Mèkkerstee Jung-Mittelalt - Bio-Ziegenkäse
Mèkkerstee Jung-Mittelalt - Bio-Ziegenkäse
Bereit für das gewisse Extra an Charakter? Der Mèkkerstee Jung-Mittelalt - Bio-Ziegenkäse reift etwa 8 bis 10 Wochen auf dem Pflegebauernhof. Dies führt zu einem wunderschön weißen, cremigen Ziegenkäse mit einer leichten, angenehmen Würze und einem weichen Abgang.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
ÜBER 350 KÄSE-SORTEN - Frisch geschnitten & Vakuumversiegelt
Liefergarantie
Wir bieten eine breite Palette von Produkten zu scharfen Preisen und mit möglichst niedrigen Versandkosten an. Alle unsere Produkte werden sorgfältig verpackt und versendet.
Wir bieten eine vollständige Liefergarantie, da alle unsere Sendungen weltweit zu 100% versichert sind. Sie können jederzeit genau verfolgen, wo sich Ihr Paket befindet, dank der Sendungsverfolgung (Track & Trace), damit Sie stets über den Lieferstatus Ihres Pakets informiert sind.
Mit diesen Garantien möchten wir Ihr Einkaufserlebnis so sorglos wie möglich gestalten.
Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten
Dürfen wir uns vorstellen?
Goudakaeseshop.de ist eine Tochterfirma der Kaashandel Peters M&W B.V.. Ein echter Familienbetrieb mit gut 50 Jahren Erfahrung. Sowohl für Privat- als auch Geschäftskunden sind wir einer der führenden Käselieferanten in den Niederlanden.
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Liefer- und Frischegarantie
Bei uns finden Sie eine breite Palette von Produkten zu günstigen Preisen und niedrigen Versandkosten. Wir stellen sicher, dass alle unsere Produkte sorgfältig verpackt und weltweit vollständig versichert versendet werden. Sie können Ihr Paket jederzeit über die Sendungsverfolgung verfolgen, um Updates zur Lieferung zu erhalten.
Unsere Frischegarantie gilt für unseren Käse, der frisch geschnitten und vakuumverpackt wird und so 7-8 Wochen haltbar bleibt. Mit Kühlakkus versendet für optimale Qualität. Genießen Sie Ihre Käsemomente in vollen Zügen.
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Beschreibung / Mèkkerstee Jung-Mittelalt - Bio-Ziegenkäse
Der Mèkkerstee Jung-Mittelalt - Bio-Ziegenkäse ist ein absoluter Favorit für alle, die Ziegenkäse mit Geschmack lieben, ohne dass dieser zu dominant wird. Auf dem Pflegebauernhof De Mèkkerstee in Ouddorp erhalten die Ziegen ausschließlich Bio-Futter und die beste Pflege. Das schmeckt man sofort! Dieser Käse reift gut zwei Monate auf Holzbrettern. Dadurch verdunstet etwas Feuchtigkeit, was die Aromen vertieft und dem Käse im Vergleich zur jungen Variante ein runderes, etwas volleres Profil verleiht. Er lässt sich nach wie vor fantastisch geschmeidig schneiden und wird natürlich 100% biologisch mit vegetarischem Lab hergestellt. Pur, ehrlich und unglaublich cremig.
Mèkkerstee Jung-Mittelalt - Bio-Ziegenkäse online bestellen
- ✔ Ca. 8 bis 10 Wochen gereift für eine runde, leichte Würze
- ✔ Stammt vom tierfreundlichen Pflegebauernhof De Mèkkerstee
- ✔ Hergestellt aus 100 % reiner Bio-Ziegenmilch
- ✔ Komplett vegetarisch hergestellt (mikrobielles Lab)
Runder Geschmack für jeden Moment
Dank seiner etwas festeren Struktur lässt sich der Mèkkerstee Jung-Mittelalt fantastisch hobeln oder schneiden. Legen Sie ihn großzügig auf ein rustikales dunkles Brot oder einen knusprigen Cracker. Ein wenig Feigenmarmelade oder frische Kresse dazu, und schon haben Sie ein köstliches, gesundes Mittagessen.
Darüber hinaus kommt dieser Käse in warmen Gerichten hervorragend zur Geltung. Schmelzen Sie ihn dezent in einer Quiche mit Spinat oder zerbröckeln Sie ihn über einen warmen Rote-Bete-Salat mit gerösteten Pinienkernen. Der etwas reifere, nussige Nachgeschmack hebt jede Mahlzeit mühelos auf ein höheres Niveau. Servieren Sie dazu einen leichten Rosé oder ein frisches Weizenbier.
Produktinformationen & Zutaten
Zutaten: 50+ Fett i. Tr., pasteurisierte Bio-Ziegenmilch (NL), Salz, Säurekultur, vegetarisches Lab
5 Häufig gestellte Fragen über Mèkkerstee Jung-Mittelalt - Bio-Ziegenkäse
Was ist der Unterschied zwischen Mèkkerstee Jung und Jung-Mittelalt?
Der junge Ziegenkäse reift 4 Wochen und ist sehr mild. Die Variante Jung-Mittelalt reift mehr als doppelt so lange (8 bis 10 Wochen). Dies sorgt für einen etwas festeren Käse mit einem runderen, volleren Geschmack und einer leichten Würze, ohne seine charakteristische Cremigkeit zu verlieren.
Warum ist der Bio-Ziegenkäse von De Mèkkerstee so beliebt?
De Mèkkerstee in Ouddorp ist ein Pflegebauernhof, bei dem Tierwohl und Handwerk im Vordergrund stehen. Die Ziegen bekommen viel Platz, Bio-Futter und liebevolle Pflege. Diese stressfreie Umgebung führt zu einer überlegenen Milch und einem äußerst weichen, zugänglichen Käsegeschmack ohne strengen Geruch.
Ist der Käse für eine vegetarische Ernährung geeignet?
Ja, alle unsere Käsesorten von De Mèkkerstee werden ausschließlich mit vegetarischem (mikrobiellem) Lab hergestellt, wodurch sie zu 100 % für Vegetarier geeignet sind.
Wie schneide oder hoble ich diesen Ziegenkäse am besten?
Da diese Jung-Mittelalt Variante noch wunderbar geschmeidig ist, können Sie sie am besten direkt aus dem Kühlschrank mit einem scharfen Käsehobel oder einem für weichere Käsesorten geeigneten Messer schneiden.
Gibt es neben Jung-Mittelalt noch andere Reifezeiten?
Ja, für Liebhaber von noch mehr Würze und Festigkeit bieten wir auch die mittelalten und alten Varianten sowie verschiedene Kräuterkäse an. Entdecken Sie die gesamte Bio-Mèkkerstee-Linie in der Kategorie Mèkkerstee Ziegenkäse.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 30 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marke | Mèkkerstee |
| Geschmacksstärke | Mild |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 28 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 19 |
| Calcium (mg) | 16 |
| Kalorien (kcal) | 347 |
| Kilojoule (KJ) | 1438 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0,9 |
| Eiweiß (gr) | 22 |
| Milchart | Ziege
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Vegetarisches Lab (mikrobiell)
|
| Zucker frei | Ja |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |