Jung Gereifter Manchego PDO | 3 Monate
Jung Gereifter Manchego PDO | 3 Monate
Manchego PDO: Der Stolz Spaniens
Entdecken Sie den raffinierten Geschmack des authentischen Manchego PDO. Ein klassischer spanischer Schafskäse aus der Region La Mancha, beliebt für seinen charakteristischen weichen, vollen und nussigen Geschmack.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
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Wir bieten eine vollständige Liefergarantie, da alle unsere Sendungen weltweit zu 100% versichert sind. Sie können jederzeit genau verfolgen, wo sich Ihr Paket befindet, dank der Sendungsverfolgung (Track & Trace), damit Sie stets über den Lieferstatus Ihres Pakets informiert sind.
Mit diesen Garantien möchten wir Ihr Einkaufserlebnis so sorglos wie möglich gestalten.
Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten
Dürfen wir uns vorstellen?
Goudakaeseshop.de ist eine Tochterfirma der Kaashandel Peters M&W B.V.. Ein echter Familienbetrieb mit gut 50 Jahren Erfahrung. Sowohl für Privat- als auch Geschäftskunden sind wir einer der führenden Käselieferanten in den Niederlanden.
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Unsere Frischegarantie gilt für unseren Käse, der frisch geschnitten und vakuumverpackt wird und so 7-8 Wochen haltbar bleibt. Mit Kühlakkus versendet für optimale Qualität. Genießen Sie Ihre Käsemomente in vollen Zügen.
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Beschreibung / Jung Gereifter Manchego PDO | 3 Monate
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Zutaten von Manchego PDO
Zutaten:
Fett 50+, pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Stabilisator: Calciumchlorid, Milchsäurefermente, Gerinnungsmittel (Chymosin hergestellt durch submerse Fermentation auf einem pflanzlichen Substrat), Konservierungsstoff: Lysozym (enthält Ei).
Das schlagende Herz von La Mancha
Der Manchego PDO ist zweifellos der berühmteste Käse Spaniens. Dieser Käse darf nur in der weiten, trockenen Region La Mancha südlich von Madrid hergestellt werden. Das strenge PDO Siegel (Protected Designation of Origin) garantiert, dass der Käse ausschließlich aus der Vollmilch des Manchega Schafs hergestellt wird. Diese abgehärteten Schafe grasen das ganze Jahr über auf den spärlich bewachsenen spanischen Ebenen, was zu einer außergewöhnlich reichen, konzentrierten und schmackhaften Milch führt.
Charakteristisch für den Manchego ist die besondere Rinde. Diese ist mit einem eingedrückten Zickzackmuster versehen, das traditionell durch die Verwendung von aus Espartogras geflochtenen Körben entsteht. Der Käse selbst hat eine feste, kompakte Struktur, die auf der Zunge schön schmilzt. Der Geschmack ist mild, herzhaft und butterartig mit einem zarten nussigen Abgang. Manchego ist ein absolutes Muss für Tapas Liebhaber. Kombinieren Sie diesen Käse mit Membrillo (Quittengelee), grünen Oliven, Serrano Schinken und einem guten Glas spanischem Tempranillo oder einem trockenen Sherry für das ultimative Geschmackserlebnis.
Frisch vom Laib für höchste Qualität
Bei Goudakaeseshop.de behandeln wir diese spanische Delikatesse mit größter Sorgfalt. Wir schneiden Ihr Stück Manchego erst in dem Moment frisch vom großen Käselaib ab, in dem Sie Ihre Bestellung aufgeben. Unmittelbar nach dem Schneiden wird der Käse straff und absolut luftdicht vakuumverpackt. Um die feste Struktur und die feinen Aromen während des Transports zu schützen, versenden wir Ihre Bestellung immer standardmäßig mit einem Kühlpack. So sind Sie sich zu Hause frischer Spitzenqualität sicher.
Häufig gestellte Fragen zu Manchego PDO
Kann ich die Rinde des Manchego essen?
Nein, die erkennbare Rinde mit dem Zickzackmuster ist nicht zum Verzehr gedacht und sollte am besten abgeschnitten werden, bevor Sie den Käse servieren.
Ist dieser Käse aus Rohmilch hergestellt?
Nein, dieser Manchego PDO wird aus pasteurisierter Schafsmilch hergestellt. Die Milch wurde erhitzt, um unerwünschte Bakterien abzutöten, sodass der Käse auch für Schwangere völlig sicher zu verzehren ist.
Was genau bedeutet das PDO Siegel?
PDO steht für Protected Designation of Origin (auf Spanisch DOP). Dieses europäische Gütesiegel schützt regionale Produkte. Es garantiert, dass der Manchego authentisch ist, in La Mancha hergestellt wird und strenge traditionelle Produktionsanforderungen erfüllt.
Verkaufen Sie auch andere spanische Käsesorten?
Aber sicher! Neben dem berühmten Manchego haben wir noch weitere spanische Delikatessen in unserem Sortiment. Besuchen Sie unsere komplette Kategorie Spanischer Käse, um all unsere südlichen Spezialitäten zu entdecken.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 22 x 12 cm |
|---|---|
| Marke | Lordi Quesos |
| Geschmacksstärke | Mild |
| Herkunftsland | Spanien
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 35 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 24 |
| Calcium (mg) | 700 |
| Kalorien (kcal) | 417 |
| Kilojoule (KJ) | 1728 |
| Kohlenhydrate (gr) | 1 |
| Eiweiß (gr) | 24,5 |
| Natrium (mg) | 753 |
| Milchart | Schaf
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Ja |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |
Kundenbewertungen
er schmeckt sehr gut
ich bin froh dass ich endlich einen Shop gefunden hab bei dem ich immer meinen Lieblingskäse kaufen kann
und auch verschiedene Käse probieren kann