Mèkkerstee Jung - Bio-Ziegenkäse
Mèkkerstee Jung - Bio-Ziegenkäse
Entdecken Sie den samtweichen Charme des Mèkkerstee Jung - Bio-Ziegenkäse! Ein herrlich cremiger Ziegenkäse vom Pflegebauernhof in Ouddorp, hergestellt aus der besten Bio-Ziegenmilch.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
Beschreibung / Mèkkerstee Jung - Bio-Ziegenkäse
Der Mèkkerstee Jung - Bio-Ziegenkäse ist ein Meisterwerk des bekannten Pflegebauernhofs De Mèkkerstee in Ouddorp. Hier erhalten die Ziegen feinstes Bio-Futter und viel Platz zum Grasen, was man an der außergewöhnlichen Qualität der Milch sofort schmeckt. Dieser junge Ziegenkäse reift nur 4 Wochen. Das Ergebnis ist ein schneeweißer, außergewöhnlich weicher Käse, der auf der Zunge zergeht. Er zeichnet sich durch einen herrlich frischen und milden Geschmack aus, ganz ohne den strengen 'ziegigen' Nachgeschmack, den manche Ziegenkäse haben. Natur pur, 100 % biologisch und mit Liebe zubereitet.
Mèkkerstee Jung - Bio-Ziegenkäse online bestellen
- ✔ Ca. 4 Wochen gereift für einen extra milden, samtigen Geschmack
- ✔ Produziert auf dem Bio-Pflegebauernhof De Mèkkerstee (Ouddorp)
- ✔ Hergestellt aus 100 % reiner Bio-Ziegenmilch
- ✔ Komplett vegetarisch hergestellt (mit mikrobiellem Lab)
Frischer und cremiger Genuss
Dank seiner weichen, jungen Struktur eignet sich der Mèkkerstee Jung ideal für das tägliche Butterbrot. Schneiden Sie ihn in schöne weiße Scheiben oder hobeln Sie ihn dünn über einen frischen Salat mit Walnüssen, Rucola und einem Hauch Honig. Der milde Geschmack ist besonders zugänglich, auch für Personen, denen Ziegenkäse sonst zu streng ist.
In der warmen Küche überrascht dieser junge Bio-Ziegenkäse mit seinen hervorragenden Schmelzeigenschaften. Verwenden Sie ihn auf einer herzhaften Gemüsetarte oder lassen Sie ihn leicht auf einem frisch gebackenen Brötchen schmelzen. Kombinieren Sie ihn mit einem frischen, fruchtigen Weißwein (wie Sauvignon Blanc) oder prickelndem Bio-Apfelsaft für eine himmlische Kombination.
Produktinformationen & Zutaten
Zutaten: 50+ Fett i. Tr., pasteurisierte Bio-Ziegenmilch (NL), Salz, Säurekultur, vegetarisches Lab
5 Häufig gestellte Fragen über Mèkkerstee Jung - Bio-Ziegenkäse
Was macht De Mèkkerstee Ziegenkäse so besonders?
De Mèkkerstee ist ein besonderer Bio-Pflegebauernhof in Ouddorp. Hier werden die Ziegen in einer ruhigen, tierfreundlichen Umgebung bestens versorgt. Auf dem Bauernhof arbeiten Menschen mit einer Distanz zum Arbeitsmarkt. Die Liebe zu den Tieren und zum Handwerk schmeckt man sofort im preisgekrönten Käse.
Hat dieser Käse einen strengen Ziegengeschmack?
Nein. Da es sich um einen jungen Ziegenkäse handelt (nur 4 Wochen gereift), der aus hervorragender frischer Milch hergestellt wird, ist der Geschmack äußerst mild, cremig und frisch. Selbst Menschen, die normalerweise keinen Ziegenkäse mögen, finden diesen oft köstlich.
Warum ist dieser Käse so weiß?
Ziegenkäse ist von Natur aus schneeweiß. Das liegt daran, dass Ziegen das Karotin aus dem Gras (das Kuhkäse die gelbe Farbe verleiht) direkt in ihrem Körper in Vitamin A umwandeln, wodurch die Milch weiß bleibt. Es werden absolut keine künstlichen Farbstoffe hinzugefügt.
Ist der Mèkkerstee Jung bio-zertifiziert?
Ja, De Mèkkerstee produziert zu 100 % biologisch. Es werden keine künstlichen Düngemittel oder chemischen Pestizide verwendet und die Ziegen erhalten ausschließlich biologisches, natürliches Futter.
Gibt es auch andere Käsesorten von De Mèkkerstee?
Ja, natürlich! Wir haben ein wunderschönes Sortiment von De Mèkkerstee, darunter auch mittelalte und alte Bio-Ziegenkäse oder Varianten mit Kräutern. Entdecken Sie sie alle in der Kategorie Mèkkerstee Ziegenkäse.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 30 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marke | Mèkkerstee |
| Geschmacksstärke | Weich |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 28 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 19 |
| Calcium (mg) | 16 |
| Kalorien (kcal) | 347 |
| Kilojoule (KJ) | 1438 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0,9 |
| Eiweiß (gr) | 22 |
| Milchart | Ziege
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Vegetarisches Lab (mikrobiell)
|
| Zucker frei | Ja |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |