Landana Rosso

Der Landana Rosso ist ein Ziegenkäse mit einer auffallend schönen roten Farbe und einem vollen, nussig-würzigen Aroma. Er wird auf gleiche traditionelle Weise zubereitet, wie die anderen Ziegenkäse von Landana, unterscheidet sich jedoch in der Reifungsmethode.

Sonderpreis 5,95 € inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten Regular Price 5,95 € Versandkosten anzeigen
Gewicht:
  • SO WIRD BEI UNS DER KÄSE FRISCH VERPACKT UND VERSCHICKT

Die Landana Ziegenkäse werden aus 100% natürlicher, gesunder niederländischer Ziegenmilch hergestellt. Der Landana Rosso erfährt zusätzlich eine ganz spezielle Reifung, die sich in der Art und Dauer von den anderen Landana-Ziegenkäsen unterscheidet: er reift nicht nur länger, sondern wird zusätzlich noch höhlengereift. Unter typischen Höhlenbedingungen - bei präziser und konstanter Luftfeuchtigkeit und Temperatur, reift dieser Landana Rosso heran. Während der Reifung wird der Käse händisch gedreht und mit einer speziellen Mischung gewaschen, die ihm seine außergewöhnliche Farbe und sein volles, elegantes Aroma verleiht. Diese Mischung besteht aus einer Salzlake, Weißwein und Kulturen des Corynebacteriums. Der Landana Rosso ist frei von Laktose und Gluten und wird aus vegetarischem Lab hergestellt.

Eigenschaften:
100% Ziegenmilch, nussig-würziges Aroma, laktosefrei, vegetarisches Lab  

Zutaten: 
Fett 50+, pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, Vorspeise, vegetarisch Lab, Oberfläche: rote Bakterien

Qualität:
Der Landana Rosso wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Der Käse eignet sich hervorragend für den Versand per Post.

Der Landana Rosso ist ein pikanter Käse mit einer schönen roten Rinde. Diese rote Rinde hat er  einem speziellen Mischung zu verdanken, mit der er während seiner Reifungszeit gewaschen wird. Dieser höhlengereifte Ziegenkäse besteht aus hochwertiger niederländischer Ziegenmilch, hat einen eleganten, vollmundigen und nussigen Geschmack und wird sehr gerne zu einem trockenen Weißwein, zu Früchten und Nüssen oder in Würfel geschnitten, auf dem Käseteller serviert.  

  

Weitere Informationen
Begrenzte Haltbarkeit Begrenzte Haltbarkeit
Abmessungen ganzer Käse 22 cm Ø x 10 cm H
Marke Landana
Geschmacksstärke Würzig
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 32,2
Gesättigte Fettsäuren (gr) 22,1
Calcium (mg) 861
Kalorien (kcal) 383
Kilojoule (KJ) 1586
Kohlenhydrate (gr) 0,1
Eiweiß (gr) 22,1
Natrium (mg) 887
Milchart Ziege
Pasteurisiert Ja
Laktosefrei Ja
Glutenfrei Ja
Art der Lab Mikrobielles Lab
Zucker frei Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Rezept Keine Angabe
Schreiben Sie eine Bewertung
Sie bewerten:Landana Rosso
Deine Bewertung

No Related Posts