Mèkkerstee Bockshornklee - Bio-Ziegenkäse
Mèkkerstee Bockshornklee - Bio-Ziegenkäse
Möchten Sie eine überraschende Geschmackssensation entdecken? Der Mèkkerstee Bockshornklee - Bio-Ziegenkäse kombiniert weichen, cremigen Ziegenkäse mit dem köstlichen, walnussartigen Geschmack von Bockshornkleesamen. 100% biologisch und traditionell zubereitet.
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Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
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Mit diesen Garantien möchten wir Ihr Einkaufserlebnis so sorglos wie möglich gestalten.
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Beschreibung / Mèkkerstee Bockshornklee - Bio-Ziegenkäse
Der Mèkkerstee Bockshornklee - Bio-Ziegenkäse ist ein absoluter Geschmacksträger aus dem Sortiment des Pflegebauernhofs De Mèkkerstee in Ouddorp. Wo gewöhnlicher Ziegenkäse durch seine Weichheit glänzt, verleiht Bio-Bockshornklee hier eine herrlich nussige und leicht süßliche Dimension. Bockshornklee erinnert geschmacklich stark an Walnüsse und passt daher perfekt zur frischen, cremigen Basis der Ziegenmilch. Der Käse reift etwa 8 Wochen, wodurch er wunderbar geschmeidig und leicht zu schneiden ist. Da die Ziegen in Ouddorp optimale Pflege und Bio-Futter erhalten, fehlt der typische, strenge 'Ziegengeruch'. Eine zugängliche, vegetarische und pure Delikatesse für jede Tageszeit.
Mèkkerstee Bockshornklee - Bio-Ziegenkäse online bestellen
- ✔ Herrlicher walnussartiger, süß-würziger Geschmack dank Bockshornklee
- ✔ Hergestellt auf dem tierfreundlichen Bio-Pflegebauernhof De Mèkkerstee
- ✔ Hergestellt mit 100% biologischer und hochwertiger Ziegenmilch
- ✔ Komplett vegetarisch zubereitet (enthält mikrobielles Lab)
Eine nussige Überraschung
Dank der Kombination aus Ziegenkäse und Bockshornklee ist dieser Käse ein absoluter Star auf der Käseplatte. Schneiden Sie ihn in verlockende Würfel und servieren Sie ihn einfach mit einem Glas Weißwein oder einem fruchtigen Bier. Sie werden feststellen, dass der nussige Geschmack perfekt zu frischem Obst wie Trauben oder Feigen passt.
Darüber hinaus eignet sich der Mèkkerstee Bockshornklee hervorragend für die Verwendung in leichten Mahlzeiten. Hobeln Sie ihn über einen Salat mit Rucola, Honig und Pekannüssen oder lassen Sie ihn auf einem frisch getoasteten Brötchen leicht schmelzen. Die einzigartige Würze hebt Ihr Mittagessen mühelos auf ein höheres Niveau.
Produktinformationen & Zutaten
Zutaten: 50+ Fett i. Tr., pasteurisierte Bio-Ziegenmilch (NL), Salz, 1% Bio-Bockshornklee, Säurekultur, vegetarisches Lab
5 Häufig gestellte Fragen über Mèkkerstee Bockshornklee - Bio-Ziegenkäse
Was genau ist Bockshornklee und wie schmeckt er?
Bockshornklee ist eine Pflanze aus der Familie der Schmetterlingsblütler. Die Samen dieser Pflanze werden als Gewürz verwendet und haben einen warmen, nussigen Geschmack, der stark an frische Walnüsse erinnert. Dies passt perfekt zum cremigen Charakter von Ziegenkäse.
Warum ist der Bio-Ziegenkäse von De Mèkkerstee so beliebt?
Auf dem Pflegebauernhof De Mèkkerstee stehen das Wohlbefinden der Tiere und eine ruhige Umgebung im Mittelpunkt. Die Ziegen erhalten Bio-Futter und es werden keine künstlichen Mittel verwendet. Dieses stressfreie, natürliche Leben sorgt für eine beispiellos milde, cremige Milch ohne strengen Geruch.
Hat dieser Käse eine harte Struktur?
Nein, der Mèkkerstee Bockshornklee reift ca. 8 Wochen (vergleichbar mit jung-mittelalt). Dadurch ist der Käse noch wunderbar weich, geschmeidig und sehr leicht zu schneiden oder zu hobeln.
Ist dieser Bockshornklee-Ziegenkäse für Vegetarier geeignet?
Ja, wie alle anderen Käsesorten von De Mèkkerstee wird ausschließlich vegetarisches (mikrobielles) Lab verwendet. Dadurch ist der Käse 100% vegetarisch.
Hat De Mèkkerstee noch andere Geschmacksvarianten mit Kräutern?
Ja, sicher! Neben Bockshornklee haben wir beispielsweise auch Ziegenkäse mit italienischen Kräutern oder Honig-Klee. Entdecken Sie alle handwerklichen Bio-Ziegenkäse in der Kategorie Mèkkerstee Ziegenkäse.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marke | Mèkkerstee |
| Geschmacksstärke | Mild |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 28 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 19 |
| Calcium (mg) | 15 |
| Kalorien (kcal) | 355 |
| Kilojoule (KJ) | 1471 |
| Kohlenhydrate (gr) | 1 |
| Eiweiß (gr) | 23 |
| Milchart | Ziege
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Vegetarisches Lab (mikrobiell)
|
| Zucker frei | Ja |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |