zucker frei	Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Nein
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Nein
Pasteurisiert Ja/Nein	Nicht pasteurisierte / Rohmilch
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

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Beschreibung / Jung Gereifter nordholländische Goudakäse mit dem rotem Gütesiegel | Ganzer Käse 13 kg

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