Kaltbach Emmentaler AOP
Kaltbach Emmentaler AOP
Kaltbach Emmentaler AOP: Schweizer Meisterklasse aus der Höhle
Entdecken Sie den unvergleichlichen Geschmack des exklusiven Kaltbach Emmentaler AOP. Dieser Schweizer Rohmilchkäse mit Löchern zeichnet sich durch seine markante dunkle Rinde aus und reift mindestens 12 Monate in den jahrhundertealten Sandsteinhöhlen von Kaltbach. Dies sorgt für ein intensives, aromatisches und nussiges Geschmackserlebnis!
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
ÜBER 350 KÄSE-SORTEN - Frisch geschnitten & Vakuumversiegelt
Liefergarantie
Wir bieten eine breite Palette von Produkten zu scharfen Preisen und mit möglichst niedrigen Versandkosten an. Alle unsere Produkte werden sorgfältig verpackt und versendet.
Wir bieten eine vollständige Liefergarantie, da alle unsere Sendungen weltweit zu 100% versichert sind. Sie können jederzeit genau verfolgen, wo sich Ihr Paket befindet, dank der Sendungsverfolgung (Track & Trace), damit Sie stets über den Lieferstatus Ihres Pakets informiert sind.
Mit diesen Garantien möchten wir Ihr Einkaufserlebnis so sorglos wie möglich gestalten.
Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten
Dürfen wir uns vorstellen?
Goudakaeseshop.de ist eine Tochterfirma der Kaashandel Peters M&W B.V.. Ein echter Familienbetrieb mit gut 50 Jahren Erfahrung. Sowohl für Privat- als auch Geschäftskunden sind wir einer der führenden Käselieferanten in den Niederlanden.
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Liefer- und Frischegarantie
Bei uns finden Sie eine breite Palette von Produkten zu günstigen Preisen und niedrigen Versandkosten. Wir stellen sicher, dass alle unsere Produkte sorgfältig verpackt und weltweit vollständig versichert versendet werden. Sie können Ihr Paket jederzeit über die Sendungsverfolgung verfolgen, um Updates zur Lieferung zu erhalten.
Unsere Frischegarantie gilt für unseren Käse, der frisch geschnitten und vakuumverpackt wird und so 7-8 Wochen haltbar bleibt. Mit Kühlakkus versendet für optimale Qualität. Genießen Sie Ihre Käsemomente in vollen Zügen.
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Beschreibung / Kaltbach Emmentaler AOP
Kaltbach Emmentaler AOP online bestellen
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- ✔ Original Schweizer Emmentaler AOP aus roher Kuhmilch
- ✔ Mindestens 12 Monate in den Kaltbach Sandsteinhöhlen gereift
- ✔ Tiefer, nussiger und aromatischer Geschmack mit großen Löchern
- ✔ Immer frisch für Sie vom großen Käselaib abgeschnitten & vakuumverpackt
- ✔ Sicher, versichert und gekühlt bis an Ihre Haustür geliefert
Schmecken Sie die Magie der Kaltbach-Höhlen und bestellen Sie noch heute.
Zutaten von Kaltbach Emmentaler AOP
Zutaten:
Fett 45+, unpasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurekulturen.
Das Geheimnis der Kaltbach Sandsteinhöhlen
Der Kaltbach Emmentaler AOP ist kein gewöhnlicher Lochkäse; er ist ein Stück Schweizer Kulturerbe. Der Käse wird traditionell aus frischer, unpasteurisierter Kuhmilch (Rohmilch) hergestellt. Nach der ersten Reifung werden nur die allerbesten Käselaibe ausgewählt, um ihre Reise in den berühmten Kaltbach Sandsteinhöhlen im Schweizer Kanton Luzern fortzusetzen. In diesem kilometerlangen Höhlensystem herrscht eine konstante Temperatur von 12,5 Grad Celsius und eine hohe Luftfeuchtigkeit von 94 %. Dies ist das perfekte, natürliche Klima für die Käsereifung.
Während des Reifeprozesses in den Höhlen (mindestens 12 Monate) wird der Käse von Hand gepflegt. Dadurch entwickelt der Emmentaler seine charakteristische, rustikale dunkelbraune bis schwarze Rinde. Im Inneren des Käses entstehen die berühmten großen Löcher (Augen) und es bildet sich ein extrem geschmackvoller, goldgelber Teig. Der Geschmack ist komplex: intensiv, aromatisch, vollmundig und herrlich nussig. Perfekt für eine luxuriöse Käseplatte, als Basis für ein Premium-Käsefondue oder einfach auf einem rustikalen Stück Brot gehobelt.
Frisch vom Laib für das ultimative Käseerlebnis
Bei Goudakaeseshop.de stehen wir für absolute Frische und Spitzenqualität. Erst wenn wir Ihre Bestellung erhalten, schneiden wir Ihr Stück Kaltbach Emmentaler AOP präzise und frisch ab. Unmittelbar nach dem Portionieren verpacken wir Ihren Käse absolut luftdicht im Vakuum. Um die Qualität optimal zu schützen, versenden wir Ihre Bestellung immer mit einem Kühlpack. Solange Sie den Käse ungeöffnet in der Vakuumverpackung aufbewahren, bleibt er in Ihrem Kühlschrank wochenlang in Top-Zustand!
Häufig gestellte Fragen zu Kaltbach Emmentaler AOP
Weitere Informationen
| Marke | Emmi |
|---|---|
| Geschmacksstärke | Sehr pikant |
| Herkunftsland | Schweiz
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 31 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 19 |
| Kalorien (kcal) | 399 |
| Kilojoule (KJ) | 1657 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0,1 |
| Eiweiß (gr) | 29 |
| Natrium (mg) | 5 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Nein |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Nein |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Nicht pasteurisierte / Rohmilch |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |