Mèkkerstee Honigklee - Bio-Ziegenkäse
Mèkkerstee Honigklee - Bio-Ziegenkäse
Lassen Sie sich von der süßen, blumigen Note des Mèkkerstee Honigklee - Bio-Ziegenkäse verzaubern! Eine unvergleichliche Kombination aus geschmeidigem, jungem Ziegenkäse und Bio-Honigklee für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
Beschreibung / Mèkkerstee Honigklee - Bio-Ziegenkäse
Der Mèkkerstee Honigklee - Bio-Ziegenkäse ist eine absolute Geschmackssensation vom Pflegebauernhof De Mèkkerstee in Ouddorp. Wo traditioneller Ziegenkäse bereits herrlich frisch und cremig ist, fügt Bio-Honigklee hier eine völlig neue Dimension hinzu. Dieses besondere Kraut sorgt für einen auffallend leicht süßlichen, blumigen und raffinierten Geschmack, der perfekt mit der milden Ziegenmilch harmoniert. Nach einer Reifung von etwa 8 Wochen ist der Käse äußerst weich und leicht zu schneiden. Da die Ziegen in Ouddorp biologisch gefüttert werden, ist der Käse herrlich rein und es fehlt der oft typische strenge Geruch. Ein wahres Fest für die Geschmacksnerven und 100 % vegetarisch zubereitet.
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- ✔ Herrlich leicht süßlicher und blumiger Geschmack dank Honigklee
- ✔ Mit Leidenschaft auf dem Bio-Pflegebauernhof De Mèkkerstee hergestellt
- ✔ Zubereitet aus 100 % reiner Bio-Ziegenmilch
- ✔ Komplett vegetarisch (enthält ausschließlich mikrobielles Lab)
Eine blumige Verführung
Dank der überraschend süßen Note des Honigklees ist dieser Käse ein Volltreffer auf jeder Käseplatte. Schneiden Sie ihn in verlockende Würfel und servieren Sie ihn mit einem Löffel süßem Zwiebel-Chutney oder ein paar frischen Himbeeren. Sie werden sehen, dass Ihre Gäste von dieser einzigartigen Kombination begeistert sind.
Aber auch als Teil eines Mittagessens ist der Mèkkerstee Honigklee fantastisch. Belegen Sie ein frisches, knuspriges Brötchen mit großzügigen Scheiben und garnieren Sie es mit etwas gemischtem Salat. Darüber hinaus passt dieser leicht süße Ziegenkäse hervorragend in einen lauwarmen Salat mit karamellisierten Birnen und Walnüssen. Schenken Sie dazu einen geschmeidigen, fruchtigen Weißwein ein, um das Erlebnis abzurunden.
Produktinformationen & Zutaten
Zutaten: 50+ Fett i. Tr., pasteurisierte Bio-Ziegenmilch (NL), Salz, 1% Bio-Honigklee, Säurekultur, vegetarisches Lab
5 Häufig gestellte Fragen über Mèkkerstee Honigklee - Bio-Ziegenkäse
Was ist Honigklee und wie wirkt er im Käse?
Honigklee ist eine aromatische Pflanze, die für ihr leicht süßes, fast an Vanille und Honig erinnerndes Aroma bekannt ist. Im Käse sorgt er für einen einzigartigen blumigen und süß-würzigen Akzent, der die frische Ziegenmilch wunderbar ergänzt.
Macht der Honigklee den Käse extrem süß?
Nein, die Süße ist sehr subtil und elegant. Er bietet einen wunderbaren Gegenpol zur leichten, herzhaften Frische des Ziegenkäses, wodurch eine perfekte Balance entsteht.
Wie lange ist dieser Ziegenkäse gereift?
Diese Variante ist etwa 8 Wochen (ca. 2 Monate) gereift. Dadurch ist er wunderbar weich und geschmeidig und fällt von der Struktur her in die Kategorie jung-mittelalt.
Ist dieser Käse für schwangere Frauen geeignet?
Ja, der Käse wird aus pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt und kann daher während der Schwangerschaft sicher verzehrt werden.
Hat De Mèkkerstee neben Honigklee noch weitere Kräuterkäse?
Ja, sicher! Wenn Sie eine überraschende Note mögen, bieten wir auch den Mèkkerstee Bockshornklee oder die Variante mit italienischen Kräutern an. Entdecken Sie alle unsere Geschmackssensationen in der Kategorie Mèkkerstee Ziegenkäse.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marke | Mèkkerstee |
| Geschmacksstärke | Mild |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 28 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 19 |
| Calcium (mg) | 16 |
| Kalorien (kcal) | 355 |
| Kilojoule (KJ) | 1471 |
| Kohlenhydrate (gr) | 1 |
| Eiweiß (gr) | 23 |
| Milchart | Ziege
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Vegetarisches Lab (mikrobiell)
|
| Zucker frei | Ja |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |