Kaltbach Emmentaler AOP | 250 Gramm
Kaltbach Emmentaler AOP | 250 Gramm
Der 12 Monate gereifte Kaltbach Schweizer Emmentaler besticht durch einen köstlich würzigen und nussigen Geschmack. Dieser unpasteurisierte Kaltbach Emmentaler Käse könnte seinen Namen von der Höhlenreifung in den Kaltbach-Höhlen der Schweiz haben.
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Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
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Beschreibung / Kaltbach Emmentaler AOP | 250 Gramm
Der 12 Monate gereifte Kaltbach Schweizer Emmentaler besticht durch einen köstlich würzigen und nussigen Geschmack. Dieser unpasteurisierte Kaltbach Emmentaler Käse könnte seinen Namen von der Höhlenreifung in den Kaltbach-Höhlen der Schweiz haben. Die natürliche Alterungsumgebung trägt zur charakteristischen Geschmacks- und Texturvielfalt bei. Der Käse reift langsam in der kühlen und feuchten Höhle, wodurch seine Eigenschaften verstärkt werden. "Kaltbach" könnte auf die Rolle der Höhle hinweisen, die den Geschmack des Käses prägt. Genießen Sie die reiche Komplexität dieses Käses, der die Essenz traditioneller Handwerkskunst und das einzigartige Terroir einfängt und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bietet.
Zutaten:
Fett 45+, nicht pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Sauer
Qualität:
Ihr Kaltbach Emmentaler ist frisch geschnitten und vakuumverpackt!
Die harte Struktur des Kaltbach Emmentalers macht ihn perfekt für den Postversand geeignet.
Weitere Informationen
| Marke | Emmi |
|---|---|
| Geschmacksstärke | Sehr pikant |
| Herkunftsland | Schweiz
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 31 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 19 |
| Kalorien (kcal) | 399 |
| Kilojoule (KJ) | 1657 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0,1 |
| Eiweiß (gr) | 29 |
| Natrium (mg) | 5 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Nein |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Nein |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Nicht pasteurisierte / Rohmilch |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |
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