Mèkkerstee Neeltje - Bio-Ziegenkäse
Mèkkerstee Neeltje - Bio-Ziegenkäse
Lernen Sie 'Neeltje' kennen, die kleine Schwester aus der Mèkkerstee-Familie! Ein einzigartiger Ziegenkäse im kleinen 4-Kilo-Format, was für eine außergewöhnlich milde, weiche und cremigere Geschmacksentwicklung sorgt.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
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Liefergarantie
Wir bieten eine breite Palette von Produkten zu scharfen Preisen und mit möglichst niedrigen Versandkosten an. Alle unsere Produkte werden sorgfältig verpackt und versendet.
Wir bieten eine vollständige Liefergarantie, da alle unsere Sendungen weltweit zu 100% versichert sind. Sie können jederzeit genau verfolgen, wo sich Ihr Paket befindet, dank der Sendungsverfolgung (Track & Trace), damit Sie stets über den Lieferstatus Ihres Pakets informiert sind.
Mit diesen Garantien möchten wir Ihr Einkaufserlebnis so sorglos wie möglich gestalten.
Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten
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Unsere Frischegarantie gilt für unseren Käse, der frisch geschnitten und vakuumverpackt wird und so 7-8 Wochen haltbar bleibt. Mit Kühlakkus versendet für optimale Qualität. Genießen Sie Ihre Käsemomente in vollen Zügen.
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Beschreibung / Mèkkerstee Neeltje - Bio-Ziegenkäse
Der Mèkkerstee Neeltje - Bio-Ziegenkäse ist eine wunderbare Hommage an das reine, handwerkliche Bauernleben auf dem Pflegebauernhof De Mèkkerstee. Im Gegensatz zu den großen Ziegenkäselaiben wird 'Neeltje' in einem charmanten, kleineren Format von nur 4 Kilo hergestellt. Dieser sogenannte 'Midi'-Käse reift dadurch auf eine ganz andere, sanftere Weise. Das Ergebnis ist ein äußerst geschmeidiger, milder Ziegenkäse, der förmlich auf der Zunge zergeht. Selbstverständlich wird Neeltje aus bester Bio-Ziegenmilch zubereitet, mit vegetarischem Lab dickgelegt und reift voller Leidenschaft auf Holzbrettern. Ein zugänglicher, cremiger Genuss ohne dominanten Ziegengeschmack.
Mèkkerstee Neeltje - Bio-Ziegenkäse online bestellen
- ✔ Spezielles, kleines Format (4-Kilo-Laib) für besonders geschmeidige Reifung
- ✔ Außergewöhnlich weicher, milder und frischer Ziegenkäsegeschmack
- ✔ Liebevoll und handwerklich hergestellt auf dem Pflegebauernhof De Mèkkerstee
- ✔ 100 % bio-zertifiziert und komplett vegetarisch zubereitet
Ein sanfter Charakterkäse
Dank ihres äußerst milden Charakters ist Mèkkerstee Neeltje ein Favorit für die ganze Familie. Sie schneiden oder hobeln den weichen Käse mühelos für den Frühstückstisch, zum Beispiel auf ein frisches Brötchen oder weiches Weißbrot. Er lässt sich auch hervorragend mit einem Hauch Honig oder frischen Erdbeeren kombinieren.
Organisieren Sie einen gemütlichen Nachmittag? Neeltje fühlt sich auf einer Käseplatte neben weichen, weißen Trauben und ungesalzenen Cashewnüssen völlig zu Hause. Auch in einem Sommersalat sorgt dieser geschmeidige Ziegenkäse für eine herrlich cremige Note. Servieren Sie dazu einen geschmeidigen, leichten Weißwein oder ein klares Weißbier.
Produktinformationen & Zutaten
Zutaten: 50+ Fett i. Tr., pasteurisierte Bio-Ziegenmilch, Salz, Säurekultur, vegetarisches Lab
5 Häufig gestellte Fragen über Mèkkerstee Neeltje - Bio-Ziegenkäse
Warum ist dieser Käse nach 'Neeltje' benannt?
Neeltje ist ein traditioneller, urholländischer Name, der die handwerkliche Liebe und die Überschaubarkeit des Bauernhofs symbolisiert. Er verleiht diesem besonderen kleinen Käse ein liebevolles, eigenes Gesicht innerhalb der Mèkkerstee-Familie.
Was ist der Vorteil eines kleineren Ziegenkäses (4 Kilo)?
Die Größe eines Käselaibs hat direkten Einfluss auf den Reifeprozess. Ein kleinerer Laib wie Neeltje reift im Allgemeinen weicher und verliert nicht so schnell seine Cremigkeit. Dies führt zu einem sehr geschmeidigen, milden und zugänglichen Teig.
Hat Neeltje einen strengen 'ziegigen' Nachgeschmack?
Absolut nicht! De Mèkkerstee ist bekannt für seine äußerst reine, frische und biologische Ziegenmilch. Unter anderem durch die liebevolle, stressfreie Pflege der Ziegen fehlt dieser typische, strenge Geruch oder Nachgeschmack völlig.
Ist der Käse 100 % vegetarisch und biologisch?
Ja, Mèkkerstee Neeltje wird ausschließlich aus bio-zertifizierter Ziegenmilch hergestellt und mit einem mikrobiellen (vegetarischen) Lab dickgelegt. Völlig verantwortungsvoller Genuss.
Hat De Mèkkerstee auch große Käselaibe mit kräftigerem Geschmack?
Ja, wenn Sie einen etwas robusteren, älteren Ziegenkäse mögen, bieten wir den Mèkkerstee Alt und Extra Mittelalt (aus großen Laiben) an. Entdecken Sie alle in der Kategorie Mèkkerstee Ziegenkäse.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marke | Mèkkerstee |
| Geschmacksstärke | Weich |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 28 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 19 |
| Calcium (mg) | 15 |
| Kalorien (kcal) | 355 |
| Kilojoule (KJ) | 1471 |
| Kohlenhydrate (gr) | 1 |
| Eiweiß (gr) | 23 |
| Milchart | Ziege
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Vegetarisches Lab (mikrobiell)
|
| Zucker frei | Ja |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |